Vous cherchez votre prochaine étape de carrière dans l'industrie hôtelière - ou en dehors de celle-ci ? Que vous veniez de travailler brièvement dans l' industrie hôtelière ou que vous soyez un vétéran de l'industrie, vous devriez être fier et enthousiasmé par les compétences que vous avez développées en travaillant dans des hôtels, des restaurants, des casinos, des bateaux de croisière ou toute autre organisation hôtelière. L'expérience de travail dans l'hôtellerie offre une pléthore d'avantages qui font de vous un candidat attrayant pour des emplois même en dehors de l'industrie hôtelière, et de nombreux employeurs recherchent spécifiquement des candidats ayant des compétences et des expériences de style hôtelier. Donc, si vous peaufinez votre CV ou cherchez simplement de l'inspiration pendant la recherche d'emploi, continuez à lire pour découvrir plus de 30 avantages d'avoir une expérience en hôtellerie à votre actif (et pourquoi les employeurs ont de la chance de vous avoir).
Compétences organisationnelles et techniques
Une carrière dans l'hôtellerie présente une opportunité idéale de développer une variété de compétences que vous utiliserez tout au long de votre carrière - quel que soit votre cheminement de carrière.
Compétences en communication : Tout travail dans l'hôtellerie, d'un agent de réception à un cuisinier à la chaîne, nécessite de solides compétences en communication. Vous apprendrez à communiquer efficacement même avec les invités les plus difficiles ou à communiquer efficacement lors d'événements ou de périodes de pointe. En plus de la communication verbale avec des publics internes (collègues et dirigeants) et des publics externes (invités), de nombreux emplois vous permettent également de maîtriser la communication écrite.
Compétences d'écoute : bien sûr, vous ne pouvez pas avoir de bonnes compétences en communication sans de solides capacités d'écoute ! Par exemple, vous exercerez vos compétences d'écoute lorsque vous découvrirez l'origine de la plainte d'un client ou découvrirez une nouvelle politique ou procédure.
Expérience de résolution de problèmes : au cœur de nombreux emplois dans le secteur de l'hôtellerie se trouve la récupération de service - ou la résolution de problèmes. Avez-vous déjà transformé l'horrible séjour d'un client en un séjour positif ? Ou compris comment accueillir de nouvelles réservations dans une maison presque pleine ? Ce sont tous des exemples de résolution de problèmes en action.
Expertise du service à la clientèle : l'objectif de chaque emploi dans le secteur de l'hôtellerie est de fournir un excellent service. Vous maîtriserez non seulement la récupération de service, mais vous apprendrez également à créer de manière proactive une expérience fantastique pour l'invité, le restaurant ou le client.
Technophiles : les emplois dans le secteur de l'hôtellerie incluent désormais une composante technologique, car de nombreux rôles reposent sur divers outils et systèmes numériques tout au long de la journée de travail. Votre poste pourrait vous donner une chance de devenir un expert des systèmes de point de vente, des systèmes de gestion immobilière, des logiciels de marketing, etc.
Souci du détail : Si vous avez déjà vécu une expérience dans l'hôtellerie, vous savez que le souci du détail est essentiel pour offrir une expérience client exceptionnelle. Chaque tâche exige que vous soyez attentif aux détails, de la commande d'un déjeuner pour un client allergique aux crustacés au chargement minutieux de tous les bagages d'un client dans sa voiture au moment du départ.
Vente incitative : les agents de la réception, les serveurs de restaurant et les barmans ont la chance de maîtriser l'art de la vente incitative. Ces rôles vous apprennent à identifier les besoins et à vendre efficacement - qui sont des compétences importantes à connaître même si votre cheminement de carrière vous amène dans une industrie différente.
Traitement des données sensibles : de nombreux rôles dans les hôtels ou les restaurants nécessitent le traitement des informations de carte de crédit, des dates de naissance, des identifiants gouvernementaux et d'autres données sensibles. En apprenant à gérer ces données en toute sécurité, vous pouvez prouver que vous êtes un employé digne de confiance et à l'aise avec cette responsabilité.
Formation continue : Vous voulez acquérir des compétences qui feront passer votre carrière au niveau supérieur ? De nombreuses entreprises hôtelières ont des programmes de formation continue qui vous aident à devenir un meilleur gestionnaire et leader. Votre hôtel ou votre restaurant peut également proposer des formations qui ne sont pas spécifiquement liées à votre rôle, mais qui sont tout de même intéressantes et engageantes, comme des cours de dégustation de vins ou des dégustations de menus.
Compétences transférables : ce n'est pas parce que l'expérience de travail dans l'hôtellerie figure sur votre CV que vous devez rester dans l'industrie hôtelière pour toujours. En fait, les compétences que vous avez perfectionnées en travaillant dans l'hôtellerie, telles que les compétences en communication et la flexibilité, sont facilement transférables à une foule d'autres industries. L'expérience hôtelière est en fait une excellente rampe de lancement pour démarrer une carrière dans un secteur vertical différent, comme les affaires, l'éducation, la médecine, le divertissement, la technologie, la fonction publique, etc. - même des célébrités comme Tom Hanks et Lady Gaga ont travaillé dans des hôtels et des restaurants avant leur célèbre les carrières décollent !
Expérience prête à reprendre : En parlant de compétences transférables, si vous postulez à des emplois de service à la clientèle en dehors du secteur de l'hôtellerie, par exemple, vous n'avez probablement pas besoin d'apporter beaucoup de modifications à votre CV. Les statistiques telles que le nombre d'appels pris par jour, le nombre d'invités assistés et les scores de satisfaction des clients sont toutes pertinentes pour des rôles similaires dans d'autres secteurs.
Compétences sociales
L'un des principaux avantages de l'expérience en gestion hôtelière est que ces emplois vous offrent des possibilités infinies de développer les compétences des personnes grâce aux interactions avec l'expérience client. Les rôles de réception, en particulier, vous apprennent à être plus patient et flexible lorsque vous travaillez avec des invités. Et tous les rôles dans l'hôtellerie vous donnent la chance de devenir un meilleur joueur d'équipe et de développer votre réseau personnel.
Compétences conversationnelles : Si vous travaillez dans un rôle de réception comme l'enregistrement ou le concierge , vous étiez probablement une personne sociable avant même d'être embauché. Mais si ce n'est pas le cas, vous avez probablement eu amplement l'occasion de mettre en pratique vos compétences conversationnelles, car une conversation engageante est essentielle pour que les gens se sentent les bienvenus, importants et appréciés.
Flexibilité : Avez-vous déjà vécu une situation inattendue dans votre travail en hôtellerie ? La plupart des vétérans de l'industrie ont histoire après histoire de situations folles qui les ont obligés à réfléchir à la volée et à être flexibles afin de trouver une solution. Dans un rôle d'accueil, vous aurez probablement parfois besoin d'aider dans d'autres départements ou d'essayer quelque chose de nouveau, des tâches qui vous donneront également la possibilité d'adopter la flexibilité.
Intelligence émotionnelle : Si on vous a déjà appris à anticiper les besoins d'un client, alors vous avez été formé à utiliser votre intelligence émotionnelle. En lisant de petits signaux comme le ton de la voix et le langage corporel de l'invité, vous pouvez en savoir plus sur ses désirs et ses besoins qu'il pourrait même vous dire. L'intelligence émotionnelle est une compétence puissante à maîtriser, peu importe où votre cheminement de carrière vous mène.
Travail d'équipe : presque toutes les entreprises hôtelières comptent plus d'un employé, vous travaillerez donc probablement en équipe, quel que soit le type d'organisation hôtelière dont vous faites partie. Un bon hôtel ou restaurant fonctionne comme une machine bien huilée, ce qui signifie que vous aurez l'opportunité de devenir un meilleur joueur d'équipe. Du nettoyage des chambres d'hôtel à la gestion proactive des demandes de service, l'hospitalité est un sport d'équipe de bout en bout.
Compétences en leadership : de nombreuses organisations hôtelières sont hiérarchiques, et si vous avez commencé dans un rôle d'entrée de gamme, il ne vous faudra probablement pas longtemps pour être promu à un rôle de supervision. L'hôtellerie et la restauration sont des terrains d'entraînement parfaits pour les futurs managers et dirigeants puisque vous pouvez évoluer jusqu'à manager des équipes de personnes avec des responsabilités croissantes.
Patience : Que vous soyez un employé débutant ou un manager, travailler dans un hôtel ou un restaurant vous apprendra certainement à être patient - pas seulement une compétence professionnelle importante, mais aussi une compétence de vie importante.
Empathie : Parfois, nous nous plaignons des demandes de nos clients, mais en fin de compte, les professionnels de l'hôtellerie s'en soucient vraiment. Travailler dans l'industrie hôtelière vous aide à développer de l'empathie lorsque vous vous mettez à la place de vos clients pour mieux comprendre leurs désirs, leurs besoins et leurs frustrations.
Intégrité : Travailler dans un hôtel vous offre de nombreuses opportunités de faire ce qu'il faut - parfois au lieu de ce qui est facile. Peut-être avez-vous empêché un invité de rentrer chez lui après quelques verres de trop au bar du hall, par exemple. Être une personne intègre vous aidera à réussir dans votre carrière et dans la vie.
Confidentialité : les entreprises hôtelières doivent souvent garder des secrets, comme à propos des invités de marque en interne, ce qui signifie que chaque employé se voit confier des questions confidentielles. Travailler dans un rôle qui exige la confidentialité prouve que l'on peut vous faire confiance avec des données sensibles et un haut niveau de responsabilité.
Expérience de travail avec des personnes d'horizons différents : L'une des parties les plus enrichissantes du travail dans l'hôtellerie est de travailler avec des collègues de tous horizons. Il n'est pas rare d'entendre une variété de langues parlées dans le vestiaire des employés ou de travailler aux côtés de personnes du monde entier. Ces expériences vous aident à apprécier la diversité et à devenir un leader plus efficace et empathique.
Réseau précieux : en plus de vos collègues, les professionnels de l'hôtellerie ont la chance de rencontrer chaque jour des personnes intéressantes - des invités aux gestionnaires en passant par les fournisseurs. Votre vaste réseau pourrait vous mener à des opportunités que vous n'auriez pas connues autrement, ou peut-être qu'une de vos relations pourrait devenir votre employé à l'avenir.
Expérience internationale : Travailler avec et servir des personnes de cultures différentes n'est peut-être pas la seule exposition internationale que vous obtenez d'un emploi dans l'hôtellerie ; L'hôtellerie est une industrie mondiale, vous pourriez donc également avoir la chance de travailler à l'étranger. Une expérience de travail internationale vous donne l'opportunité d'apprendre une nouvelle langue, de comprendre différentes coutumes et d'ouvrir les yeux sur d'autres cultures.
Des avantages uniques que seul un emploi dans l'hôtellerie offre
Les emplois dans l'hôtellerie ne se contentent pas de remplir votre CV avec des compétences recherchées, ils offrent également des avantages incroyables que vous ne trouverez jamais dans un travail de bureau traditionnel. Vous vous demandez s'il faut changer d'industrie ? Cette liste pourrait bien vous inciter à rester dans l'hospitalité.
Séjours à l'hôtel gratuits : quel est l'un des meilleurs avantages de travailler dans l'hôtellerie ? Soirées comp ! En plus d'être un avantage amusant, l'expérience de l'hospitalité du point de vue du client peut vous aider à voir les opportunités d'amélioration dans votre propre organisation ou carrière.
Croissance de carrière au sein d'une propriété : les entreprises hôtelières, en particulier les hôtels, sont hiérarchiques et il existe une trajectoire claire vers le sommet - le rôle de directeur général. Si vous êtes déterminé à devenir directeur général un jour, vous pouvez gravir les échelons à partir d'un poste d'entrée de gamme dans le même hôtel.
Évolution de carrière au sein d'une marque : si vous travaillez pour une grande entreprise hôtelière comme Marriott ou Hilton, les opportunités de transferts internes ne manquent pas. Si vous êtes responsable de la réception dans une ville, vous pouvez probablement gagner la chance d'être transféré à un poste similaire dans un établissement partenaire à l'emplacement de votre choix.
Opportunités internationales : Au fur et à mesure que vous avancez dans votre carrière dans l'hôtellerie, vous pourriez également envisager de travailler à l'étranger. De nombreuses marques et groupes hôteliers ont des programmes de transfert internationaux qui vous aident à régler les visas, les logements temporaires et les compétences linguistiques pour faciliter votre déménagement dans un nouveau pays que si vous deviez y aller seul.
Travaillez là où les gens passent leurs vacances : Oubliez l'immeuble de bureaux étouffant, si vous avez une carrière dans l'hôtellerie, vous pourriez avoir la chance de travailler dans certaines des plus belles destinations du monde - des endroits où les gens visitent lors de vacances et de lunes de miel. Même si les heures sont longues, le temps passe vite lorsque vous êtes entouré d'une architecture à couper le souffle et de paysages parfaits.
Réaliser la journée d'un client : en tant que professionnel de l'hôtellerie, vous pourriez être responsable de la réalisation des rêves des clients. Peut-être aidez-vous à organiser une fête de fiançailles surprise ou offrez-vous un animal en peluche à un jeune invité ; il y a une sorte de satisfaction particulière à savoir que vous avez joué un rôle dans les souvenirs de toute une vie.
Soirées de l'industrie : Ce lien d'hospitalité ne s'arrête pas aux portes de votre hôtel ou restaurant ; l'ensemble de l'industrie forme une sorte de famille, et de nombreuses villes abritent une culture florissante de professionnels de l'hôtellerie. Il est courant de trouver des réductions pour les employés de l'industrie dans les bars locaux ou lors d'événements spéciaux ouverts uniquement aux travailleurs de l'hôtellerie.
Camaraderie : Les employés de l'hôtellerie et de la restauration forment une grande famille. Il y a un lien spécial qui se forme entre les travailleurs de l'hôtellerie à la suite d'un travail acharné, de longues heures et de situations folles que vous traversez ensemble.
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Que vous soyez dans la planification d'événements dans un hôtel-boutique urbain, un groom chez un client de villégiature éloigné ou même le directeur d'un hôtel dans un motel en bordure de route - la satisfaction du client est primordiale dans l'hospitalité. Ces interactions avec les clients vous prépareront à devenir une meilleure personne dans votre vie professionnelle et personnelle. La gestion hôtelière peut sembler être un cheminement de carrière difficile, en particulier à la suite de la pandémie qui a frappé l'année dernière, mais les avantages l'emportent de loin sur les inconvénients de ce style de vie épanouissant.
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