Le secteur de l'hôtellerie britannique est actuellement confronté à un défi croissant : attirer les jeunes talents. Selon une étude récente de Harri, seuls 5 % des diplômés britanniques envisagent une carrière dans l'hôtellerie . Si l'on ajoute à cela 170 000 postes vacants dans le secteur , la survie future de l'hôtellerie britannique pourrait être problématique.
Mais pour répondre à cette question, il faut d’abord se pencher sur le pourquoi du comment : plus de la moitié des personnes interrogées considèrent l’hôtellerie comme un emploi temporaire plutôt qu’un secteur d’investissement à long terme. Pourquoi ? Outre la conviction que le secteur « n’offre pas d’évolution de carrière », d’autres raisons ont été évoquées, notamment la recherche d’un meilleur salaire, d’horaires de travail plus flexibles, d’un potentiel de gain plus élevé et le désir d’une carrière moins stressante.
En tant que membre récent du conseil d'administration de l'école hôtelière La Salle, je milite activement en faveur du changement. Encourager davantage de jeunes à rejoindre le secteur est un objectif auquel tous les professionnels de l'hôtellerie peuvent contribuer activement. De plus, un outil peut nous aider à y parvenir.
La technologie est un puissant allié pour remodeler la perception du secteur de l’hôtellerie et répondre aux préoccupations des jeunes demandeurs d’emploi. En intégrant des technologies de pointe, nous pouvons moderniser le lieu de travail, rationaliser les opérations et créer un environnement de travail plus attrayant pour les jeunes générations.
Les solutions technologiques recherchées par les travailleurs du secteur de l'hôtellerie
L'enquête de Harri révèle également que la plupart des employés du secteur de l'hôtellerie souhaitent des solutions technologiques plus avancées. Les systèmes de pointage numérique, autrefois considérés comme à la pointe de la technologie, ne sont plus que des outils de base. Les employés du secteur de l'hôtellerie recherchent aujourd'hui des solutions technologiques plus sophistiquées pour rendre leur travail plus facile et plus efficace. Ils veulent des applications mobiles qui leur permettent de gérer leurs horaires, de suivre leurs tâches et de communiquer instantanément avec leurs équipes. Ils sont également intéressés par des systèmes d'inventaire basés sur l'IA, capables de prédire les besoins en stock, et par des systèmes de réservation automatisés qui simplifient les réservations.
Les retours d’information en temps réel et les analyses de performance figurent également en bonne place sur leur liste de souhaits, ce qui les aide à améliorer continuellement leurs compétences. En adoptant ces solutions technologiques avancées, le secteur de l’hôtellerie peut répondre aux attentes modernes de sa main-d’œuvre et accroître l’efficacité globale et la satisfaction au travail.
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Comment utiliser la technologie pour améliorer l'attrait de l'hôtellerie auprès des jeunes
Applications pour la gestion des effectifs
Soyons honnêtes : personne n’aime avoir l’impression d’être surveillé de près lorsqu’il est au travail. Plutôt que d’ajouter une pression supplémentaire aux recrues (et du temps supplémentaire à la journée des responsables de l’accueil), pourquoi ne pas compter sur la technologie pour aider les jeunes à gérer leurs tâches. Un logiciel de gestion de salle comme iVvy permet aux utilisateurs de gérer leur emploi du temps quotidien et de communiquer facilement avec les responsables et les autres membres de l’équipe en partageant des mises à jour en temps réel. En donnant aux membres de l’équipe les outils nécessaires pour s’autogérer, vous favorisez un sentiment d’autonomie et de confiance.
Il ne faut pas oublier que les jeunes sont toujours sur leur téléphone. Il est donc indispensable de disposer de solutions adaptées aux mobiles. Les applications mobiles de planification , de gestion des tâches et de communication interne permettent aux employés de rester informés et de gérer leurs responsabilités en déplacement. Cette flexibilité est particulièrement intéressante pour les jeunes travailleurs qui apprécient la commodité et l'efficacité.
Plateformes d'apprentissage en ligne et de développement
Fini le temps des documents imprimés, des jeux de rôle gênants et des vidéos de formation désuètes. Les plateformes d’apprentissage en ligne peuvent considérablement améliorer l’attrait du secteur de l’hôtellerie auprès des jeunes recrues. Ces plateformes proposent des cours sur mesure sur des sujets essentiels du secteur comme la sécurité, la conformité et le service client, aidant ainsi les nouvelles recrues à s’adapter rapidement aux normes du lieu de travail.
Il ne s'agit pas seulement d'accessibilité : la diversité des contenus numériques interactifs et attrayants, comme les questionnaires et les simulations, rend l'expérience d'apprentissage plus agréable et maintient l'intérêt des nouvelles recrues. La possibilité d'accéder aux supports de formation à tout moment et en tout lieu correspond à la préférence des jeunes pour les solutions numériques et l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Pour les managers, le suivi des progrès en temps réel permet de soutenir efficacement tous les employés, tandis que le contenu à jour tient tout le monde informé des dernières meilleures pratiques du secteur.
Options de travail à distance flexibles
Offrir des options de travail à distance pour certains postes peut considérablement attirer les jeunes travailleurs à la recherche d’une flexibilité de carrière. Grâce aux progrès technologiques, de nombreuses tâches dans le secteur de l’hôtellerie, telles que le travail administratif, le service client et le marketing, peuvent être gérées efficacement à distance. En fournissant les outils numériques nécessaires et les plateformes accessibles, les employés peuvent accomplir leurs tâches depuis n’importe où, en maintenant leur productivité tout en profitant d’un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Cette flexibilité séduit les jeunes travailleurs et élargit votre vivier de talents, attirant des candidats qui pourraient autrement avoir besoin de modalités de travail à distance. Les options de travail à distance peuvent également conduire à une satisfaction et une rétention accrues au travail, car les employés apprécient la confiance et l'autonomie accordées par leur employeur.
Espaces de travail améliorés par la technologie
La création d’espaces de travail modernes et dotés de technologies avancées peut réellement renforcer l’attrait du secteur de l’hôtellerie pour les jeunes générations. Imaginez des espaces de travail équipés d’Internet haut débit, d’outils collaboratifs comme des logiciels de visioconférence et d’appareils intelligents qui assurent le bon fonctionnement de l’ensemble.
Pensez à utiliser des tablettes pour la prise de commande , des systèmes d’enregistrement numériques et des commandes de chambre intelligentes pour les espaces d’hébergement et d’événements. Ces environnements améliorés par la technologie non seulement rendent les opérations plus efficaces, mais favorisent également une atmosphère collaborative et innovante qui encourage le travail d’équipe et la créativité. En investissant dans une technologie de pointe, les établissements d’accueil peuvent se positionner comme des lieux de travail avant-gardistes et attrayants pour les jeunes professionnels qui sont habitués à la technologie moderne (et qui l’attendent) dans leur vie quotidienne.
Équilibrer la technologie hospitalière avec une touche humaine
N'oublions pas l'importance de maintenir un lien humain au travail. Bien sûr, la jeune génération adore les solutions technologiques, tant sur le lieu de travail qu'en dehors, mais l'engagement en face à face reste si important. Nous ne voulons pas transformer notre lieu de travail en une zone robotisée. Concentrons-nous plutôt sur l'utilisation de la technologie pour responsabiliser les membres de notre équipe. Cela signifie réduire les charges de travail, améliorer la gestion des tâches et aider chacun à rester au courant des dernières pratiques en matière d'accueil. Il s'agit de trouver le juste milieu entre la technologie et une touche personnelle.