Courtyard Irvine Spectrum augmente ses revenus de restauration de 54 % grâce à IRIS Mobile Dining
L'hôtel de service sélectif enregistre des commandes supplémentaires et des dépenses clients plus élevées grâce à la commande numérique
IRIS, leader mondial des solutions de commande numérique de restauration pour l'hôtellerie, est fier d'annoncer son partenariat réussi avec Courtyard Irvine Spectrum, qui fait partie du portefeuille Marriott, qui a entraîné une augmentation de 54 % des revenus de restauration d'une année sur l'autre grâce à la mise en œuvre d'IRIS Mobile Dining.
Situé à quelques pas du dynamique Irvine Spectrum Center, le Courtyard Irvine Spectrum accueille les voyageurs d'affaires comme les vacanciers avec ses 210 chambres et suites contemporaines, sa piscine digne d'un complexe hôtelier et son restaurant The Bistro. Soucieux d'améliorer l'efficacité et la praticité de ses repas sur place et de ses plats à emporter, l'hôtel a fait appel à IRIS pour simplifier ses commandes de plats et de boissons et générer des revenus supplémentaires.
Commande simplifiée, expérience client améliorée
Les clients peuvent désormais commander des plats à emporter au Bistro directement depuis leur appareil mobile. Ils peuvent ainsi parcourir les menus à leur rythme, admirer des photos alléchantes et personnaliser leurs commandes en toute simplicité. Ainsi, les commandes sur mobile coûtent désormais entre 25 et 50 $ par commande, ce qui surpasse largement les commandes en magasin.
« Nous avons enregistré des transactions en ligne que nous n'aurions pas pu réaliser en personne », a déclaré Paul Avila, directeur du restaurant du Courtyard Irvine Spectrum. « L'utilisation de photos a indéniablement influencé les ventes, et les dépenses des clients continuent d'augmenter d'année en année. Nous sommes ravis d'étendre la restauration mobile à notre espace piscine cet été et d'explorer encore plus de possibilités. »
Le déploiement de la restauration mobile a mis en évidence la manière dont la technologie peut améliorer l'expérience client, nous permettant de concurrencer les services de livraison externes comme DoorDash et UberEats et d'augmenter la rentabilité.
Principaux avantages obtenus :
Augmentation de 54 % des revenus de la restauration mobile d'une année sur l'autre
Augmentation de 40 % du volume de commandes, avec des dépenses clients plus élevées par transaction
Temps d'attente réduits pour les clients et service plus rapide
Efficacité opérationnelle améliorée grâce à l'intégration directe du POS
Gestion des menus en temps réel, éliminant les réimpressions coûteuses
Forte adoption par les clients, grâce au placement clair du code QR et à l'interface utilisateur intuitive
La plateforme IRIS permet aux clients d'éviter les files d'attente, de réduire les temps d'attente et de profiter d'une expérience de restauration plus fluide ; une solution idéale pour les voyageurs d'affaires pressés par le temps et les équipes sportives en déplacement. De son côté, le personnel hôtelier bénéficie d'un volume d'appels réduit, d'un service plus rapide et de plus de temps pour se concentrer sur l'engagement client.
« Ce partenariat illustre parfaitement comment la restauration mobile peut générer des résultats significatifs en termes de satisfaction client et de performance financière », a déclaré Graham Rushin, vice-président des ventes et du marketing d'IRIS. « Nous sommes fiers d'accompagner Courtyard Irvine Spectrum dans ses efforts d'innovation et de développement continu de ses services de restauration mobile. »
Le succès du Courtyard Irvine Spectrum met en évidence la manière dont les établissements à service sélectif peuvent capitaliser sur la transformation numérique pour générer des revenus, améliorer le service et dépasser les attentes des clients.
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