Le pourcentage d'occupation est un concept clé et un KPI utilisé dans les entreprises immobilières pour indiquer la quantité d'espace disponible dans un bâtiment par rapport à l'espace loué ou loué. Simple, non ? Faux. Le taux d'occupation comporte une tonne de nuances et est extrêmement important pour les entreprises immobilières. Le concept plus large nécessite donc une compréhension fondamentale de ce que l'occupation dit à propos d'une propriété, comment la comparer à d'autres entreprises et comment elle est liée à d'autres mesures telles que la durée du séjour, RevPAR , ADR, NOI (résultat net d'exploitation) et flux de trésorerie.
Dans cet article, nous aborderons le taux d'occupation des hôtels , mais les concepts que nous abordons sont très similaires dans d'autres secteurs immobiliers comme les appartements, les unités de location de vacances, les commerces de détail et les immeubles de bureaux. L'occupation est l'une des mesures les plus importantes à suivre pour les équipes de gestion des revenus .
De nombreux voyageurs ont été choqués de constater que malgré une baisse du taux d'occupation allant jusqu'à 90 % en raison de la pandémie de coronavirus, les tarifs n'ont pas baissé autant. Dans cet article, nous allons commencer à explorer pourquoi cela pourrait être le cas et bien plus encore.
Si vous êtes nouveau dans l'industrie hôtelière ou si vous recherchez un rappel sur certains indicateurs courants, vous vous demandez peut-être : qu'est-ce qu'un taux d'occupation ? Pourquoi le taux d’occupation est-il important pour les hôtels ? Dans cet article, nous expliquerons exactement ce que représente le taux d'occupation, comment le calculer et pourquoi il constitue un élément crucial dans la mesure de la performance hôtelière. À la fin de l'article, vous pourrez calculer les taux d'occupation (et le RevPAR !) et réfléchir au taux d'occupation idéal pour votre hôtel.
What is the Definition of Occupancy Rate? (+Formula)
Dans l'hôtellerie, le taux d'occupation représente la part de chambres occupées pendant une certaine période de temps. Le taux d'occupation est généralement exprimé en pourcentage.
Taux d'occupation (%) = Nombre de chambres réservées / Nombre total de chambres
Prenons un exemple : si l'hôtel A dispose de 83 chambres et que 70 d'entre elles sont réservées ce soir, le taux d'occupation de ce soir est de 84 %. Taux d'occupation de l'hôtel A = 70 / 83 = 0,84337, soit 83 %
Vous pouvez calculer le taux d'occupation pour n'importe quelle période en divisant le nombre total de chambres réservées au cours de cette période par le nombre total de chambres disponibles au cours de cette période.
Si certaines chambres de votre hôtel sont hors service (pour entretien, rénovation, etc.), il est d'usage de soustraire ces chambres du « nombre total de chambres » pour maintenir un taux d'occupation plus favorable.
Fait amusant : dans l'industrie du transport aérien, le « taux d'occupation » d'un avion est appelé « facteur de charge ».
What is a Good Occupancy Rate for Hotels?
Si vous pensez à un bon taux d'occupation pour les hôtels, la réponse logique est 100 %. Bien sûr, on pourrait penser que chaque hôtelier veut que son hôtel soit complètement plein chaque nuit. Mais un taux d'occupation de 100 % n'est peut-être pas le moyen le plus rentable de gérer votre hôtel. Pour de nombreux hôtels, un taux d'occupation idéal se situe entre 70 % et 95 % - bien que le point idéal dépende du nombre de chambres, de l'emplacement, du type d'hôtel , des clients cibles, etc.
Si vous avez réservé toutes les chambres, vous avez peut-être laissé de l'argent sur la table en ne vendant pas de tarifs plus élevés, et vos coûts peuvent augmenter lorsque chaque chambre est réservée. Le taux d'occupation idéal pour votre hôtel est celui qui vous permet de maximiser les revenus et de minimiser les coûts. Les hôtels de luxe voudront également offrir un service exceptionnel à chaque client, une tâche qui devient plus difficile à mesure que le nombre de clients augmente.
Par exemple, si votre hôtel se vend tous les jours - avec des réservations faites bien à l'avance - il y a probablement une opportunité d'augmenter vos tarifs. Bien sûr, vous aurez probablement quelques nuits complètes ici et là, comme pendant les périodes de vacances ou des événements spéciaux, mais si votre hôtel est occupé à 100 % chaque nuit, la demande est suffisante pour supporter une augmentation des tarifs.
Outre la composante revenus, un taux d'occupation de 100% peut signifier une augmentation des coûts. Si vous avez 95 chambres, par exemple, et que chaque femme de ménage peut nettoyer 10 chambres par jour, il peut être dans votre intérêt de réserver jusqu'à 90 chambres chaque nuit afin de ne pas avoir à embaucher une femme de ménage supplémentaire. Ou peut-être qu'un client n'est pas satisfait de sa chambre ; avec une maison pleine, vous n'auriez pas d'autre chambre à offrir au client, vous pourriez donc avoir besoin d'offrir une remise ou un autre type de récupération de service.
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How Do Hotels Increase Occupancy Rate?
De nombreux hôtels, cependant, ne luttent pas avec un taux d'occupation de 100 % chaque nuit. De nombreux hôtels essaient activement d'augmenter le taux d'occupation, car un taux d'occupation élevé présente de nombreux avantages - par rapport à un faible taux d'occupation, c'est-à-dire. Lorsque votre hôtel a une occupation plus élevée, vous avez plus de clients en interne, ce qui signifie un potentiel de revenus plus élevés dans vos points de vente F&B, spa, boutiques ou autres points de vente, ainsi qu'une plus grande opportunité de faire connaître votre marque et de fidéliser les clients.
Afin d'augmenter votre taux d'occupation, votre hôtel doit réserver plus de réservations et de nuitées. Un hôtel peut augmenter le nombre de réservations - et donc le taux d'occupation - grâce à plusieurs tactiques :
Vendre des tarifs plus bas (notamment par le biais de promotions et de remises)
Offrir des incitations pour des séjours plus longs
Lancer des campagnes marketing
Partenariat avec des agences de voyages en ligne (OTA) et des agents de voyages
Cibler des types spécifiques de clients qui restent plus longtemps
Décourager les annulations en vendant des tarifs non remboursables
Si votre hôtel essaie d'augmenter son taux d'occupation mais n'atteint toujours pas la plage des 90 %, rappelez-vous qu'à l'échelle mondiale, les taux d'occupation moyens des hôtels varient de 65 % à 80 %.
Why Do Hotels Track Occupancy Rate?
L'occupation est une excellente référence pour évaluer la position d'un hôtel par rapport à ses concurrents et à ses propres données historiques. Connaître les performances de votre hôtel par rapport aux autres hôtels du marché et des années précédentes peut vous aider à fixer les tarifs, à prévoir les habitudes de séjour, à planifier le personnel et à planifier les rénovations ou la maintenance. Si vous savez qu'un certain week-end aura une occupation élevée, sur la base de vos données historiques, vous pouvez alors prévoir suffisamment de personnel et ne pas planifier de rénovation à ces dates.
Les propriétaires et exploitants d'hôtels fixent souvent des objectifs de taux d'occupation, d'ADR et de RevPAR, de sorte que le taux d'occupation est un élément majeur dans la mesure de la performance globale de l'hôtel. Les taux d'occupation peuvent donc avoir un impact sur les dépenses d'investissement futures, les salaires et primes des employés et les relations avec la marque.
Les taux d'occupation varient considérablement selon le segment de marché en fonction du nombre d'unités ou de l'échelle de la chaîne et même pour différents types de chambres d'hôtel au sein d'un même hôtel.
What is the Relationship Between Occupancy Rate and RevPAR?
RevPAR, ou Revenue Per Available Room, est une métrique qui prend en compte à la fois le taux d'occupation et l'ADR (Average Daily Rate). Le RevPAR est comme une version pondérée de l'ADR ; il répartit l'ADR de manière égale entre toutes les chambres disponibles - pas seulement celles réservées. Comme le taux d'occupation lui-même, le RevPAR est utilisé comme indicateur de performance pour déterminer les performances d'un hôtel. Le RevPAR est exprimé en unités monétaires, tout comme l'ADR.
Le RevPAR est calculé en multipliant l'ADR par le taux d'occupation. L'ADR est simplement le tarif moyen d'une chambre réservée pour une date ou une période donnée.
RevPAR = ADR x taux d'occupation
Disons que l'ADR de l'hôtel A était de 98 $ la nuit où le taux d'occupation était de 84 %. Le RevPAR de l'hôtel A est alors de 82,32 $.
RevPAR de l'hôtel A = 98 $ x 0,84 = 82,32 $
Dans l'ensemble, le taux d'occupation est un indicateur clé des performances historiques, en temps réel et futures d'un hôtel. De nombreuses parties prenantes - des propriétaires au personnel d'entretien ménager - utilisent le taux d'occupation pour façonner leurs décisions. Avons-nous oublié des conseils ou des astuces liés au taux d'occupation ? Faites le nous savoir!
