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Checklisten für Hotels: Wie sie Ihre Mitarbeiter schulen, um produktiver zu sein

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Jordan Hollander in Operationen

Zuletzt aktualisiert Mai 26, 2022

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In manchen Branchen entscheiden Checklisten über Leben und Tod. Während der Apollo-11-Mission zum Mond im Jahr 1969 betrachtete das Astronautenteam seine umfangreiche Sammlung detaillierter Checklisten ? von Flugplänen bis zu Datenkarten ? als sein ? viertes Besatzungsmitglied ?. In Schottland führte die Anforderung von 2008, dass Krankenhäuser bei Operationen mit hohem Risiko eine Checkliste für die chirurgische Sicherheit ausfüllen müssen, zu einem Rückgang der postoperativen Sterblichkeitsrate um 36,6 % .

Die Wissenschaft hat immer wieder bewiesen, dass Checklisten einen direkten Einfluss auf Produktivität, Zeitmanagement, Gedächtnis und Konzentration haben. Obwohl Hotel-Checklisten nicht die gleichen Auswirkungen auf Leben und Tod haben wie diese anderen Beispiele, sind sie ein wichtiges Werkzeug zur Verbesserung der Mitarbeiterleistung und des gesamten Hotelbetriebs. Hotelbetriebssoftware hat sich aus Papier-Checklisten der alten Schule (Setzen Sie Ihren Hotel-Nachhaltigkeitshut auf!) entwickelt, um für Hotelteams, die rund um das Hotel arbeiten, transparenter, effizienter und organisierter zu sein. Was ist die Psychologie hinter Hotel-Checklisten, die sie so wirkungsvoll macht? Wie sollte Ihr Hotel Checklisten verwenden, um Ihr Team zu motivieren und den Betrieb zu verbessern?

Die Psychologie der Hotelchecklisten

Es gibt einige Gründe, warum Hotel-Checklisten starke Motivatoren für Ihr Team sind.

In erster Linie definieren Checklisten Ziele in strategischen, überschaubaren Schritten. Jeder, der jemals an einem Business-Seminar teilgenommen hat, weiß, wie wichtig es ist, sich SMARTe Ziele zu setzen ? d. h. Ergebnisse, die als spezifisch, messbar, erreichbar, realistisch und zeitgebunden definiert sind. Die Software organisiert Ihre Checklisten innerhalb von SMART-Parametern, um Ihrem Team zu zeigen, dass diese größeren Ziele in kleinen, überschaubaren Schritten erreichbar sind. ?Das Aufteilen Ihrer Projekte in kleinere, mundgerechte Stücke hilft Ihnen, während des gesamten Prozesses motiviert und positiv zu bleiben?, schreibt ein Experte .

Warum sind kleinere Aufgaben motivierender als große Ziele? Wenn wir ein Erfolgserlebnis verspüren, egal wie klein, setzt das Gehirn eine Chemikalie namens Dopamin frei. Dopamin ist mit dem Gefühl von Vergnügen, Lernen und Motivation verbunden. Das Abhaken einer Aufgabe von einer Liste genügt, damit das Gehirn eine kleine Menge Dopamin freisetzt ? was uns wiederum motiviert, weitere Punkte von der Liste abzuhaken.

Nicht alle Punkte auf einer Checkliste sind jedoch gleich. Psychologen haben herausgefunden, dass Aufgaben herausfordernd sein müssen, um die Dopamin-Reaktion auszulösen. Kleine Ziele müssen sinnvoll sein, nicht nur um auf Ihr SMART-Ziel hinzuarbeiten, sondern auch um ein Gefühl der Zufriedenheit zu erzeugen, das Ihr Team motiviert hält. Wenn Sie zum Beispiel Checklisten in Ihrem Privatleben in Betracht ziehen, führt das wöchentliche Wegbringen des Mülls nicht zu dem gleichen Erfolgserlebnis wie das Aufhängen eines neuen Rahmens oder das Bauen einer Gartenschaukel. Berücksichtigen Sie dies bei der Gestaltung Ihrer Hotel-Checklisten.

Welche Hotel-Checklisten braucht Ihr Personal?

Der tägliche Betrieb eines Hotels bedeutet, viele bewegliche Teile gleichzeitig im Auge zu behalten. Die heutige Cloud-basierte Hotel-Checklisten-Software richtet Ihr Team aus, egal wo es sich auf dem Grundstück befindet. Diese Checklisten-Tools sind eine Möglichkeit, jeden Gastkontaktpunkt zu verbessern, von der Haushaltsführung bis zum Restaurantinventar. Checklisten standardisieren das Gästeerlebnis und bauen Loyalität auf, indem sie ein Maß an Vertrauen zwischen dem Gast und der Marke schaffen. Im Laufe der Zeit kann die Hilfe von Hotel-Checklisten die positiven Bewertungen erhöhen .

In Hotels gibt es verschiedene Arten von Checklisten, wie zum Beispiel:

  • Allgemeine Immobilien-Checkliste: um zu beurteilen, ob das gesamte Personal geschult wurde, alle Hotelbereiche den Markenstandards entsprechen und um die Gästezimmer auf Komfort und Sauberkeit zu bewerten.

  • Zimmer-Checkliste: um zu beurteilen, ob die Zimmer sauber und unbeschädigt sind und ob Möbel und Einrichtung in gutem Zustand sind. Diese Checkliste sollte vor dem Check-in und nach dem Check-out verwendet werden.

  • Housekeeping-Checkliste: um zu beurteilen, ob das Housekeeping-Team Uniform trägt und um zu beurteilen, ob alle Bereiche des Hotels sauber, desinfiziert und für die Gäste präsentabel sind.

  • Badezimmer-Checkliste: um zu beurteilen, ob die Badezimmer gereinigt sind, und um festzulegen, welche Gegenstände und Einrichtungsgegenstände geschrubbt werden müssen. Fügen Sie auch Inventar für Dinge wie Shampoo und Conditioner hinzu.

  • Inventar-Checkliste: um zu beurteilen, ob Ihre Unterkunft vollständig mit Hotelzubehör, Speisen und Getränken für das Restaurant vor Ort und kostenlosen Artikeln ausgestattet ist.

  • Checkliste für die Hotelwartung: um den Überblick über laufende und gelegentliche Wartungsarbeiten zu behalten, wie z.

Dies sind nur einige Beispiele für die Checklisten, die Hotels verwenden können, um ihren Service zu verbessern und ihre Teams so zu organisieren, dass sie ein straffes Schiff führen. Andere Checklisten, wie eine Sicherheitscheckliste für Spas und Gesundheitsclubs, Hotel-Concierge-Checklisten oder Restaurant-Gesundheitsinspektionschecklisten, sollten hinzugefügt werden, je nachdem, was Ihr spezifisches Objekt zu bieten hat.

Wie detailliert sollten Ihre Checklisten sein? Es ist ein Gleichgewicht zwischen der Erfüllung der Anforderungen Ihrer Kunden und der Motivation Ihres Teams. Denken Sie an die Psychologie hinter dem Abhaken von Aufgaben: Elemente sollten sinnvoll sein, um ein Gefühl der Leistung auszulösen, aber nicht zu groß, als dass sie erhebliches Nachdenken erfordern.

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So erleichtern Sie Hotel-Checklisten

Das Team von Apollo 11 füllte sein Raumschiff mit von Wand zu Wand geschriebenen Checklisten; aber das wird wahrscheinlich nicht für Ihr Hotelteam funktionieren. Hotelbetriebssoftware vereinfacht Checklisten mit Teams, die an verschiedenen Teilen Ihres Grundstücks arbeiten, hält alle auf dem Laufenden und stellt sicher, dass keine Aufgabe übersehen wird.

Tools für die Teamzusammenarbeit verbinden Mitarbeiter über eine einzige Plattform, um Aufgaben zu verwalten und den ganzen Tag über zu delegieren. Individuelle Checklisten können für Raumbegehungen, tägliche To-Do-Listen und mehr erstellt werden; Manager können klar delegieren und den Hotelbetrieb transparenter machen. Der Betriebsleiter eines Hotels berichtet: ?Die Informationen fließen sehr einfach zwischen den Abteilungen in einer schnellen Übersicht; Jeder weiß, was im Hotel passiert.?

Stellen Sie beim Erstellen einer Hotel-Checkliste sicher, dass das von Ihnen verwendete Tool oder die verwendete Plattform so eingerichtet ist, dass es die Erfahrung der Gäste widerspiegelt. Gehen Sie jeden Schritt der Customer Journey durch und gestalten Sie Ihre Checkliste entsprechend: Wie sieht der Check-in-Prozess aus? Was sieht der Gast, wenn er sein Zimmer zum ersten Mal betritt? Wann können sie mit dem Zimmerservice rechnen? Die besten Hotel-Checklisten antizipieren die Bedürfnisse eines Gastes und kategorisieren Services, um sie an den Kundenkontaktpunkten auszurichten, um Aufgaben verschiedenen Teammitgliedern klar zuzuweisen.

Fazit: Stellen Sie sicher, dass die Aufgaben auf Ihrer Checkliste erreichbar sind, aber dennoch das Gefühl vermitteln, dass Ihre Arbeit gut erledigt ist, damit Ihr Team motiviert, produktiv und zielorientiert bleibt. Verwenden Sie eine Hotelbetriebssoftware mit integrierter Checklistenfunktion, um Ihr Team ständig auf dem Laufenden zu halten, egal wo es sich auf dem Grundstück befindet. Checklisten mit kleinen messbaren Zielen und Software, die Ihren Mitarbeitern hilft, ihre Fortschritte leicht zu verfolgen, tragen unweigerlich zur Verbesserung der Gästezufriedenheit bei, indem sichergestellt wird, dass zwischen den Schichten nichts verloren geht oder in der Kommunikation verloren geht.

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