ホテル ビジネスを始める方法を考えたことがあるなら、あなたは良い仲間です。今日、Airbnb に自分の物件をアップロードすることで誰でもホテル経営者になれる世界では、ホテルの夢は生き生きと繁栄していますが、世界的なパンデミックにより、新興ホテル経営者が起業家としての旅を始める際に勤勉かつ戦略的であることがこれまで以上に重要になっています。パンデミックの中で私たちが直面している課題にもかかわらず、それらは時間とともに過ぎ去ります。新しいホテル事業を始めるという夢を現実にすることは、かつてないほど簡単です。
しかし、夢を実現することは言うは易く行うは難しです。
Airbnb の成長により、思慮深く徹底したアプローチが必要な非常に競争の激しい環境が生まれました。単なる趣味ではなくビジネスを立ち上げたい場合は、やるべきことがたくさんあります。物件ごと、ユニットごとに事業を拡大していく場合、ビジネスを拡大するのに十分な現金を蓄積するには膨大な時間がかかります。ホテル起業家としてより早く富を増やすには、より多くのリスクを負い、より大きな賭けをする必要があります。
毎月、何千ものホテル管理会社、独立系不動産所有者、ホテル ブランドがホテル テック レポートを活用して、自社の施設の運営に役立つ最新のテクノロジーを見つけています。私たちは50人以上のホテルオーナーに連絡を取り、彼らの旅、苦労、そしてその過程で学んだ教訓について尋ねました。
新しいホテル ビジネスを立ち上げて成功を収める計画を立てている場合、これらの起業家からの洞察は、あなたの旅を形作るのに役立ちます。ホテル ビジネスを開始するための最適なアプローチを計画するには、具体的な手順を実行する必要があります。道はここから始まります。ホテル ビジネスを始めるための概要ガイドをまとめました。今日の競争の激しい市場で新しいホテル事業を開始する際のリスクを軽減する方法を段階的に説明します。
ホテルオーナーアンケート結果
いつかホテルを開業することが夢なら、この記事はあなたのためのものです。ホテルのオーナーについて考えるとき、ほとんどの人はコンラッド・ヒルトンやJ・ウィラード・マリオットのような億万長者を思い浮かべますが、実際にはホテルを所有することは、小売店やコンビニエンスストアを開くこととそれほど変わりません。ホテルの経営には多少の資本が必要ですが、他の中小企業よりもはるかに収益性が高く、売却可能です。この記事のためにインタビューしたホテル経営者については次のとおりです。
回答者の 90% がブティック ホテルやB&Bなどの 1 つのホテルを所有しています
回答者の 70% が 11 ～ 50 室のホテルを所有
トップ 3 の資金源: 銀行ローン、貯蓄、友人/家族の投資
ホテルを所有する平均期間は 6.4 年であるため、共有できる重要な経験はありますが、一般に生涯のホテル所有者ではありません。
世界有数のホテルブランドの10万人以上のエグゼクティブに加わり、最新の洞察を週に1回メールで受け取りましょう。
ホテルを始めるのにいくらかかりますか?ホテルを始めるのにいくらかかりますか?
ホテル事業を開始するためのコストは、次のような多くの変数に基づいて明らかに異なります。
場所: たとえば、ニューヨーク市のような場所は、ニューデリーのような場所よりもはるかに高価です。
品質: 明らかに、5 つ星リゾートは道端のモーテルよりもはるかに高価です。
サイズ: 部屋、レストラン、会議スペースなどの数はすべて、コストに大きな影響を与えます。
ホテルの開業費用は劇的に変動しますが、「典型的な」ホテルを考慮に入れる際に考慮できるデータ ポイントがいくつかあります。ホスピタリティ コンサルティング会社HVS のデータによると、フルサービス ホテルのゼロからの建設には通常 32 万 3,500ドルかかります。 「キーごと」 （または部屋ごと）。繰り返しますが、これはライフスタイル フルサービス ホテルの場合であるため、たとえば 10 部屋のベッド アンド ブレックファーストの費用ではありません。
土地: $33,900 (10%);これには不動産費用が含まれます
建物/建設: Â $221,500 (66%);当然のことながら、建物と建設は最大の予算項目です。所有者は通常、キャッシュフローが発生する前にプロジェクトに資金を提供するために、建設ローンを確保します.
ソフトÂコスト: $41,800 (12%);これらには、デザイナー、建築家、弁護士、保険、許可、税金など、建設に関連しないすべてが含まれます。
FF&E : $29,100 (9%); FF&E は「Furniture, Fixtures & Equipment」の略で、建物の机、コンピューター、電子機器のテーブルで移動できるものはすべて含まれます...よくわかります.FF&E は「ハードコスト」と呼ばれることもあります。
プレオープニング＆運転資本：$ 10,700（3％）;開店前にスタッフを雇う必要があるため、開店前の費用は、運用が開始される前に給与を賄い、収益が日々の資金に流れ込み始めます。
ホテル開業のメリット（リアルオーナー談）ホテル開業のメリット（リアルオーナー談）
ホテル事業を開始する利点を列挙するのではなく、この記事の作成に協力してくれた世界中のホテル所有者から得た反応の一部を共有したいと思いました. Â 一般的に、ホテルのオーナーは、自分の施設に旅行し、ゲストに提供する経験について肯定的なフィードバックを得る新しい人に会うのが大好きです。また、9 時から 5 時までのデスクワークを伴わない、より柔軟なライフスタイルを楽しむ傾向があります。 Â これが彼らが言わなければならなかったことです：
カルラムイザ「ホテルを所有することで私が最も気に入っていることの 2 つは、それが私に与えてくれるライフスタイルの自由と、普段なら会ったことのないような興味深い人々やゲストとの出会いです」~デビッド・デュロン、ガーナのレモン ビーチ リゾートのオーナー
「最初の側面は、自営業であり、毎日ポジティブな人々に会うことです.私たちは人々を愛し、彼らの周りにいることを楽しんでいます。 2 つ目の側面は、成功を収めるためにさまざまな戦略や新しいテクノロジーを試す可能性です。最も楽しいのは、ゲストが行ったことのない場所を何度も発見することです。
インドネシア、バリ島のビヨンド ブティック ヴィラズÂ
成功したホテル オーナーからの教訓成功したホテル オーナーからの教訓
アキノ・ウェスト、カッパー・ドア・ベッド＆ブレックファースト: 「優れたマーケティング計画と収益管理戦略の開発に本当に集中してください。そうすることで、ビジネスを成長させ、時間をかけて改善し続けることができます.ホテルのマーケティングは見過ごされがちですが、それが競合他社との差別化につながります。よく考えられた事業計画を立て、他のホテル オーナーとつながり、失敗から学びましょう。」
レモン ビーチ リゾートの David Duron 氏: 「適切な施設とレストランの管理システムを選択するのにもっと時間を費やしたらよかったのに。これらは私たちが行うすべての核心であり、私たちが最初に始めたときに十分に真剣に受け止めなかったという大きな決断です.市場調査をバッファリングしてください.どのような事業計画を立てる場合でも、それを構築するために常に 30% の追加費用と 30% の追加時間を追加します。そうすれば驚かない」
Leonard Pinger、Pinger Hotels: Â 収益管理と動的価格設定システムに精通してください。多くのオーナーは、情熱 (好きな場所) または機会 (購入できる場所) に基づいて場所を選択します。 Â 検索を開始する前に、場所と地元の不動産市場を総合的に分析してください。供給が多すぎても、需要が少なすぎても、製品がどんなに優れていても、それは非常に困難な道になるでしょう。」フェイ・リー、Beyond Suites: 「ゼロから構築する。最初のホテルでは、既存の施設を革新し、アップグレードすることを選択しました。そして、最初から今日まで非常にうまく機能していましたが、開発中に品質の近道をする人がいることについて多くのことを学びました.幸いなことに、交換が必要になる可能性のあるものはすべて計算しており、その予算のほとんどすべてを使用しました。そこで、デザインと品質が最も重要であることを学びました。また、現地での業務経験を持つ完璧な人材を見つけることは、時間、労力、給与に見合うだけの価値があります。彼らが言うように、最初の一撃は戦いの半分です.Â管理スタイルや運用効率などのことは、時間の経過とともに学習し、改善することができます.そのため、必要に応じていつでも調整したり、再発明したりできます。インテリア デザイン、装飾スタイル、メニューの内容も、必要に応じて更新またはアップグレードできます。しかし、それはあなたの場所のデザインと場所については言えません.これらは、後戻りできないため、最も集中する必要があるものです。それでも、見栄えの良い場所のいくつかは、間違った場所で失敗します.決まり文句のように聞こえるかもしれませんが、実際には、場所、場所、場所です。それに加えて、できるだけ多くの地元の専門知識を活用してください。そうすれば、操作がはるかに簡単になりますし、コミュニティを尊重することが重要です。」
Â
ステップバイステップガイド
ステップ 1: 構築しますか、それとも購入しますか?ステップ 1: 構築しますか、それとも購入しますか?
最初に決めるのは、販売中のホテルを探すか、それとも一から開発するかです。ホテルオーナーに次の物件として新しいホテルを建てるか、それとも既存のホテルを購入するかを尋ねたところ、72% が新しいホテルを建てたいと答えました。建築は常にリスクが高く、資本集約的であるため、これは私たちにとって驚きでした。
過去の業績履歴があり、すでに現金を生み出しているターンキーホテルビジネスという得られるものを知っているため、ホテルの買収はリスクが低くなります。また、許可の取得、スペースの設計、敷地の建設など、時間のかかる手続きを回避できます。過去のゲストに関する貴重なデータベースや、すでに訓練を受け、施設に精通したスタッフは言うまでもありません。
逆に、独自のプロパティを開発すると、エクスペリエンスをゼロから構築することをより細かく制御できるようになります。新しいホテルの開発は、既存のホテルを購入するよりも長期的により多くの利益を生み出す可能性もあります。一般的に言えば、一度完了すると、より多くのリスクを負ったことになるため、より多くのお金を稼ぐ機会が得られます。これには、売却した場合に将来の思わぬ利益が得られる可能性も含まれます。しかし、収入がなければ現金が長期間拘束されることになるため、よりリスクが高くなります。
ホテルを建設して販売するか購入するかを決めるときは、新しいホテルの開発をサポートする前向きな市場傾向を検証するための強力な市場分析が必要です。また、新しいテクノロジーを追加して運用を合理化し、収益性を向上させるなど、既存の資産の潜在的な効率性を評価することもできます。これらの効率性により、既存のホテルからより多くの利益を得ることができ、そうでない場合よりもはるかに優れた投資になります。
カリフォルニア州ソノマ郡にあるGaige House + Ryuken は、静かな環境に 29 室の客室を備えています。
ステップ 2: データを分析して実現可能性を判断するステップ 2: データを分析して実現可能性を判断する
購入または構築することを選択したら、次のステップは、数値が機能することを確認することです。数値は、必要な資本の額、その資本にかかる費用、利益を上げるのにかかる時間、およびオペレーター/所有者/投資家としての潜在的な利点を示します。
実現可能性分析には以下が含まれます。
財務モデル。財務インプットをモデル化し、必要な資本を決定します。建物の増築（または販売用のホテルの購入）にはいくらかかりますか?現実的に期待できる料金と、平均稼働率はどれくらいですか?ホテルが確立されたら、時間の経過とともにレートを上げることができますか?ここで、実現可能性分析の残りの部分を支える仮定を呼び出します。モデルを構築する際には、さまざまな法人税構造の影響を考慮することを忘れないでください。多くのホテル所有者は、法的リスクを制限するために、 LLCとして運営することを選択します。および税務上の目的で。
プロフォーマ。プロフォーマには、バランスシート、損益計算書、キャッシュフロー計算書が含まれており、農業への投資をどのように予測しているかを示しています。これには、経時的な収入と支出の予測が含まれているため、キャッシュフローを予測し、利益を上げるまでにかかる時間を確認できます。プロフォーマは、投資家がビジネスの可能性を確認できるように、長期的な予測のコンテキスト内で前払いの費用を説明します。
資本源。もちろん、資本をどこで手に入れるかを把握する必要もあります。友人や家族などの投資家を獲得するか、銀行に行くか、それとも自分の貯蓄からお金を引き出すか?あるいは、3 つすべてが混在しているのかもしれません。 Â 財務モデルのコストをカバーするのに十分な資本にアクセスできることを確認するために、これを明確に説明する必要があります。
最後のピースは、収益性の予測を慎重に検討することです。特に資本コストに関連するものです。資本コストを計算し、プロフォーマがリスクを補うのに十分な利益を上げることを示していることを確認してください。
ステップ 3: ホテル ビジネス プランを作成するステップ 3: ホテル ビジネス プランを作成する
財務予測を把握できたので、今度はホテルの事業計画を作成します。これは、新しいビジネスをどのように立ち上げ、推進し、運営するかについての計画です。説得力のある計画がなければ、投資を確保することはほぼ不可能になります。特に、要件がより厳しい銀行などの従来の機関を経由する場合はそうです。
では、ホテルのビジネスプランには何を含めるべきでしょうか?一般に、効果的なビジネス プランでは、ビジネスのさまざまな分野の強み、弱み、機会、脅威 ( SWOT 分析とも呼ばれます)を評価します。また、貴社のホテル ビジネスが地域市場やより広範な業界のトレンドにどのように適合するかについても説明します。結局のところ、これはストーリーテリング文書なので、すべてを形式的にしすぎるという罠を避けるようにしてください。 「ビジネスの話をしたい」という誘惑は本物です。
具体的には、計画には次の内容を含める必要があります。
エグゼクティブサマリー。これは、ホテルのビジネス プランの概要です。最も重要な要素を素早く簡潔に説明する必要があります。
ブランドのポジショニング。あなたのブランドのストーリーを語ってください。あなたのコンセプトは何ですか？それは何を表していますか?誰を対象としていますか?地元市場のギャップをどのように埋めるのでしょうか？また、収益目標、稼働率の収益性の日付など、目的に関する作業も含まれます。
市場分析。この分析は、地元の市場とより広範な業界の 2 つのレベルで行う必要があります。地元市場の旅行パターンを示し、より広範な業界動向を背景に置き、潜在的な投資家が市場規模と将来の成長の可能性を理解できるようにします。
競合他社の分析。競合他社の概要を明確にします。正直になって、遠慮しないでください。投資家は明らかな不作為に対処するでしょう。あなたのホテルが直接競合する相手についての理解を強調し、潜在的な投資家にあなたの知識をアピールしましょう。
ゲストのセグメンテーション。ブランドのポジショニングセクションから人口統計上のターゲットを拡張します。ホテルは誰のためのものですか？ここでは、ターゲット市場のペルソナや対応可能な市場を含め、できるだけ具体的かつ詳細に記載してください。たとえば、ブティック ビジネス ホテルがミレニアル世代の旅行者をターゲットにしている場合、このセグメントがどの程度の規模であるかを示します。ゲストのペルソナを理解することはホテルを成功させるための絶対的な鍵ですが、過小評価されがちです。
戦略的計画。マーケティング、流通、収益管理に関する戦略を説明します。ここで、顧客とつながり、在庫を管理し、収益を最大化するための健全な計画があることを投資家に納得させることができます。
運用計画。使用するテクノロジーの種類、採用方法、果たすべき役割、サービス基準、その他の関連する運営情報など、ホテルの運営方法を詳細に説明します。
財務計画。予測と利益の可能性を概説するためのプロフォーマを含めます。
チーム。経営陣を売り飛ばせ！投資家は、計画に示されたビジョンを実行する経営陣の能力に注目しています。
マイルストーン。最初の増築許可から人員配置、グランドオープン、最終的な収益化に至るまで、関連するマイルストーンのタイムライン。
付録。計画の最後には、追加情報や裏付けとなるドキュメントを追加します。複雑すぎるものはすべてここに押し込んで、他の場所で最も重要な戦略上のハイライトに集中できるようにします。目的は投資を確保することなので、それに応じて計画を編集する必要があることに注意してください。
ステップ 4: デジタル プレゼンスと配信戦略を作成するステップ 4: デジタル プレゼンスと配信戦略を作成する
この段階に到達すると、資金調達が確保され、ビジネスを構築するための独自のライン戦略を構築する方向に進んでいることを意味します。わくわくするけど怖い。
まず、ホテルのウェブサイトを作成する必要があります。これは世界へのあなたのコーリングカードです！それは、すべてのデバイスで機能する独自の予約エンジンを備えた、e コマース用に設計および最適化された最新の Web サイトである必要があります。直接予約戦略の中心として、ウェブサイトをうまく機能させ、できるだけ多くの手数料なしの予約を獲得できるようにしたいと考えています。
また、Booking.com、Expedia、TripAdvisor などのサードパーティ サイトに掲載される必要があります。ブランドの説明と魅力的な画像を使用して、魅力的なプロフィールを作成する必要があります。優れたプロファイルは、より多くの予約をもたらすことが証明されているため、時間をかけて急いではいけません!
Facebook、Twitter、Instagram のソーシャル メディア ハンドルも取得してください。これらすべてのプラットフォームを使用する予定がない場合でも、しゃがむのを防ぐために、できるだけ多くのハンドルを確保してください。
最後に、さまざまな PR 代理店にインタビューして、あなたの財産を宣伝したいと考えています。早い段階で、関連する旅行代理店やニュース メディアで、今後の開業についての認知度を高めたいと思うでしょう。これは、オープニングの成功につながる初期のデジタル バズです。ウェブサイトを立ち上げ、ソーシャル メディアのハンドルを固定したら、PR エージェンシーに働きかけてもらいます。
ステップ 5: プレオープニング戦略ステップ 5: プレオープニング戦略
すでに混雑している市場に参入する物件やブランドが増えるにつれ、経験による差別化が中心的な役割を果たします。優れたレビューを獲得し、混雑した分野で新しい施設を際立たせるのに役立つ、優れたゲストエクスペリエンスを提供することは絶対に *必須* です。
建設中の時間を賢く利用して、最初からホテルの運営を適切に設定してください。開店前の 3 つの重要な戦略は、人員配置、運用、および技術計画です。
まず、雇用計画です。どの役割を採用するか、それらの役割をどのように満たすか、人員配置のタイムラインは何か、開業前にどのようにトレーニングするかです。構築フェーズは本質的に予測不可能であるため、GM や販売およびマーケティング担当ディレクターなどの重要な役割をいつ採用するかを判断するのは決して容易ではありません。
GM: 開業の約 12 か月前に、ホテルの運営体制の計画を開始し、他の主要な採用者を選択し、トレーニング プログラムを構築し、立ち上げ計画を作成します。
セールス/マーケティングおよび財務のディレクター: 開業の約 8 か月前から、収益化への道筋を描き始めます。
エンジニアリング/施設の責任者: 開館の約 10 か月前なので、建物とその設備に慣れるのに十分な時間があります。
次に、ホテルの運営計画を作成する必要があります。ここでは、一貫性と予測可能性のためにホテルを構成する標準運用手順 (SOP) を含め、各要素がどのように連携するかを計画します。この段階では、次のようなことに取り組みます。
ブランド基準。部屋の清潔さ、スタッフとゲストのやり取り、サービスの復旧、コミュニケーションのガイドラインなど、ブランドを一般に公開する方法の基準を設定します。
チェックリスト。各プロセスを対応するチェックリストに運用化します。これにより、一貫性が強化され、トレーニングが容易になり、ソフトウェア ツールの便利な入力にもなります。
法的。適切な法的文書で投資を保護していますか?適切な雇用契約を結んでいますか？バイアウトの契約についてはどうですか、Â
プロパティ管理システム: これは、ホテルのコア オペレーティング システムです。 Â ライブ インベントリを管理し、使用する他のすべてのシステムを強化する場所です。 Â PMS は、フロントデスクの担当者がゲストをチェックインするために毎日使用するものです。
ホテルのウェブサイト: 多くの小規模なホテルは、依然として予約に関して OTA や旅行代理店のパートナーのみに依存することを選択しています。 Â これは大きな代償を伴う間違いです。 Â あなたの直販チャネルが最も収益性が高く、専用のウェブサイトを持たないホテルは、宿泊客からの信頼を失います。最低でも、見込み客がホテルについて知るためのホテルのデジタル パンフレットとして機能する Web サイトを作成します。 Â ダイレクトで本当に勝ちたいのなら、エージェンシー パートナーが必要です。
予約エンジン: これは、ホテル業界の「ショッピング カート」に相当します。驚くべきことに、今日でも多くの小さなホテルのウェブサイトでは、宿泊客に予約を問い合わせる必要があります。 Â これらのホテルは大きなチャンスを逃しており、成功することはめったにありません。 Â 予約エンジンは、物件管理システム（PMS）からのライブ在庫を Web サイトから予約できるようにします。
評判管理ソフトウェア: 今日の世界では、評判がすべてです。 Â 50 年前、旅行者は旅行代理店やブランドだけに頼ってホテルを選択していました。 Â 現在、ゲストはトリップアドバイザー、Google、OTA などのサイトを見て、自分と同じようなゲストの発言を確認しています。 Â オンライン評判ソフトウェアを使用すると、これらのサードパーティでのプレゼンスを確立して維持し、ホテルが確実に見つかるようにすることができます。
チャネル マネージャー: できるだけ多くの関連チャネルに在庫を掲載したいが、料金の変更や在庫管理に 1 日を費やしたくありません。 Â チャネル マネージャーを使用すると、これらの接続を自動化して、サード パーティで見つけた物件を予約可能にすることができます。
商用 Wi-Fi : あなたの施設が「オフ グリッド」タイプのエクスペリエンスとして位置付けられていない限り、ゲストが Wi-Fi なしで戻ってくるようになることを願っています。
レート ショッピング ツール: ホテルの価格設定は、市場の状況の変化に応じて変更する必要があります。 Â 地元の競争からシグナルを得ると、戦略を立てるのに役立ちます。レート ショップ ツールは、サード パーティの Web サイトをスクレイピングし、より多くのゲストを獲得するために行動できる価格情報をリアルタイムで提供します。
収益管理ソフトウェア: 季節限定の定額制の時代は終わりました。少なくとも、今でもこのような価格を維持しているホテルはすぐになくなります。 Â 価格が高すぎるとゲストが競合他社を予約し、価格が低すぎると収益を失います。 Â RMS ツールは機械学習を使用して、当て推量なしで部屋の価格を設定できます。
スタッフ コラボレーション ソフトウェア: 最小のプロパティ (5 部屋以下) の場合、単純な Slack チャネルまたは Trello ボードで十分です。 Â しかし、小さな宿泊施設であっても、ゲストのリクエストに対応したり、施設を維持したり、シフト間のワークフローを管理したりする場合、複雑な操作が必要になる場合があります。特殊な
ホテル運営ステップ 6: キラー オープニング パーティーを開催するステップ 6: キラー オープニング パーティーを開催する
ついに、あなたの労働の成果を楽しむ時が来ました: オープニング パーティー!これは確かに、友人、家族、同僚、投資家、そしてホテルの立ち上げを後押ししてくれるインフルエンサーと一緒に祝う価値のある瞬間です。
ローンチのアプローチの 1 つは、限定された友人や家族のグループのためにプライベートな「ソフト オープニング」パーティーを開くことです。これにより、スペースをテストして、そこでイベントを開催する感覚をつかむことができます.次に、ねじれを解決したら、インフルエンサー、VIP、その他の地元の人々を含む「公式」ローンチパーティーへの扉を開きます.
大きな夜を計画するときは、パーティーのテーマを決めて、Instagram にふさわしい背景を考えてみましょう。キラー オープニング パーティーのその他の要素:
プレス。 PR Â エージェンシーと協力して、関連するすべての地元のプレス、および関心のある他のアウトレットが出席していることを確認します
インフルエンサー。ジャーナリストに加えて、PR 代理店と協力して、招待する地元のインフルエンサーを特定します。ほぼすべての都市にライフスタイル、食事、旅行のインフルエンサーがいて、最小限の投資で幅広いオーディエンスにホテルをアピールできます。
イベントプランナー。また、販売およびマーケティング チームは、イベント プランナーを実際にスペースを体験するよう招待するために、立ち上げを利用する必要があります。 Â これは、潜在的な見込み客との関係を活性化する優れた方法です。
エンターテイメント。スペースに命を吹き込み、ブランドの約束に沿ったライブ エンターテイメントを予約しましょう。ライブ ミュージックやその他のエンターテイメントも、パーティー中に人々がソーシャル メディアに投稿する良い誘因になります。
飲食。もちろん、おいしい料理とお酒のないパーティーではありません！あなたの施設が独自の飲食店を持っている場合、オープニング パーティーは新しいサービスをコミュニティに紹介する素晴らしい方法でもあります。
景品。いくつかの滞在といくつかの盗品を配って機会をマークしてください。これらは、新しいホテルの大きな印象につながる小さな動きです。
写真家。プロの写真家と一緒にその機会を記念することは、価値のある投資です。これらの写真をソーシャル メディア アカウントで使用したり、イベント参加者と共有したりできます。
プリクラ。また、参加者に面白い写真を撮ってオンラインで共有してもらい、無料の広告に直接つながるように、ソーシャル メディアに接続されたフォトブースを用意することもできます。
オープニングを拡大するには、有料広告キャンペーンと、発売を祝う期間限定の限定プロモーションを追加することを検討してください。これらは、人々にホテルを体験してもらい、口コミを広めるのに最適な方法です。
マリウス・ドンハウザーによるホテル オーナー インタビュー スポットライト ホテル オーナー マリウス ドンハウザーによるインタビュー スポットライト
Marius Donhauser は、ホテル経営者の家族の出身で、Der Salzburger Hof ホテルのオーナーです。マリウスは、ホテルを経営しているときに、適切なホテル運営ソフトウェアを導入していないと、効率を上げてより良いゲスト エクスペリエンスを提供する機会が数多くあることに気付き、hotelkit を作成することにしました。 Â Marius は、彼の施設で最初にホテルキットの試験運用を行って以来、長い道のりを歩んできました。 Â 他の何千人ものホテル オーナーを支援するホテル オーナーとして、マリウスはホテル ビジネスを始めようとしている人にとって豊富な知識を持っています。
Â
自分のホテルを経営する前に知っておきたかったことは何ですか?
私はホテル経営者の家族の出身です。私たちは何世代にもわたってホスピタリティ業界で働いてきました。ですから、自分が何に「サインアップ」しているのかをよく知っていたと思いたいのです。私は盲目的にこのビジネスに身を投じたわけではありません。私は心を開いて準備ができていました。結局のところ、ホスピタリティ業界は最も流動的で急速に変化する業界の 1 つです。私が予期していなかったのは、ほとんどのホテルが日常業務の管理に関していまだに紙とポストイットの時代にとどまっているということでした。デジタル ソリューションが他のほぼすべての場所で定着しているため、ホテル業界では、運用を簡素化する多くの機会がまったく考慮されていませんでした。 2012 年に別の火星探査車の着陸に成功したにもかかわらず、主要なホテルは引き継ぎや To-Do リストを紙に書いていたというのはどうしてでしょうか?要約すると、私は業界の中核にある内部プロセスに革新が欠けていることを過小評価していました。ホテルのオーナー自身が組織の変化を推進し、全員を参加させる必要があります。基本的には、最初から hotelkit のようなソフトウェアがあればよかったのにと思います。
ホテルのオーナーに必要な最も重要なスキルは何ですか?
多様なホテル スタッフの管理を成功させるには、共通のタッチが必要です。ホテルのオーナーとして、あらゆる分野の人々とうまく仕事をする必要があります。あなたのチームは、あなたと同じような人だけで構成されているわけではありません。または、あなたの波長に似ている人でさえ。実際、均一なチームを持つことは逆効果です!したがって、ホテルのオーナーが持つべき最も重要なスキルは、さまざまなグループや人々をつなぐ役割を果たし、彼らのニーズを理解し、オープンマインドになることです。最終的には、多様なチームが最高の結果をもたらします!
平均的なホテル オーナーと優れたホテル オーナーを区別する性格特性は何ですか?
親切であることは素晴らしいことですが、楽しいホストであることだけでは十分ではありません。優れたホテル オーナーは、マーケティング、販売、収益管理、設計、イノベーション管理など、多くの概念をよく理解しているオールラウンダーであり、技術に精通していることは不利ではありません。さらに、優れたホテルのオーナーは、自分よりも優れたスキルを持つ人や、真に型にはまらない考え方をする人たちと一緒に仕事をすることを恐れません。優れたホテルのオーナーは、建設的な批判に対処する方法を知っています。結局のところ、イノベーションや革命的な開発は、順応主義者や否定論者によって主導されることは決してありません。
Â
Jens Peter Tang DalsgaardとのCovid中にホテルを運営する
フィリピン中部のシキホール島にある私たちの小さなビーチサイド リゾートは、他のみんなと同じように新型コロナウイルスに襲われました。突然、ゲストがまったく来ない、またはほとんど来なくなり、収入がほとんどまたはまったくなくなります。 2012年のオープン以来最大の逆境をどう乗り切るか？これは結局のところ、私たちの生計です。
私たちの戦略は、初日からスタッフを解雇せず、営業を続け、施設の改装とアップグレードを行い、より環境にやさしく、環境にやさしく、それを乗り切り、回復を期待することでした。私たちのスタッフには別の仕事がなく、彼らや私たちに対する政府の支援もありません。彼らは良い時も私たちのそばにいてくれ、私たちは悪い時も彼らのそばにいて、過去数年間の良い収入と貯蓄を使ってすべてを支えてきました。
危機に耐えるための強固なバッファーを構築できたことは幸運であり、後から考えると、それは重要な教訓です。非常に健全なキャッシュフローバランスを維持し、おそらくほとんどの銀行家や金融業者が通常アドバイスするよりも多くの現金を銀行に保管してください。成長と拡大の点で先を行ってはいけません。太い年と痩せた年があります。
フィリピンのホワイト ヴィラズ リゾートのビーチ
Â
私たちは、社会、環境、財務に関する通常のトリプル ボトムラインとは別に、第 4 のボトムラインである目的に焦点を当てています。第 4 の要点は、ビジネスのより人間的で実存的な側面に関するものです。つまり、仕事の目的と達成しようとするものです。事業を立ち上げて運営することから得られる短期的で短期的な満足感や達成感を超えて、より深い意味と喜びを与え、動機づけ、与えるものは何ですか?それは誠実さと正しいことをすることです。それは思いやり、思いやり、そして人間性についてです。特にcovid-時代では。
いくつかの背景: 島は covid-19 まで、東南アジアで急成長している国際観光地の 1 つであり、訪問者の到着数は 2010 年の約 112,000 人から 2018 年の 860,000 人へとほぼ 8 倍に増加し、2018 年には前年比で 49% 増加しました[1 ]。比較的手付かずの環境、魅力、神秘主義、そして友好的で親切なシキジョドノンの人々で知られる約 100,000 人の住民が住む島に大きな変化が起こりました。
多くのシキジョドノン人は、職人による漁業や農業から、過去には代替の生計の選択肢がほとんどなく、高い失業率が見られた島の観光セクターやサブセクターに移行しました。 Covid-19は、これの一部への回帰を引き起こします。女性を中心に25名の現地スタッフが在籍。単純で貧弱な漁民の背景からほとんど教育を受けていません。多くはシングルマザーで、子供や家族を養う責任があります。彼らは単なるスタッフではありません。彼らは私たちの家族経営の一部です。
シキホール島ではまだcovid-19の症例は報告されていません。旅行が徐々に再開されたら、おそらく最初は地元および全国の観光で、ソーシャルメディアを使用して宣伝します.フィリピンは Facebook と Instagram で巨大です。体温計銃、マスク、手指消毒剤などの基本的な健康対策を実施し、社会的距離のルールなどを強化します。進化するcovid-19の状況に関する頻繁な更新により、ウェブサイトを最新の状態に保ちます.そして今、私たちはこれまで以上に「思いやりと気遣いを持って旅行する」こと、そしてコミュニティに何かを還元することを強調しています。
Â
***
これらの洞察により、ホテルビジネスを開始する方法を知ることができます. Â それは間違いなく複雑なプロセスであり、気弱な人向けではありません。もてなしにかゆみがある場合は、時々それをかいてください！
よくある質問FAQ
ホテルビジネスを始めるのにいくらかかりますか？
米国で小さなホテルを開業するための費用は約 100 万ドルで、115 室のホテルを開業するための平均費用は約 2200 万ドルです。初期費用には、土地または既存の建物の購入価格、建設費、家具と装飾、ライセンスと許可、フランチャイズまたは管理費、マーケティング費用、およびスタッフの賃金が含まれる場合があります。
Â
ホテルを所有してどれくらいのお金を稼いでいますか？
ホテルの所有者は、最初にスタッフ、フランチャイズまたは管理費、住宅ローンの支払い、および税金を支払わなければなりません. うまく運営されているホテルは、通常、〜25〜40％のEBITDAマージンを実行する必要があります。つまり、年間100万ドルのホテルを購入した場合年間 25 万ドルから 40 万ドルの収益が期待できます。これは、ホテル マネージャーの平均給与の約 3 倍から 5 倍です。言うまでもなく、余分なリスクを負うことにはメリットがあります。
Â
自分でホテルビジネスを始めるにはどうすればよいですか?
既存のホテルを購入してホテル事業を始める起業家もいれば、新しいホテルを建設する起業家もいます。最初のステップは事業計画を作成することです。その後、最初のマーケティング活動を開始し、ライセンスと許可について問い合わせ、資金を確保し、建設または改修を開始し、スタッフを雇い、最後にホテルをオープンします。
Â
お金がなくてもホテルを始めるにはどうすればよいですか？
ホテルの資金調達を確保するには、十分に調査された堅実な事業計画を立てて、投資に対して十分な利益が得られることを投資家に証明する必要があります。個人投資家、投資グループ、友人や家族、または銀行から資金を調達できます。
Â
ホテルを所有することは有益ですか？
経営の良いホテルは 25 ～ 40% の EBITDA マージンを期待できますが、経営の悪いホテルの多くは収益性の高い取り組みではありません。立地、価格、物理的資産の品質、マーケティング戦略を適切に組み合わせれば、ホテルを所有することで収益を上げることができます。 、献身的な従業員、そして協力的な投資家と経営パートナー。ただし、ホテルはデフォルトで利益を上げているわけではないため、利益を生み出すには多くの努力が必要です。
Â
ホテルを始めるための資金はどうやって調達するのですか？
自分の貯蓄でホテル事業を立ち上げるか、友人や家族、エンジェル投資家、銀行ローン、政府ローン、さらにはクラウドファンディングから資金を確保することができます.ホテル事業で人気のあるローン オプションには、SBA 7s と SBA 504 ローンがあります。
Â
