4 minuti di lettura

Liste di controllo degli hotel: come addestrano il personale a essere più produttivo

Avatar

Jordan Hollander in Operazioni

Ultimo aggiornamento Maggio 26, 2022

descrizione dell’immagine

In alcuni settori, le liste di controllo fanno la differenza tra la vita e la morte. Durante la missione Apollo 11 sulla luna nel 1969, il team di astronauti ha considerato la loro vasta raccolta di liste di controllo dettagliate - che coprono tutto, dai piani di volo alle schede dati - il loro " quarto membro dell'equipaggio ". In Scozia, il requisito del 2008 che gli ospedali completassero una lista di controllo per la sicurezza chirurgica durante gli interventi chirurgici ad alto rischio ha portato a un calo del 36,6% del tasso di mortalità post-operatoria.

La scienza ha dimostrato più e più volte che le liste di controllo hanno un impatto diretto su produttività, gestione del tempo, memoria e concentrazione. Sebbene le liste di controllo degli hotel non abbiano le stesse implicazioni sulla vita o sulla morte di questi altri esempi, sono uno strumento vitale per migliorare le prestazioni del personale e le operazioni complessive dell'hotel. Il software per le operazioni alberghiere si è evoluto dalle liste di controllo cartacee della vecchia scuola (mettiti il cappello della sostenibilità dell'hotel !) per essere più trasparente, efficiente e organizzato per i team dell'hotel che lavorano intorno alla proprietà. Qual è la psicologia dietro le liste di controllo degli hotel che le rende così potenti? In che modo il tuo hotel dovrebbe utilizzare le liste di controllo per motivare il tuo team e migliorare le operazioni?

La psicologia delle liste di controllo alberghiere

Ci sono alcuni motivi per cui le checklist degli hotel sono potenti motivatori per il tuo team.

Innanzitutto, le liste di controllo definiscono gli obiettivi in passaggi strategici e gestibili. Chiunque abbia mai partecipato a un seminario aziendale conosce l'importanza di fissare obiettivi SMART , ovvero risultati definiti come specifici, misurabili, raggiungibili, realistici e vincolati nel tempo. Il software organizza le tue liste di controllo all'interno di parametri SMART per mostrare al tuo team che questi obiettivi più grandi sono raggiungibili attraverso piccoli passaggi gestibili. "Scomporre i tuoi progetti in pezzi più piccoli e di dimensioni ridotte ti aiuta a rimanere motivato e positivo durante tutto il processo", scrive un esperto .

Perché i compiti più piccoli sono più motivanti degli obiettivi generali? Quando proviamo una sensazione di realizzazione, non importa quanto piccola, il cervello rilascia una sostanza chimica chiamata dopamina . La dopamina è collegata alla sensazione di piacere, apprendimento e motivazione. Spuntare un compito da una lista è tutto ciò che serve al cervello per rilasciare una piccola quantità di dopamina, che a sua volta ci motiva a spuntare più voci dalla lista.

Tuttavia, non tutti gli elementi di una lista di controllo vengono creati uguali. Gli psicologi hanno scoperto che i compiti devono essere impegnativi per innescare la risposta della dopamina. I piccoli obiettivi devono essere significativi non solo per lavorare verso il tuo obiettivo SMART, ma anche per generare un senso di soddisfazione che mantiene motivato il tuo team. Se consideri le liste di controllo nella tua vita personale, ad esempio, portare fuori la spazzatura ogni settimana non porta alla stessa sensazione di realizzazione di appendere una nuova cornice o costruire un'altalena da giardino. Tienilo a mente durante la progettazione delle liste di controllo dell'hotel.

Di quali liste di controllo per hotel ha bisogno il tuo personale?

Gestire le operazioni quotidiane di un hotel significa tenere sotto controllo molte parti mobili contemporaneamente. Il software di checklist per hotel basato sul cloud di oggi allinea il tuo team indipendentemente da dove si trovi all'interno della proprietà. Questi strumenti di checklist sono un modo per migliorare ogni punto di contatto con gli ospiti, dalle pulizie all'inventario dei ristoranti. Le liste di controllo standardizzano l'esperienza dell'ospite e creano fedeltà stabilendo un livello di fiducia tra l'ospite e il marchio. Nel tempo, l'aiuto delle checklist degli hotel può aumentare le recensioni positive .

Esistono diversi tipi di liste di controllo negli hotel, come ad esempio:

  • Lista di controllo generale della proprietà: per valutare se tutto il personale è stato formato, tutte le aree dell'hotel sono conformi agli standard del marchio e per valutare il comfort e la pulizia delle camere.

  • Lista di controllo delle camere: per valutare che le camere siano pulite, integre e che i mobili e l'arredamento siano tutti in buone condizioni. Questa checklist deve essere utilizzata prima del check-in e dopo il check-out.

  • Lista di controllo per le pulizie: per valutare se la squadra delle pulizie è in uniforme e per valutare se tutte le aree dell'hotel sono pulite, igienizzate e presentabili agli ospiti.

  • Lista di controllo del bagno: per valutare che i bagni siano puliti e per assegnare quali oggetti e infissi devono essere lavati. Inoltre, includi l'inventario per cose come shampoo e balsamo.

  • Elenco di controllo dell'inventario: per valutare se la tua struttura è completamente rifornita di forniture alberghiere, cibo e bevande per il ristorante in loco e articoli gratuiti.

  • Lista di controllo per la manutenzione dell'hotel: per tenere traccia delle manutenzioni periodiche e occasionali come lavaggi elettrici, idraulici, elettrici, antincendio, sistemi di sicurezza e pulizia profonda.

Questi sono solo alcuni esempi delle liste di controllo che gli hotel possono utilizzare per migliorare il proprio servizio e organizzare i propri team per gestire una nave ristretta. Altri elenchi di controllo, come un elenco di controllo per la sicurezza di spa e centri benessere, un elenco di controllo del concierge dell'hotel o un elenco di controllo dell'ispezione sanitaria del ristorante, dovrebbero essere aggiunti a seconda di ciò che la struttura specifica ha da offrire.

Quanto dovrebbero essere dettagliate le tue liste di controllo? È un equilibrio tra soddisfare le richieste dei tuoi clienti e mantenere motivato il tuo team. Ricorda la psicologia alla base del controllo delle attività: gli elementi dovrebbero essere significativi per innescare una sensazione di realizzazione ma non troppo grandi da richiedere un pensiero significativo.

Ricevi gli ultimi suggerimenti, tendenze e approfondimenti sulla tecnologia alberghiera nella tua casella di posta una volta alla settimana
Sei stato iscritto
Formato email non valido
post_faces_combined Unisciti a oltre 100.000 dirigenti dei principali marchi alberghieri del mondo e ricevi le ultime novità nella tua casella di posta una volta alla settimana

Come facilitare le liste di controllo degli hotel

Il team dell'Apollo 11 ha riempito la sua navicella spaziale con liste di controllo scritte da parete a parete; ma probabilmente non funzionerà per il team dell'hotel. Il software per le operazioni dell'hotel facilita le liste di controllo con i team al lavoro su diverse parti della tua proprietà, mantenendo tutti allineati e assicurandosi che nessun compito cada nel vuoto.

Gli strumenti di collaborazione in team connettono i dipendenti attraverso un'unica piattaforma per gestire le attività e delegare durante la giornata. È possibile impostare liste di controllo individuali per ispezioni delle stanze, elenchi di cose da fare giornaliere e altro; i gestori possono delegare chiaramente, aggiungendo trasparenza alle operazioni dell'hotel. Il Direttore delle Operazioni di un hotel riferisce: ?Le informazioni scorrono molto facilmente tra i dipartimenti in una rapida visualizzazione; tutti sanno cosa sta succedendo in albergo?.

Quando imposti un elenco di controllo per hotel, assicurati che lo strumento o la piattaforma che utilizzi sia impostato in modo da riflettere l'esperienza degli ospiti. Segui ogni fase del percorso del cliente e progetta la tua checklist di conseguenza: come si presenta il processo di check-in? Cosa vede l'ospite quando entra per la prima volta nella sua stanza? Quando possono aspettarsi che arrivi il servizio in camera? Le migliori liste di controllo dell'hotel anticiperanno le esigenze di un ospite e classificheranno i servizi per allinearli ai punti di contatto dei clienti in modo da assegnare chiaramente le attività ai diversi membri del team.

In conclusione: assicurati che i compiti della tua lista di controllo siano realizzabili, ma fornisci comunque la sensazione di un lavoro ben fatto per mantenere il tuo team motivato, produttivo e orientato agli obiettivi. Utilizza il software per le operazioni alberghiere con funzionalità di elenco di controllo integrate per mantenere il tuo team costantemente sincronizzato, indipendentemente da dove si trovino all'interno della proprietà. Liste di controllo con piccoli obiettivi misurabili e software che aiutano il tuo personale a monitorare facilmente i loro progressi, inevitabilmente aiutano a migliorare i punteggi di soddisfazione degli ospiti assicurando che nulla cada tra i turni o si perda nella comunicazione.

Vuoi automatizzare le liste di controllo delle operazioni del tuo hotel? Prova questi strumenti più votati:

Image
THE PITCH
GIUDIZI
100 Punteggio HT
Hotel Tech Score è una classifica composita che comprende segnali chiave come: soddisfazione degli utenti, quantità di recensioni, recensioni recenti e informazioni inviate dal fornitore per aiutare gli acquirenti a comprendere meglio i loro prodotti.
Per saperne di più
Progettato per semplificare, collegare e migliorare. Un'unica piattaforma con strumenti utili per la routine quotidiana dell'hotel e le liste di controllo. Una soluzione per ottimizzare le operazioni alberghiere e la comunicazione interna.
Product logo
hotelkit Collaboration Strumenti di collaborazione per il personale
THE PITCH
GIUDIZI
100 Punteggio HT
Progettato per semplificare, collegare e migliorare. Un'unica piattaforma con strumenti utili per la routine quotidiana dell'hotel e le liste di controllo. Una soluzione per ottimizzare le operazioni alberghiere e la comunicazione interna.
Per saperne di più
Image
THE PITCH
GIUDIZI
32 Punteggio HT
Hotel Tech Score è una classifica composita che comprende segnali chiave come: soddisfazione degli utenti, quantità di recensioni, recensioni recenti e informazioni inviate dal fornitore per aiutare gli acquirenti a comprendere meglio i loro prodotti.
Per saperne di più
Migliora la soddisfazione degli ospiti semplificando le richieste di servizio degli ospiti e del personale attraverso la comunicazione in tempo reale e incorporando tutte le azioni in liste di controllo dinamiche.
Product logo
Monscierge (Connect Staff) Strumenti di collaborazione per il personale
THE PITCH
GIUDIZI
32 Punteggio HT
Migliora la soddisfazione degli ospiti semplificando le richieste di servizio degli ospiti e del personale attraverso la comunicazione in tempo reale e incorporando tutte le azioni in liste di controllo dinamiche.
Per saperne di più
Image
THE PITCH
GIUDIZI
96 Punteggio HT
Hotel Tech Score è una classifica composita che comprende segnali chiave come: soddisfazione degli utenti, quantità di recensioni, recensioni recenti e informazioni inviate dal fornitore per aiutare gli acquirenti a comprendere meglio i loro prodotti.
Per saperne di più
Aiuta il personale dell'hotel a lavorare insieme come un unico team coeso invece che in reparti isolati con liste di controllo interattive dinamiche.
Product logo
ALICE Service Delivery by Actabl Strumenti di collaborazione per il personale
THE PITCH
GIUDIZI
96 Punteggio HT
Aiuta il personale dell'hotel a lavorare insieme come un unico team coeso invece che in reparti isolati con liste di controllo interattive dinamiche.
Per saperne di più

Ricevi consigli personalizzati sui prodotti

Consulente per raccomandazioni sui prodotti

Ghostel icon

Cerchiamo le informazioni sul tuo hotel