Was macht ein Hotelmanager?

Von Hotel Tech Report

Zuletzt aktualisiert März 10, 2022

6 minuten gelesen


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Sie denken über eine Karriere im Hotelmanagement , Gästeservice oder Hotelbetrieb nach? Oder vielleicht arbeiten Sie bereits in der Branche, versuchen aber zu entscheiden, ob eine Position als Hotelmanager das Richtige für Sie ist.

Wenn Sie auf dem Markt für Hotelmanagerjobs oder eine lohnende Karriere suchen, die Ihre Führungs-, Kommunikations- und Problemlösungsfähigkeiten stärkt, dann könnten Sie gut für das Hospitality Management geeignet sein.

In diesem Artikel erklären wir genau, was ein Hotelmanager macht, wie Sie sich darauf vorbereiten können, Hotelmanager zu werden, und welche Vorteile der Job mit sich bringt. Wir werden auch einige Optionen für eine langfristige Karriere im Hotelmanagement und darüber hinaus vorstellen. Am Ende dieses Artikels sollten Sie eine gute Vorstellung davon haben, ob Sie Hotelmanager werden möchten.

What skills and knowledge do you need to be a hotel manager?

Kurz gesagt, ein Hotelmanager ist für den gesamten täglichen Betrieb und die finanzielle Leistung eines Hotels verantwortlich. Das bedeutet nicht, dass die Hotelmanagerin tatsächlich alle täglichen Aufgaben selbst erledigt, aber es liegt in ihrer Verantwortung, sicherzustellen, dass das Hotel seine Ziele erreicht und die Ergebnisse liefert, die der Hotelbesitzer erwartet. Die Arbeit eines Hotelmanagers kann in einige große Kategorien eingeteilt werden:

  • Betrieb:

    • Überwachung der täglichen Ankünfte, Abfahrten, Besprechungen und Veranstaltungen

    • Dient als diensthabender Manager, um eskalierte Probleme zu lösen

    • Kommunikation mit Anbietern oder Auftragnehmern

    • Gewährleistung der Einhaltung von Schutz- und Sicherheitsmaßnahmen

  • Gästeerlebnis:

    • Gäste begrüßen und Beziehungen aufbauen

    • Anerkennung der Gästetreue durch das Versenden personalisierter Notizen oder Annehmlichkeiten

    • Gästebeschwerden persönlich oder virtuell lösen

  • Finanzen:

    • Genehmigen großer Ausgaben oder Rechnungen

    • Verwaltung der Gewinn- und Verlustrechnungen und Budgets des Hotels

    • Festlegen oder Genehmigen von Zielen für Umsatz, RevPAR oder ähnliche Kennzahlen

    • Kommunikation der finanziellen Leistung an Eigentümer oder Vermögensverwalter

  • Marketing:

    • Werbung für das Hotel in der lokalen Gemeinschaft

    • Beantwortung von Gästebewertungen

    • Entscheidungen in Bezug auf Branding, Design und Öffentlichkeitsarbeit treffen

  • Führung und Einstellung:

    • Bewerbungsgespräche führen und Einstellungsentscheidungen treffen

    • Führen Sie regelmäßig Führungssitzungen durch, oft täglich

    • Zusammenarbeit mit der Personalabteilung, um Leistungen, Schulungsmöglichkeiten und Initiativen bereitzustellen, um die Mitarbeiter zu motivieren

Je nach Größe und Umfang des Hotels kann ein Hotelmanager die meisten dieser Aufgaben selbst erledigen oder mit einem großen Team von Abteilungsleitern zusammenarbeiten. In einem großen Resort ist es zum Beispiel üblich, einen Senior Director of Rooms zu haben, der möglicherweise von einem Housekeeping Manager und einem Front Office Manager unterstützt wird, die dann das Housekeeping-Personal und die Rezeptionsagenten, also den General Manager, leiten hat begrenzte Aufgaben in der Abteilung Zimmer. Auf der anderen Seite könnte ein kleines unabhängiges Hotel von einem Hotelmanager besetzt sein, der die Mitarbeiter an der Rezeption direkt beaufsichtigt.

What are the qualifications to become a hotel manager?

Wenn Sie sich fragen, wie man Hotelmanager wird, werden Sie feststellen, dass es keinen einzigen Weg gibt, um den Job zu ergattern.

Einige Hotelmanager haben sich von einem Einstiegsjob wie einem Rezeptionisten bis zum Betriebsleiter hochgearbeitet. Einige Hotelmanager haben einen Hintergrund als Restaurantmanager. Andere Hotelmanager haben einen Abschluss in Hotelmanagement oder einer ähnlichen Disziplin erworben und sind nach ihrem Abschluss direkt in eine Position auf Direktorenebene oder als stellvertretender Generaldirektor eingestiegen. Es ist durchaus üblich, dass Hotelmanager einen Bachelor-Abschluss in Betriebswirtschaftslehre haben. Hochschulabschlüsse in einem relevanten Bereich werden sicherlich bevorzugt, aber es gibt keine bessere Ausbildung als Berufserfahrung. Es gibt auch unzählige Hotelmanagement-Zertifizierungen, die Ihnen helfen können, Ihre Kundendienstfähigkeiten und analytischen Fähigkeiten zu verbessern, ohne einen vollständigen Abschluss zu benötigen.

Wenn Sie gerade erst mit Ihrer Karriere im Gastgewerbe beginnen, ist unser bester Rat, sich einen Einstiegsjob zu suchen, dann Neugier zu zeigen und jede Rolle in einem Hotel auszuprobieren. Sie sollten mit allen Rollen der Hoteldienstleistung wie Housekeeping und Concierge sowie mit Backoffice-Funktionen wie Revenue Management, Vertrieb und sogar Finanzen vertraut sein. Machen Sie sich keine Sorgen, Sie müssen nicht unbedingt ein Finanzexperte sein, aber Sie sollten vertraut genug sein, um an Audits teilnehmen zu können, und viele GMs sind in der Tat Zahlenmenschen (wenn auch weniger als Revenue Manager ).

Wenn Sie Hotelmanager werden möchten, sollten Sie Ihre Kommunikationsfähigkeiten verbessern, eine kundenorientierte Denkweise haben, sich mit Buchhaltungs- und Budgetierungsprinzipien vertraut machen und sich über spezifische Kennzahlen und Ziele der Hotelbranche informieren. Da Hotelmanager oft viele Mitarbeiter führen, ist es wichtig, über starke Führungsqualitäten und viel Erfahrung bei der Einstellung (und Entlassung) von Mitarbeitern zu verfügen. Hotelmanager müssen auch regelmäßig mit Gästen interagieren, daher ist es entscheidend, ein „People Person“ zu sein und in der Lage zu sein, unter Druck ruhig zu bleiben.

What is a hotel manager’s compensation?

In den USA liegt das durchschnittliche Jahresgehalt eines Hotelmanagers zwischen 55.000 und 70.000 US-Dollar. Die Gehälter können jedoch je nach Größe und Standort des Hotels variieren. Ein Hoteldirektor eines Fünf-Sterne-Hotels in einem großen städtischen Markt könnte weit über 100.000 US-Dollar pro Jahr verdienen, während ein Manager eines Budgethotels in einer ländlichen Gegend etwas weniger verdient.

Neben einem Gehalt erhalten Hotelmanager oft Vorteile wie kostenlose oder ermäßigte Übernachtungen in anderen Hotels, berufliche Weiterbildungskurse, und wenn Sie für ein globales Hotelunternehmen arbeiten, sind Möglichkeiten, im Ausland zu arbeiten, keine Seltenheit. Einige Hotelmanager wohnen sogar kostenlos vor Ort, was ein aufregender finanzieller Vorteil für den Job sein kann, selbst wenn die Arbeitszeiten lang sind. Obwohl die meisten Hotels rund um die Uhr geöffnet sind, müssen Hotelmanager nicht rund um die Uhr arbeiten. Während die durchschnittliche Arbeitswoche in der Regel etwas länger als 40 Stunden ist und einige Nächte oder Wochenenden umfassen kann, können sich Hotelmanager ab und zu Urlaub nehmen, um sich von anderen Hotels auf der ganzen Welt inspirieren zu lassen.

Is hotel management a good career path?

Hotelmanagement ist eine spannende Karriere mit vielen verschiedenen Wegen, die Sie einschlagen können. Einige Hotelmanager sind „Karriere-GMs“, die über Jahrzehnte in der Rolle des General Managers von Hotel zu Hotel wechseln. Sie beginnen oft in kleineren Hotels, vielleicht in sekundären oder tertiären Märkten, und arbeiten sich bis zum Management großer, komplexer Hotels in Stadtzentren vor. Andere Hotelmanager arbeiten möglicherweise viele Jahre in einem Markt, wechseln dann für ein paar Jahre in ein Hotel in einem anderen Land oder in einen Resortmarkt (wie Hawaii oder Französisch-Polynesien), um neue Erfahrungen zu sammeln, und wechseln dann zurück nach Hause. Einige Hotelmanager setzen ihre GM-Fähigkeiten möglicherweise auch in einer Unternehmensrolle für eine Hotelkette ein, beispielsweise in der Rolle eines Corporate Director of Operations, der mehrere Hotels beaufsichtigt. Oder vielleicht verspüren Sie den Drang, Ihr eigenes Boutique-Hotel oder B&B zu eröffnen, nachdem Sie jahrelang für das Anwesen eines anderen gearbeitet haben.

Aber sobald Sie Hotelmanager geworden sind, sind Sie nicht für immer mit dieser Rolle verheiratet. Viele Führungskräfte, Unternehmer und sogar Influencer waren an einem Punkt ihrer Karriere Hotelmanager. James Gancos zum Beispiel war General Manager mehrerer Hotels, darunter das W Los Angeles, und arbeitete auch für Starwood Corporate als Director of Operations für Nordamerika, bevor er sein eigenes Unternehmen gründete. Heute ist er CEO von The Guestbook , einem Technologieunternehmen, das Lösungen für Gästebindungs- und Prämienprogramme anbietet. Da sein Unternehmen direkt mit Hoteliers zusammenarbeitet, kann James seinen Hintergrund im Hotelmanagement einbringen, um sein Produkt so nützlich und relevant wie möglich zu machen. Er nutzt auch die Führungs- und Sozialkompetenzen, die er als GM entwickelt hat, um eine effektive Organisation zu führen.



Ein anderer ehemaliger Hotelmanager, Rupesh Patel, nutzte seine jahrelange Erfahrung als Hotelmanager und verwandelte sie in Beratung und Interessenvertretung für Hotelmanager auf LinkedIn. Heute ist er mit über 50.000 LinkedIn-Followern einer der beliebtesten Influencer im Gastgewerbe. Auf seiner Website finden Sie Kurse zu Themen wie Marketing und Social Media, und er moderiert eine wöchentliche Show zu Branchenthemen wie Einstellung und Innovation. Seine Shows zeigen besondere Gäste von Hotelunternehmen wie Marriott und Hilton sowie Experten für soziale Medien, Marketing, Achtsamkeit und Investitionen.

Andere berühmte Wirtschaftsführer und Persönlichkeiten, die als Hotelmanager gearbeitet haben, sind Isadore Sharp, die Four Seasons Hotels and Resorts gründete; Anthony Melchiorri, der Gastgeber von Hotel Impossible; und Alan Fuerstman, Gründer und CEO von Montage Hotels & Resorts.

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What advice do top hotel managers give?

Was können Hotelmanager uns beibringen? Egal, wo Sie sich in Ihrer Karriere befinden – ob Sie in Hotels arbeiten oder nicht – Hotelmanager verfügen über eine Fundgrube an Wissen über Personalführung, Führung, Problemlösung und Zukunftsplanung. In Rahim B. Kananis Buch „A Wealth of Insight: The World’s Best Luxury Hoteliers on Leadership, Management, and the Future of 5-Star Hospitality“ teilen General Manager von Hotels auf der ganzen Welt ihre Erkenntnisse aus jahrelanger Erfahrung. Hier sind einige der besten:

„Das grundlegende Ziel einer Führungskraft sollte sein, dass die Einheit, Abteilung oder das Hotel, das sie leitet, in Abwesenheit der Führungskraft genauso gut funktioniert wie in Anwesenheit der Führungskraft.“ -George Cozonis, Geschäftsführer des Plaza Hotels, New York City

„Hören Sie nicht nur, was Ihr Team zu sagen hat; Zeigen Sie echte Sorgfalt und hören Sie ihren Ideen und ihrem Feedback aufmerksam zu, beziehen Sie sie in Entscheidungen mit ein … Oft lernen Sie von Managern, was man nicht tun sollte, anstatt wie man am besten handelt.“ -Sjefke Jansen, General Manager im Belmond Grand Hotel Europe, St. Petersburg

„Unterschätzen Sie niemals scheinbar einfache Aufgaben; bleib demütig; und trage am ersten Tag keine neuen Schuhe.“ -Marc C. Brugger, Geschäftsführer von Rosewood Hong Kong

„Sie müssen auch Leistungsträgern besondere Aufmerksamkeit schenken und sicherstellen, dass sie angemessen anerkannt und belohnt werden. Zu viele Manager begehen den fatalen Fehler, 80 Prozent ihrer Zeit für die Unterstützung von Underperformern und 20 Prozent für ihre Top-Mitarbeiter zu verwenden. Umgekehrt sollte es sein." -Nicholas Yarnell, General Manager bei Six Senses Douro Valley

Vielleicht ist eine Karriere im Hotelmanagement die richtige Karriere für Sie, oder vielleicht ist eine Tätigkeit als Hotelmanager das perfekte Sprungbrett für etwas anderes. Wo auch immer Ihre Reise im Hotelmanagement Sie hinführt, Sie werden sicherlich viel lernen.