Woher wissen Sie, ob Ihr Hotel erfolgreich ist? Wie können Sie Chancen erkennen? Während einige Hoteliers Entscheidungen auf der Grundlage ihres Bauchgefühls treffen, verwenden versierte Eigentümer und Betreiber KPIs, um Entscheidungen zu treffen, die Leistung zu messen und Verbesserungsmöglichkeiten zu finden. Es kann jedoch verwirrend sein, zu verstehen, welche Metriken welche Entscheidungen beeinflussen sollten, und zu wissen, wer dafür verantwortlich ist. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein Glossar mit Hotel-KPIs vor, auf die sich Hotelbesitzer, General Manager, Vermögensverwalter, Führungsteams, Revenue-Teams und Betriebsleiter verlassen, um Entscheidungen zu treffen. Wir erklären, warum jeder KPI wichtig ist, wo er zu finden ist und wer sich um ihn kümmert.
Bevor wir eintauchen, gehen wir einen Schritt zurück. Was ist ein KPI? Ein Key Performance Indicator oder KPI ist ein quantifizierbares Maß für den Fortschritt in Richtung eines Ziels. KPIs sollten objektiv sein und auf zuverlässigen Daten basieren. Metriken wie Auslastung, ADR und RevPAR sind einige der wichtigsten KPIs in der Hotelbranche, weil sie Hotels helfen, ihren Fortschritt im Laufe der Zeit und im Hinblick auf ihre Ziele zu verfolgen. Diese KPIs sind ebenfalls universell; Jedes Hotel hat eine ADR, sodass dieser KPI einem Hotel hilft, sich mit der Konkurrenz zu messen und gleichzeitig die Leistung für vergangene und zukünftige Daten zu messen. Auch in der Hotellerie leiten KPIs die Entscheidungsfindung. Hotels werden auf der Grundlage von Kennzahlen wie RevPAR und Betriebsmarge gekauft und verkauft, und die Leistungsbeurteilungen und Prämien vieler Mitarbeiter basieren auf Kennzahlen, die sie beeinflussen können. Wenn Sie wissen, was diese KPIs messen, wie sie berechnet werden und wie sie zum Gesamtbild der Leistung eines Hotels beitragen, können Sie fundiertere Entscheidungen treffen.
Core Metrics
Auslastung: Die Auslastung wird als Prozentsatz ausgedrückt, z. B. 85 %, und wird berechnet, indem die Anzahl der belegten Zimmer durch die Gesamtzahl der verfügbaren Zimmer dividiert wird (85 belegte Zimmer in einem Hotel mit 100 Zimmern ergeben eine Belegungsrate von 85 %). Die Belegung ist eine der wichtigsten Metriken für ein Hotel, und diese Metrik finden Sie in Ihrem Hotelverwaltungssystem. Nahezu alle Betriebsabteilungen müssen aktuelle und zukünftige Belegungsraten kennen, um Personal angemessen zu planen, Materialien zu bestellen und den Gästebedarf zu prognostizieren. Revenue Manager verwenden die Belegungsrate auch, um ihre Preisentscheidungen für zukünftige Daten zu treffen.
ADR: Der durchschnittliche Tagespreis oder ADR ist der durchschnittliche Zimmerpreis, der für eine bestimmte Nacht oder einen bestimmten Zeitraum verkauft wird. Sie können ihn berechnen, indem Sie den Zimmerumsatz einer bestimmten Nacht durch die Anzahl der in dieser Nacht belegten Zimmer dividieren, oder Sie finden diese Metrik in Ihrem PMS . ADR ist für Revenue Manager wichtig, weil es zeigt, wie viel Gäste bereit sind zu zahlen: Ein hohes ADR zeigt, dass Gäste bereit sind, hohe Preise zu zahlen, aber ein niedriges ADR zeigt einen schwachen Markt.
RevPAR: Der Umsatz pro verfügbarem Zimmer oder RevPAR wird berechnet, indem die ADR mit der Belegungsrate multipliziert wird, und findet sich üblicherweise in Ihrem PMS und in einer Gewinn- und Verlustrechnung (P&L). RevPAR ist eine der beliebtesten Metriken in der Hotelbranche, da es ADR mit der Belegung in Zusammenhang bringt und Hotels hilft, ihren Gesamterfolg zu messen.
tRevPAR: Der Gesamtumsatz pro verfügbarem Zimmer oder tRevPAR ähnelt dem RevPAR, berücksichtigt jedoch nicht nur den Zimmerumsatz, sondern auch andere Arten von Einnahmen wie F&B- oder Spa-Ausgaben und Nebengebühren. tRevPAR kann in Ihrem PMS oder auf einer Gewinn- und Verlustrechnung gefunden werden und ist am relevantesten für Hotels, die erhebliche Einnahmen aus Verkaufsstellen und Gebühren generieren. Abteilungsleiter für Nicht-Zimmer-Abteilungen können tRevPAR verwenden, um den Beitrag ihrer Abteilungen zum Endergebnis des Hotels im Laufe der Zeit zu verfolgen.
GOPPAR: Im Gegensatz zu RevPAR und tRevPAR berücksichtigt der Bruttobetriebsgewinn pro verfügbarem Zimmer oder GOPPAR die Kosten. GOPPAR wird berechnet, indem der Bruttobetriebsgewinn (Einnahmen minus Ausgaben) durch die Gesamtzahl der während eines bestimmten Zeitraums verfügbaren Zimmer dividiert wird. Diese Metrik findet sich häufig in der Gewinn- und Verlustrechnung. Finanzleiter, General Manager und Hotelbesitzer oder Vermögensverwalter werden auf GOPPAR achten, da es im Vergleich zu umsatzorientierten Kennzahlen wie ADR und RevPAR ein umfassenderes Bild der Rentabilität des Hotels zeigt.
Financial KPIs
EBITDA: Das Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen ( EBITDA ) ist eine der wichtigsten Kennzahlen zur Beurteilung der Rentabilität eines Hotels. Es befindet sich normalerweise am Ende einer Gewinn- und Verlustrechnung. Das EBITDA wird berechnet, indem alle Ausgaben (außer Zinsen, Steuern, Abschreibungen und Amortisationen) von den Gesamteinnahmen abgezogen werden, wodurch ein umfassendes Bild des Endergebnisses eines Hotels entsteht. Das EBITDA kann Investoren, Eigentümern, Vermögensverwaltern und Geschäftsführern dabei helfen, wichtige strategische Entscheidungen über Hotels zu treffen, da es im Laufe der Zeit gemessen und mit anderen Hotels verglichen werden kann.
Zinsdeckungsquote: Hotelinvestoren und Vermögensverwalter verwenden die Zinsdeckungsquote (ICR), um zu bestimmen, wie einfach ein Hotel die Zinsen zahlen kann, die es für Schulden schuldet. Der ICR wird berechnet, indem das EBIT (Ergebnis vor Zinsen und Steuern) oder EBITDA eines Hotels durch den Zinsaufwand in diesem Zeitraum dividiert wird. Es wird normalerweise als Multiplikator ausgedrückt, z. B. 2,45x. ICR wird typischerweise in einem Finanzberichtssystem oder in Business-Intelligence-Software berechnet.
Kapitalisierungsrate: Die Kapitalisierungsrate, auch bekannt als Kapitalisierungsrate, ist eine Kennzahl, die Anlegern hilft, das Risikoniveau einer Investition einzuschätzen. Die Obergrenze eines Hotels wird berechnet, indem das jährliche Nettobetriebsergebnis durch den Vermögenswert dividiert und als Prozentsatz ausgedrückt wird, z. B. 3,9 %. Eine höhere Obergrenze bedeutet, dass eine Investition ein höheres Risiko birgt, aber auch das potenzielle Aufwärtspotenzial höher ist. Ein Hotel mit einer niedrigeren Obergrenze gilt als sicherere Investition, hat aber eine geringere potenzielle Rendite.
Betriebsmarge: Berechnet durch Division des Betriebsgewinns durch den Gesamtumsatz, ist die Betriebsmarge (OM), auch als Umsatzrendite bekannt, eine gute Methode, um zu messen, wie effektiv ein Hotel Gewinne erwirtschaften kann. Im Allgemeinen wird ein Hotel mit einer höheren Betriebsmarge als attraktivere Investition angesehen als ein Hotel mit einer niedrigeren Betriebsmarge, wenn alle anderen Faktoren gleich sind. Die Betrachtung der Betriebsmarge im Laufe der Zeit kann Ihnen auch dabei helfen festzustellen, ob der Betrieb eines Hotels mehr oder weniger effizient geworden ist.
NOI: Das Nettobetriebseinkommen oder NOI wird berechnet, indem die Betriebskosten eines Hotels (Gehaltsabrechnung, Wartung usw.) von seinen Einnahmen abgezogen werden. In der Immobilienbranche verwenden Investoren und Vermögensverwalter NOI, um die Rentabilität eines Hotels zu bewerten. Sind die Ausgaben höher als die Einnahmen, lohnt es sich für den Eigentümer wahrscheinlich nicht, die Immobilie weiter zu betreiben. NOI kann in der P&L eines Hotels gefunden werden.
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Revenue management KPIs
Buchungstempo: Revenue Manager verwenden das Buchungstempo, um die Rate zu messen, mit der Reservierungen für ein bestimmtes Aufenthaltsdatum gebucht werden. Das Buchungstempo kann in Ihrem PMS- oder Revenue-Management-System nachverfolgt werden, und viele Revenue Manager verwenden Excel-Tabellen oder Business-Intelligence-Tools, um Diagramme zu erstellen, die das Buchungstempo im Laufe der Zeit zeigen und bis zu einem Jahr vor einem bestimmten Reisedatum anzeigen. Wenn das Reisedatum näher rückt, können Revenue Manager überwachen, wann neue Buchungen vorgenommen werden, um festzustellen, ob sie die Raten erhöhen oder senken müssen, um das Tempo neuer Buchungen zu kontrollieren, mit dem Ziel, einen zu frühen Ausverkauf und zu viele unverkaufte Bestände zu vermeiden wenn das Check-in-Datum ankommt.
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer: Diese Metrik ist in Ihrem Revenue-Management-System oder PMS zu finden und wird berechnet, indem alle Reservierungsnächte in einem bestimmten Zeitraum geteilt durch die Anzahl der Reservierungen addiert werden. Die durchschnittliche Aufenthaltsdauer wird normalerweise als Zahl mit einer Dezimalstelle ausgedrückt, z. B. 2,1 Nächte. Revenue Manager achten genau auf die durchschnittliche Aufenthaltsdauer, um Aufenthaltsmuster und Gästeprofile über bestimmte Daten besser zu verstehen und während der Komprimierungsperioden maximale Auslastung und maximalen Umsatz zu erzielen.
Marktdurchdringungsindex: Auch als Belegungsindex bekannt, vergleicht der Marktdurchdringungsindex (MPI) die Belegung Ihres Hotels mit der durchschnittlichen Belegung Ihres Compsets. MPI ist in Ihrem STR-Bericht zu finden, und Revenue Manager, Vertriebsleiter und Geschäftsführer achten häufig auf diese Kennzahl. Wenn Ihr Hotel die gleiche Belegungsrate wie Ihr Compset erfasst, beträgt Ihr MPI 100. Wenn Ihr Hotel weniger ausgelastet ist als Ihr Compset, liegt Ihr MPI unter 100, und wenn Sie mehr als Ihren fairen Anteil erzielen, beträgt Ihr MPI 100. dann ist Ihr MPI größer als 100. Für einen Revenue Manager könnte ein niedriger MPI bedeuten, dass Sie die Preise zu hoch angesetzt haben und Gäste Ihre Konkurrenten gebucht haben, während ein hoher MPI bedeuten könnte, dass Ihre Preise zu niedrig waren und Sie Geld auf dem Tisch gelassen haben.
Umsatzgenerierungsindex: Der ebenfalls im STR-Bericht zu findende Umsatzgenerierungsindex (RGI) Ihres Hotels vergleicht Ihren RevPAR mit dem durchschnittlichen RevPAR Ihres Compsets. Wie MPI bedeutet ein RGI von 100, dass Ihr Hotel genau seinen gerechten Anteil am RevPAR erzielt hat, während ein niedriger RGI bedeutet, dass Ihr Compset einen höheren RevPAR erzielt hat, und ein hoher RGI bedeutet, dass Sie einen höheren RevPAR als Ihre Konkurrenten erzielt haben. Revenue Manager werden diese Kennzahl genau beobachten und sie verwenden, um den Erfolg ihrer Preisstrategien zu bestimmen.
Average Rate Index: Wie RGI und MPI findet sich der Average Rate Index (ARI) im STR-Bericht und misst die ADR-Leistung eines Hotels im Vergleich zum Compset. Es wird auch als Index ausgedrückt, sodass ein Hotel, das genau die gleiche ADR wie seine Konkurrenten erfasst, einen ARI von 100 hätte. Durch die gemeinsame Betrachtung von ARI, RGI und MPI kann ein Revenue Manager fundierte Preisentscheidungen treffen, die die Leistung der Konkurrenten berücksichtigen Konto.
Operations KPIs
CPOR: Die Kosten pro belegtem Zimmer oder CPOR werden berechnet, indem die gesamten Betriebskosten (Haushalt, Wartung, Nebenkosten usw.) durch die Anzahl der belegten Zimmer während eines bestimmten Zeitraums dividiert werden. Diese Kennzahl hilft Betriebsteams, Ausgaben zu verstehen und zu kontrollieren. Finanzmanager werden sich auch auf diese Kennzahl konzentrieren, um sicherzustellen, dass das Hotel profitabel bleibt. Diese Kennzahl erscheint in der GuV und wird normalerweise monatlich, vierteljährlich und jährlich gemeldet.
Arbeitskosten als Prozentsatz des Umsatzes: Geschäftsführer und Finanzmanager werden an dieser Kennzahl interessiert sein, die zeigt, wie sich die Arbeitskosten im Verhältnis zu den Einnahmen in der GuV verhalten. Viele Hotels haben ein Richtwertverhältnis von Arbeitskosten zu Einnahmen und versuchen, diesen Richtwert nicht zu unterschreiten. Diese Kennzahl veranschaulicht auch die Mindestzimmereinnahmen, die ein Hotel erwirtschaften muss, um die Arbeitskosten zu decken.
Reinigungszeit des Zimmermädchens: Diese Metrik erfasst einfach die Zeit, die ein Zimmermädchen benötigt, um ein Zimmer zu reinigen. Housekeeping-Manager verwenden diese Metrik, um das Housekeeping-Personal einzuplanen; Wenn zum Beispiel eine Haushälterin 30 Minuten braucht, um ein Zimmer zu reinigen, dann sollte eine Haushälterin in der Lage sein, 16 Zimmer pro Schicht zu reinigen. Diese Metrik kann in Ihrer PMS- oder Haushaltssoftware angezeigt werden.
Zeit von leerstehend sauber bis leerstehend geprüft: Diese Metrik misst, wie schnell Reinigungsteams Reinräume inspizieren und sie in den Status „geprüft“ versetzen können. Housekeeping-Manager sind daran interessiert, diese Kennzahl zu verringern, und Rezeptionsmanager sind ebenfalls an dieser Kennzahl beteiligt, da sie in der Lage sein möchten, Gäste so schnell wie möglich in Reinräume zu bringen. Ihr PMS oder Housekeeping-Managementsystem kann diese Metrik berechnen, indem es die Zeitstempel zwischen dem Status „sauber“ und „geprüft“ für ein bestimmtes Zimmer oder für alle Zimmer während eines bestimmten Zeitraums vergleicht.
Gästezufriedenheitswerte: Wohl eine der wichtigsten Kennzahlen für einen General Manager und viele Abteilungsleiter, Gästezufriedenheitswerte quantifizieren, wie sich Gäste über den Aufenthalt in Ihrem Hotel fühlen. Einige Hotels verlassen sich auf Gästebewertungen von Websites wie Tripadvisor, Google, Expedia und Booking.com, die durchschnittliche Bewertungsergebnisse auf einer Skala von 1 bis 5 (oder 1 bis 10 auf Booking.com) anzeigen. Andere Hotels verwenden möglicherweise ein internes Gästestimmungstool wie TrustYou , um ihre eigenen Daten zur Gästezufriedenheit zu sammeln. In jedem Fall liefern Gästezufriedenheitswerte wertvolle Informationen darüber, was Ihr Hotel gut macht und in welchen Bereichen Verbesserungsbedarf besteht.
Marketing KPIs
Website-Conversion-Rate: Digitale Vermarkter, die mehr Direktbuchungen generieren möchten, achten genau auf ihre Website-Conversion-Rate, die berechnet wird, indem die Gesamtzahl der Website-Buchungen während eines bestimmten Zeitraums durch die Gesamtzahl der Website-Benutzer im selben Zeitraum dividiert wird Zeitraum. Diese Metrik wird als relativ kleiner Prozentsatz ausgedrückt, oft um oder unter 2 %. Sie finden Ihre Website-Conversion-Rate im Content-Management-System Ihrer Website oder in einem Analysetool wie Google Analytics.
Return on Ad Spend: Marketing- und Vertriebsteams verwenden den Return on Ad Spend oder ROAS, um die Leistung von Werbeprogrammen wie Display-Anzeigen, Pay-per-Click-Anzeigen oder Presseplatzierungen zu bewerten. Der ROAS ist das Verhältnis des durch die Anzeigen generierten Gesamtumsatzes zu den Werbekosten. Es wird normalerweise in Verhältnisform ausgedrückt; Werbung, die 500 US-Dollar kostet und zu einem Umsatz von 2500 US-Dollar führt, hätte einen ROAS von 5:1. Sie können den ROAS auf den von Ihnen verwendeten Werbeplattformen wie Google Ads oder Expedia TravelAds finden, oder Ihre Agentur für digitales Marketing kann darüber für Sie berichten.
Direktbuchungsmix: Der Anteil der Direktbuchungen an Ihrem Kanalmix wird berechnet, indem die Anzahl der Direktbuchungen durch die Gesamtzahl der Buchungen in einem bestimmten Zeitraum dividiert wird. Der direkte Umsatzanteil kann auf die gleiche Weise berechnet werden, nur indem anstelle der Anzahl der Buchungen die Umsatzsummen verwendet werden. Marketing- und Umsatzteams überwachen normalerweise den Direktanteil, um zu verstehen, wie stark das Hotel auf Drittanbieterkanäle angewiesen ist, und General Manager und Eigentümer verwenden häufig den Direktbuchungsmix als Indikator für Markenstärke oder Markenbekanntheit, da ein Hotel mit mehr Direktbuchungen dies ebenfalls tun kann mehr Stammgäste oder einen stärkeren Markennamen haben.
Cost-per-Acquisition: Cost-per-Acquisition oder CPA sind die durchschnittlichen Kosten, die ausgegeben werden, um einen neuen Gast zu gewinnen, und sie werden berechnet, indem alle Marketingausgaben durch die Anzahl neuer Gäste während eines bestimmten Zeitraums dividiert werden. CPA kann Ihrem Marketingteam helfen, die Effizienz Ihrer Marketingausgaben zu verstehen. Einige Marketingteams verwenden CPA als Leitplankenmetrik, indem sie beispielsweise entscheiden, dass sie nicht mehr als 60 US-Dollar für die Gewinnung eines neuen Benutzers ausgeben.
Absprungrate: Die Absprungrate kann im CMS oder Analyse-Dashboard Ihrer Website wie Google Analytics verfolgt werden und misst, wie viele Website-Besucher Ihre Website schnell verlassen. Eine hohe Absprungrate könnte darauf hindeuten, dass Ihre Anzeigen auf Nutzer abzielen, die nicht mit dem Angebot Ihres Hotels übereinstimmen, während eine niedrige Absprungrate bedeutet, dass Sie sehr relevanten Traffic erhalten. Marketingmanager sind am meisten an der Absprungrate interessiert, wenn sie die Leistung von Anzeigen oder anderen Strategien zur Steigerung des Traffics auf Ihrer Website bewerten.
Seiten pro Besuch/Zeit auf der Website: Wie die Absprungrate finden Sie Statistiken über das Benutzerverhalten Ihrer Website in einem Reporting-Dashboard wie Google Analytics. Durch das Studium von KPIs wie Seiten pro Besuch, auf jeder Seite verbrachte Zeit und dem Verhältnis zum Hinzufügen zum Warenkorb kann Ihr Marketingteam besser verstehen, wie Gäste Ihre Website nutzen und welche Schritte sie unternehmen, bevor sie erfolgreich eine Reservierung vornehmen. Diese Metriken können potenzielle Verbesserungen der Benutzererfahrung und Bereiche aufdecken, in denen Sie möglicherweise Reibungsverluste beseitigen möchten, damit Sie mehr Direktbuchungen generieren können.
Hotelmanager müssen hotelspezifische KPIs oder Key Performance Indicators verstehen, da diese Metriken dabei helfen, die finanzielle und operative Leistung des Hotelgeschäfts zu messen und zu bewerten. Einige der wichtigsten KPIs in der Hotellerie sind Belegungsrate, ADR (durchschnittlicher Tagespreis), RevPAR (Umsatz pro verfügbarem Zimmer), TREVPAR (Gesamtumsatz pro verfügbarem Zimmer), GOPPAR (Bruttobetriebsgewinn pro verfügbarem Zimmer), MPI ( Marktdurchdringungsindex), ALOS (durchschnittliche Aufenthaltsdauer) und Kundenzufriedenheitsmetriken wie Online-Bewertungen. Diese Metriken helfen Hoteliers, ihre Einnahmequellen zu optimieren, sich mit Wettbewerbern zu vergleichen, die Nachfrage zu prognostizieren und die Leistung ihres Hotels über einen bestimmten Zeitraum zu bewerten. Durch die Verfolgung von KPIs wie Zimmerumsatz, Gesamtumsatz, Betriebskosten und Kosten pro belegtem Zimmer können Hotelmanager bestimmte Funktionen wie Umsatzmanagement, Hotelbetrieb und Hotelmarketing automatisieren, um das Endergebnis ihrer Hotelimmobilie zu verbessern.
Diese Metriken helfen Ihnen, die P&L eines Hotels zu interpretieren und die Leistung von einem datengesteuerten, objektiven Standpunkt aus besser zu verstehen. Ganz gleich, ob Sie eine Investitionsentscheidung treffen oder die ADR steigern möchten, Hotel-KPIs können Ihnen helfen zu verstehen, wo Sie stehen und wie Sie Ihre Ziele erreichen können.
