Marriott Executive Apartments, Dubai Creek sélectionne la restauration mobile IRIS pour maximiser le potentiel de revenus F&B
Les appartements exécutifs 5 étoiles exploitent la plateforme d'IRIS pour générer des revenus au-delà des tarifs des chambres et améliorer l'expérience client.
Marriott Executive Apartments, Dubai Creek, réputé pour son engagement en faveur d'expériences clients exceptionnelles, a choisi IRIS, le principal fournisseur de plateformes mobiles de commande de F&B, pour révolutionner ses services de restauration en chambre. Cette décision stratégique s'aligne sur l'engagement de l'hôtel en faveur de l'innovation, de l'amélioration du parcours des clients et de la diversification des revenus.
Maximiser les revenus et améliorer les expériences culinaires
Avec un taux d'occupation élevé et reconnaissant la nécessité de maximiser les revenus au-delà des tarifs des chambres, Marriott Executive Apartments, Dubai Creek s'est concentré sur la restauration et les boissons (F&B) comme domaine clé de croissance. La décision d'adopter l'application de restauration mobile IRIS découle d'une stratégie globale visant à augmenter les ventes et les dépenses moyennes des clients.
Saad Al-Ghamdi, directeur général multi-propriétés de Marriott Executive Apartments, Dubai Creek, a déclaré : « En réponse à un marché en évolution où les clients se tournent de plus en plus vers les applications de livraison en ligne, nous avons cherché à offrir une alternative supérieure en matière de restauration en chambre.
L'application de restauration mobile d'IRIS offre le même parcours convivial avec des fonctionnalités de vente incitative et des images vives, garantissant à nos clients une expérience culinaire en chambre plus fraîche, plus rapide et de meilleure qualité.
Parcours client amélioré et opérations rationalisées
L'application de restauration mobile IRIS sert d'outil multifonctionnel, améliorant le séjour global des clients et rationalisant le processus de commande de repas en chambre. Cette technologie permet à l'hôtel de répondre aux attentes changeantes des clients, en particulier ceux en séjour prolongé, qui recherchent variété et commodité dans leurs expériences culinaires.
"Avec IRIS, nous avons la possibilité de proposer une large gamme d'options de menu sur mesure, facilement modifiables en fonction des changements de saison et de la rotation des plats du jour. Les menus numériques correspondent non seulement à la simplicité des applications de livraison, mais nous permettent également de communiquer efficacement les nouvelles options. à nos invités", ajoute Al-Ghamdi.
La fonctionnalité de vente incitative de l'application, complétée par des recommandations personnalisées, devrait augmenter les dépenses moyennes des clients. En tirant parti de l'analyse des données, l'hôtel peut affiner et améliorer ses offres F&B avec des ajustements rapides des catégories et des éléments de menu, en s'assurant qu'ils correspondent aux préférences des clients.
Mise en œuvre transparente et efficacité opérationnelle
La plateforme de commande mobile réduit la charge opérationnelle en s'intégrant de manière transparente au système de point de vente (POS) de l'hôtel. Les commandes sont livrées directement à la cuisine, éliminant ainsi la possibilité d'erreur humaine dans le traitement des commandes et améliorant la précision.
"Avec moins d'appels de clients à la réception, la restauration mobile non seulement rationalise nos opérations, mais réduit également la pression sur nos ressources. L'application nous permet de planifier les temps de service et les flux de travail du personnel avec plus de précision, ce qui entraîne une efficacité accrue du personnel", ajoute Al-Ghamdi. .
Graham Rushin, vice-président des ventes et du marketing chez IRIS, a commenté : « Les Marriott Executive Apartments, Dubai Creek ont reconnu l'importance d'adopter les nouvelles technologies et de maximiser le potentiel de revenus de leurs opérations F&B grâce à la restauration mobile. Avec un taux d'occupation élevé, il s'agit d'une avenue opportune à suivre pour aider l'hôtel à augmenter ses revenus provenant d'autres domaines de son activité.
Et avec la restauration mobile, l'avantage supplémentaire est de libérer du temps pour le personnel. Nous sommes donc convaincus qu'ils bénéficieront d'une multitude d'économies de ressources et de revenus supplémentaires grâce à l'application, en particulier grâce aux plans marketing qu'ils ont mis en place pour stimuler l'adhésion des clients. Ils feront la promotion de l'application via des codes QR dans chaque appartement, une signalisation dans les ascenseurs, une inclusion dans les newsletters des clients et sur les réseaux sociaux. Nous leur souhaitons plein succès !
Pour plus d’informations sur IRIS ou pour demander une démo.
