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Wie Technologie mehr junge Menschen für die Hotel- und Gaststättenbranche begeistern kann

Entdecken Sie, wie hochmoderne Hoteltechnologie den Arbeitsplatz revolutioniert und junge Berufstätige anzieht, die sich nach Flexibilität, Effizienz und Wachstumsmöglichkeiten sehnen.

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Caroline Dawson in Tagungen & Veranstaltungen

Zuletzt aktualisiert September 05, 2024

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Die britische Hotelbranche steht derzeit vor einer immer größeren Herausforderung: der Gewinnung junger Talente. Jüngste Umfrageergebnisse von Harri zeigen, dass nur 5 % der britischen Hochschulabsolventen eine Karriere in der Hotelbranche in Betracht ziehen . Kombiniert man dieses schwindende Interesse mit 170.000 offenen Stellen in der Branche , liegt darin ein potenziell problematisches zukünftiges Überleben der britischen Hotelbranche.

Um das Problem jedoch anzugehen, müssen wir uns mit dem Warum befassen – über die Hälfte der Umfrageteilnehmer betrachtete das Gastgewerbe als vorübergehenden Job und nicht als einen Sektor für langfristige Investitionen. Warum? Neben der Überzeugung, dass der Sektor „keine Karrierechancen bietet“, waren weitere Gründe die Suche nach besserer Bezahlung, Arbeitszeiten, Verdienstmöglichkeiten und der Wunsch nach einer weniger stressigen Karriere.

Als Neuzugang im Kuratorium der La Salle Hotel School setze ich mich aktiv für Veränderungen ein. Alle Hotelfachleute können eine aktive Rolle dabei spielen, mehr junge Menschen für die Branche zu begeistern. Darüber hinaus ist es etwas, bei dem uns ein Tool helfen kann.

Technologie ist ein mächtiger Verbündeter, wenn es darum geht, die Wahrnehmung der Hotelbranche zu verändern und die Sorgen junger Arbeitssuchender zu berücksichtigen. Durch die Integration fortschrittlicher Technologie können wir den Arbeitsplatz modernisieren, Abläufe rationalisieren und ein attraktiveres Arbeitsumfeld für jüngere Generationen schaffen.

Technische Lösungen, die sich Mitarbeiter im Gastgewerbe wünschen

Harris Umfrage ergab auch, dass die meisten Beschäftigten im Gastgewerbe an fortschrittlicheren technischen Lösungen interessiert sind. Digitale An- und Abmeldesysteme, die einst als hochmodern galten, sind heute nur noch Grundlagen. Die heutigen Beschäftigten im Gastgewerbe suchen nach ausgefeilteren technischen Lösungen, die ihre Arbeit einfacher und effizienter machen. Sie möchten mobile Apps, mit denen sie ihre Zeitpläne verwalten, Aufgaben verfolgen und sofort mit ihren Teams kommunizieren können. Sie interessieren sich auch für KI-gestützte Inventarsysteme, die den Lagerbedarf vorhersagen können, und automatisierte Reservierungssysteme, die Buchungen vereinfachen.

Auch Echtzeit-Feedback und Leistungsanalysen stehen ganz oben auf ihrer Wunschliste und helfen ihnen, ihre Fähigkeiten kontinuierlich zu verbessern. Durch den Einsatz dieser fortschrittlichen technischen Lösungen kann die Hotellerie die modernen Erwartungen ihrer Belegschaft erfüllen und die allgemeine Effizienz und Arbeitszufriedenheit steigern.

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So können Sie mithilfe von Technologie die Attraktivität des Gastgewerbes für jüngere Menschen steigern

Apps für Workforce Management

Seien wir ehrlich – niemand möchte das Gefühl haben, bei der Arbeit streng überwacht zu werden. Anstatt neuen Mitarbeitern zusätzlichen Druck zu verleihen (und den Tag von Hotelmanagern zu verlängern), sollten Sie jungen Menschen bei der Aufgabenverwaltung auf die Technologie zurückgreifen. Mit einer Veranstaltungsmanagement-Software wie iVvy können Benutzer ihren Tagesablauf verwalten und problemlos mit Managern und anderen Teammitgliedern kommunizieren, indem sie Echtzeit-Updates austauschen. Indem Sie Teammitgliedern die Werkzeuge zur Selbstverwaltung an die Hand geben, fördern Sie ein Gefühl von Autonomie und Vertrauen.

Wir sollten nicht vergessen, dass junge Menschen ständig am Handy sind. Daher sind mobilfreundliche Lösungen ein Muss. Mobile Apps für die Terminplanung , das Aufgabenmanagement und die interne Kommunikation erleichtern es den Mitarbeitern, unterwegs auf dem Laufenden zu bleiben und ihre Aufgaben zu erledigen. Diese Flexibilität ist besonders für jüngere Arbeitnehmer attraktiv, die Wert auf Komfort und Effizienz legen.

E-Learning- und Entwicklungsplattformen

Vorbei sind die Zeiten gedruckter Dokumente, umständlicher Rollenspiele und veralteter Schulungsvideos. E-Learning-Plattformen können die Attraktivität der Hotelbranche für junge Mitarbeiter deutlich steigern. Diese Plattformen bieten maßgeschneiderte Kurse zu wichtigen Branchenthemen wie Sicherheit, Compliance und Kundenservice und helfen neuen Mitarbeitern, sich schnell an die Standards am Arbeitsplatz anzupassen.

Dabei geht es nicht nur um Zugänglichkeit – die Vielfalt interaktiver und spannender digitaler Inhalte wie Quizze und Simulationen sorgen für ein angenehmeres Lernerlebnis und halten das Interesse und Engagement neuer Mitarbeiter aufrecht. Die Flexibilität, jederzeit und überall auf Schulungsmaterialien zugreifen zu können, entspricht der Vorliebe junger Menschen für digitale Lösungen und eine ausgewogene Work-Life-Balance.
Durch die Echtzeit-Fortschrittsverfolgung können Manager alle Mitarbeiter effektiv unterstützen, während aktuelle Inhalte alle über die neuesten Best Practices der Branche auf dem Laufenden halten.

Flexible Optionen für die Fernarbeit

Das Anbieten von Remote-Arbeitsoptionen für bestimmte Rollen kann jüngere Arbeitnehmer, die nach beruflicher Flexibilität suchen, erheblich anziehen. Dank des technologischen Fortschritts können viele Aufgaben in der Hotellerie, wie Verwaltungsarbeiten, Kundendienstunterstützung und Marketing, effektiv aus der Ferne erledigt werden. Durch die Bereitstellung der erforderlichen digitalen Tools und zugänglichen Plattformen können Mitarbeiter ihre Aufgaben von überall aus erledigen, ihre Produktivität aufrechterhalten und gleichzeitig eine bessere Work-Life-Balance genießen.

Diese Flexibilität spricht jüngere Arbeitnehmer an und erweitert Ihren Talentpool. Sie zieht Kandidaten an, die sonst möglicherweise auf Fernarbeit angewiesen wären. Fernarbeitsoptionen können auch zu einer höheren Arbeitszufriedenheit und Bindung führen, da die Mitarbeiter das Vertrauen und die Autonomie schätzen, die ihnen ihr Arbeitgeber gewährt.

Technisch verbesserte Arbeitsbereiche

Die Schaffung moderner, technisch ausgefeilter Arbeitsplätze kann die Attraktivität der Hotelbranche für jüngere Generationen deutlich steigern. Stellen Sie sich Arbeitsplätze vor, die mit Highspeed-Internet, Tools für die Zusammenarbeit wie Videokonferenzsoftware und intelligenten Geräten ausgestattet sind, die dafür sorgen, dass alles reibungslos läuft.

Denken Sie über den Einsatz von Tablets zur Bestellannahme , digitalen Check-in-Systemen und intelligenten Raumsteuerungen für Unterkünfte und Veranstaltungsräume nach. Diese technisch aufgerüsteten Umgebungen machen den Betrieb nicht nur effizienter, sondern fördern auch eine kollaborative und innovative Atmosphäre, die Teamarbeit und Kreativität fördert. Durch Investitionen in Spitzentechnologie können sich Gaststätten als zukunftsorientierte und attraktive Arbeitsplätze für junge Berufstätige positionieren, die an moderne Technologie in ihrem Alltag gewöhnt sind (und diese auch erwarten).

Krankenhaustechnologie mit menschlicher Note in Einklang bringen

Vergessen wir nicht, wie wichtig es ist, bei der Arbeit eine menschliche Verbindung aufrechtzuerhalten. Natürlich liebt die jüngere Generation technisch versierte Lösungen sowohl am Arbeitsplatz als auch außerhalb, aber der persönliche Kontakt ist immer noch so wichtig. Wir wollen unseren Arbeitsplatz nicht in eine Roboterzone verwandeln. Konzentrieren wir uns stattdessen darauf, die Technologie zu nutzen, um unsere Teammitglieder zu stärken. Das bedeutet, die Arbeitsbelastung zu reduzieren, das Aufgabenmanagement zu verbessern und allen zu helfen, über die neuesten Praktiken im Gastgewerbe auf dem Laufenden zu bleiben. Es geht darum, den Sweet Spot zwischen Technologie und persönlicher Note zu finden.

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Caroline Dawson
Director Of Sales EMEA @ IVvy