Viele Jahre lang übertraf die Technologie außerhalb des Gastgewerbes die Technologie, die man in einem typischen Hotel findet. Zu Hause hatten Sie beispielsweise wahrscheinlich blitzschnelles WLAN, aber in vielen Hotels war langsames Internet die einzige Option. Viele Hoteliers wussten, dass ihre Technologie veraltet war, der Wechsel jedoch schwierig und teuer war. Dann, wie Levie erzählt, „passierte plötzlich COVID.“ Hotels erhielten einen technologischen Weckruf: Gäste wünschten sich kontaktlose Möglichkeiten und High-Tech-Annehmlichkeiten, um das Reisen während der Pandemie zu ermöglichen. Levie fährt fort: „Allerdings waren wir in dieser Branche damit konfrontiert, dass wir schon viel zu lange veraltete Systeme akzeptiert haben. Wir verstehen nicht, wie wir aus diesem Schlamassel herauskommen. Und jetzt, wo wir mit der Digitalisierung Schritt halten müssen, wissen wir wirklich nicht, wie wir das machen sollen. Und ich denke, wenn man von groß zu klein übergeht, versuchen die großen Ketten, alle möglichen Nettigkeiten zu machen, und ich nenne es Nettigkeiten, weil sie in Wirklichkeit aufgrund der Fragmentierung der Eigentumsverhältnisse dazu nicht in der Lage sind schaffe es wirklich.“

Wenn Hotels die Absicht hatten, ihre Technologie zu aktualisieren, warum war die Einführung dann schwierig, wenn es überhaupt dazu kam? Levie nennt einige Gründe, warum viele Hotels bei der Technologie das Ziel verfehlen. Erstens machen die fragmentierte Eigentümerstruktur und die verwirrende Matrix der Entscheidungsträger in vielen Unternehmen jede große Entscheidung kompliziert. Darüber hinaus bedeutet der traditionelle RFP-Prozess, dass der Technologiekauf ein langsames und unnötig komplexes Unterfangen ist. Dann erfordert die Einführung eines neuen Produkts oder einer neuen Annehmlichkeit an vielen Standorten eine sorgfältige Koordination von Personal und physischen Gegenständen (wie Beschilderungen oder Geräten), was ebenso komplex ist. In Kombination mit Personalmangel und knappen Budgets ist es kein Wunder, dass Hotels Schwierigkeiten haben, neue Technologien schnell und effektiv einzuführen.

Levie gibt einen Tipp, um Hotels die Technologieeinführung zu erleichtern: Wechseln Sie zu einem PMS mit offener API , damit Sie sich einfacher mit ergänzenden Systemen verbinden können. Eine Hürde für viele Ketten besteht darin, dass sie veraltete Immobilienverwaltungssysteme verwenden, die nicht flexibel genug sind, um sich in die neuesten und besten Apps auf dem Markt zu integrieren. Der erste Schritt bei der Einführung moderner Technologie in Ihrem Hotel besteht also darin, mit einem PMS zu beginnen, das Innovationen ermöglicht.

Technologie ist kein „Einstellen und Vergessen“-Teil des Betriebs Ihres Hotels. Die besten Hoteliers bewerten ihre Prozesse und ihre Technologie ständig neu, um den Idealzustand zu erreichen. Eine wirksame Möglichkeit, so Levie, besteht darin, einen Projektmanager zu engagieren, der die Neugestaltung eines Prozesses von Anfang bis Ende leitet. Als Beispiel: „Während COVID wollte niemand einen Haushalt führen. Was machen wir danach? Wir haben wieder einen Reinigungsservice angeboten. Rechts? Und wenn Sie halbwegs schlau sind und einigermaßen in der Lage sind, mit Ihren Gästen umzugehen, dann entscheiden Sie sich für eine Opt-In- oder Opt-Out-Option, aber geben Sie ihnen die Wahl.“ Wenn Sie sich weiter verbessern möchten, müssen Sie Feedback einholen und über die Wirksamkeit eines Programms oder Projekts nachdenken.

Eine weitere Verbesserungsmöglichkeit, die durch die Technologie vorangetrieben werden kann, ist die Automatisierung sich wiederholender und routinemäßiger Aufgaben. Beispielsweise scannen viele Hotels physische Kreditkarten immer noch manuell. Warum nicht solche Back-of-House-Prozesse automatisieren? Levie erklärt: „[Hoteliers] verstehen, dass sich wiederholende Aufgaben von Computern erledigt werden können. Und wenn ihnen klar wird, dass die Umsetzung relativ kostengünstig ist und große Auswirkungen auf ihre Gewinne und Verluste hat, beginnt es zu passieren.“ Ein finanzieller Anreiz kann zum Handeln anregen. Wenn Hoteliers also beziffern können, wie viel Zeit oder Geld sie durch die Automatisierung einsparen können, ist dies ein einfacherer Verkauf an Entscheidungsträger, die Technologieausgaben genehmigen müssen. Was ist der gewünschte Endzustand? Levie blickt auf die Luftfahrtbranche: „Wann war man in der Luftfahrt das letzte Mal an einem Schalter? Ich meine, im schlimmsten Fall, wenn Sie Ihre App zu spät nutzen, sind Sie vielleicht zu einem Kiosk gegangen.“ Der automatisierte Check-in- Prozess für Flüge ist so bequem und intuitiv, dass Reisende frustriert sind, wenn sie nicht über ihre App einchecken können. Levie stellt sich eine Zukunft vor, in der das Einchecken in ein Hotel genauso reibungslos verläuft.

Gibt es ein gutes Beispiel dafür, wie Hotels Technologie ganzheitlich einführen? Levie bezeichnet den Nahen Osten als den Höhepunkt der Technologie im Gastgewerbe. Während viele westliche Hotelunternehmen fünf oder zehn Jahre in die Zukunft denken, werfen Hoteliers im Nahen Osten „einen genauen Blick auf 2050, 2070, [und überlegen], welche technischen Anforderungen dann gelten werden oder wie wir uns selbst überwachen, um zu bleiben.“ voraus?" Eine Möglichkeit für Hotels im Nahen Osten, sich zukunftssicher zu machen, besteht darin, intelligente Gebäude zu bauen und ESG in ihre Pläne einzubeziehen, um sicherzustellen, dass sie nachhaltig arbeiten, um Ressourcen zu schonen. Vor allem der Nahe Osten investiert viel Geld in Technologie, während viele Hotelunternehmen im Westen „gross und sparsam“ sind und versuchen, hier und da Geld zu sparen, anstatt in große Dinge zu investieren, die den Unterschied machen Zukunft.

Apropos Zukunft unserer Branche: Wie erfahren Nachwuchsführungskräfte etwas über die Themen, die morgen wichtig sein werden? Levie engagiert sich leidenschaftlich für den Bildungsbereich und stellt sich eine Zukunft vor, in der Hotelfachleute online eine hochwertige Ausbildung erhalten können. Seine Vision ist KI-gesteuertes E-Learning in leichter zugänglichen Formaten als ein Bachelor- oder Master-Abschluss. Anstelle traditioneller 4-Jahres-Programme „wollen wir diese wieder auf Schritte von einer Woche oder einem Monat reduzieren, sodass sich jeder in unserer Branche über Themen auf dem Laufenden halten und sich über Themen informieren kann, und wir tun dies auf der Einstiegsebene.“ ” Um diese Themen so zugänglich wie möglich zu machen, stehen sie Fachleuten aller Führungsebenen offen, vom Vorgesetzten bis zur Führungskraft.

Levie hat sich bereits die Finanzierung seines Konzepts gesichert und arbeitet an „Hoffentlich kann ich in einem oder anderthalb Jahren von heute an Leute dazu bringen, online Kurse zu absolvieren [und] das in eine Vergütung zu packen.“ Sein Ziel ist es, Fachkräften eine bedarfsgerechte Weiterbildung zu ermöglichen, die es ihnen ermöglicht, ihre Karriere voranzutreiben und für die Anwendung des neu gewonnenen Wissens eine höhere Vergütung zu erhalten.