Warum sollten Sie jetzt mit dem Aufbau oder der Aktualisierung Ihres Tech-Stacks beginnen? Wie Catala erklärt, leben wir in einer einzigartigen Zeit, in der zwei große Veränderungen den Wandel in der Technologiewelt vorangetrieben haben. Erstens hat der Wechsel von On-Premise- zu Cloud-basierten Systemen die Technologiekosten gesenkt. Cloudbasierte Systeme können eine bessere Funktionalität zu geringeren Kosten bieten, insbesondere im Vergleich zu Systemen der alten Schule, die eine Installation auf der Festplatte Ihres Computers und teure Updates im Laufe der Zeit erfordern. In jüngerer Zeit hat die Verlagerung hin zur Remote-Arbeit Technologieunternehmen dazu veranlasst, Innovationen zu liefern, die die Remote-Zusammenarbeit reibungsloser machen. Software wie Microsoft 365 und Teams ermöglichen es Unternehmensteams, effektiver mit Teams vor Ort zusammenzuarbeiten, und Hotels können Mitarbeiter einsetzen, die mit einem Portfolio von Immobilien arbeiten oder nicht jeden Tag im Büro benötigt werden. Diese sich verändernde Dynamik eröffnet Ihrem Hotel eine großartige Gelegenheit, seine Technologie auf den neuesten Stand zu bringen.

Da Technologie heute für den Hotelbetrieb und die Hotelstrategie von so entscheidender Bedeutung ist, haben wir Catala gefragt, wie Sie den idealen Technologie-Stack für Ihr Hotel einrichten können, was oft leichter gesagt als getan ist.

„Erstens glaube ich, dass es keine Lösung gibt, die für alle passt, und keine Lösung für alle. Was für mich funktioniert, funktioniert möglicherweise nicht für Sie oder für jemand anderen nicht. Es ist also nicht so einfach, einen Tech-Stack zu kopieren, einen glänzenden Tech-Stack, den Sie bei einem Mitbewerber gesehen haben. Es geht darum, sicherzustellen, dass Sie verstehen, was Sie brauchen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Guest Journey verstehen und planen Sie Ihre Guest Journey. Und prüfen Sie auf dieser Grundlage den Aufbau des Tech-Stacks auf der Grundlage dieser Guest Journey.“

Da jede Immobilie oder Hotelgruppe einzigartig ist, gibt es keine Standardlösung, die für jede Immobilie gut funktioniert. Catala empfiehlt, Ihren Technologie-Einkaufsprozess mit einer Guest Journey Mapping -Übung zu beginnen. Gehen Sie gemeinsam mit einer Gruppe von Stakeholdern (z. B. Abteilungsleitern und Mitarbeitern an vorderster Front, die die Systeme tatsächlich täglich nutzen) durch Ihre Gästereise von der Vorbuchung bis zum Nachaufenthalt. Anschließend können Sie damit beginnen, Ihren Tech-Stack rund um die Schlüsselpunkte Ihrer einzigartigen Gästereise aufzubauen.

„Wir schauen uns an, was für uns wichtig ist, wir weisen den von uns gesuchten Merkmalen eine Bewertung von eins bis fünf zu, überprüfen alle verschiedenen Elemente und bewerten sie auf der Grundlage dieser Merkmale. Und dann schauen wir uns an, was die höchste Punktzahl ist, und dann fügen wir uns in das System ein.“

Catala empfiehlt, die Punkte hervorzuheben, an denen Technologie Herausforderungen lösen oder das Gästeerlebnis verbessern kann, und dann können Sie damit beginnen, sich an Anbieter zu wenden, die Systeme anbieten, die diese Anforderungen erfüllen. Vielleicht besteht für Sie beispielsweise die Möglichkeit, Gäste effizienter dazu zu bewegen, Bewertungen auf Websites wie Tripadvisor und Google abzugeben. Ohne eine technische Lösung muss Ihr Team diese Anfrage möglicherweise manuell an Gäste richten. Diese Aufgabe ist ein Paradebeispiel für einen Punkt in der Reise des Gastes, der mit einer technischen Lösung zu großartigen Ergebnissen führen kann.

Sobald Sie eingegrenzt haben, welche Art von Technologie Sie implementieren möchten, beispielsweise ein Revenue-Management-System oder ein Tool für das Kundenbeziehungsmanagement, müssen Sie die relevanteste Personengruppe einbeziehen, wenn Sie mit der Suche nach dem richtigen Anbieter beginnen. Catala hat die Erfahrung gemacht, dass Hotelleiter den Fehler gemacht haben, keine funktionsübergreifende Gruppe in den Technologiekaufprozess einzubeziehen. Die Einbeziehung einer Mischung aus Führungskräften und Mitarbeitern auf Linienebene, insbesondere der Mitarbeiter, die das System regelmäßig nutzen, führt zu besseren Entscheidungen und erleichtert die Umsetzung im gesamten Unternehmen.

„Etwas sehr Wichtiges ist, dass man jedes Mal, wenn man den Tech-Stack ändert, das Team einbeziehen muss. Es wird Widerstand geben, es wird Menschen geben, die sich nicht gerne ändern, aber man muss sie einbeziehen und an dieser Veränderung teilhaben lassen. Und manchmal hat man vielleicht eine Idee, die Daten zeigen eine Idee, aber die Mitarbeiter haben eine andere, weil sie es täglich erleben.“

Catala bietet auch Ratschläge zur Auswahl eines Anbieters und beginnt mit der Teilnahme an Demos mit Anbietern, die interessant erscheinen. Überprüfen Sie nach jeder Demo Ihre Ziele noch einmal und analysieren Sie, wie das System Ihren Anforderungen entsprechen würde. Entscheiden Sie sich nicht einfach für einen Anbieter mit einem freundlichen Verkäufer oder der Empfehlung einer bekannten Marke. Damit Ihre Technologie Ihnen langfristig weiterhin dienen kann, müssen Sie ein System mit der Kernfunktionalität auswählen, die Sie benötigen.

„Entfernen Sie die Emotionen, entfernen Sie das menschliche Element. Manchmal ist es sinnvoll, dieses menschliche Element bei der Auswahl zu entfernen. Schauen Sie sich einfach die Daten an. Schauen Sie sich einfach an, was für Sie und Ihr Unternehmen wichtig ist.“

Mit den richtigen Systemen können Sie den Überblick über das Geschehen in Ihrem Unternehmen behalten, ohne zu tief in die Materie graben zu müssen. Als führender Hotelbetreiber empfiehlt Catala, den Tag mit einigen wichtigen Berichten zu beginnen: einem täglichen Reservierungsbericht, der die neuen Reservierungen und Stornierungen vom Vortag anzeigt, einem Abholbericht für jede Unterkunft und einer Excel-basierten Scorecard, die die wichtigsten KPIs verfolgt. Bei Faern erhält Catala diese Daten von seinem Immobilienverwaltungssystem Mews und kann weitere Untersuchungen durchführen, wenn etwas nicht so läuft, wie er es erwartet hat. Mithilfe dieser Berichte kann er potenzielle Umsatzverluste verhindern, indem er Leistungsverzögerungen schnell erkennt.

Catala behielt nicht nur den Überblick über die Zimmereinnahmen, sondern sprach auch über seine Erfahrungen mit der Nutzung von Technologie zur Erfassung zusätzlicher Einnahmen zusätzlich zum Übernachtungspreis. Er meinte, dass sich viele Hoteliers so sehr auf die Zimmereinnahmen konzentrieren, dass „wir manchmal die Spa-Einnahmen und F&B-Einnahmen sehr vergessen … Aber heutzutage gibt es eine große Verschiebung, die bereits seit einigen Jahren stattfindet, und sie beschleunigt sich jetzt von RevPAR zu TRevPAR.“ TRevPAR (Gesamtumsatz pro verfügbarem Zimmer) berechnet die Gesamtausgaben pro Nacht für jeden Gast in der Unterkunft, einschließlich aller Ausgaben in Ihren Outlets. Technologie kann Ihnen nicht nur dabei helfen, TRevPAR zu quantifizieren, sondern auch mehr davon durch Taktiken wie Cross-Promotion, Upsells, mobile Bestellung und mehr zu erfassen.

Sie fragen sich vielleicht, welche technischen Lösungen Catala selbst verwendet, also haben wir ihn gefragt, welche Systeme seiner eigenen Erfahrung nach den Ausschlag geben. Faern entschied sich für die Zusammenarbeit mit Mews als Immobilienverwaltungssystem, da es die Möglichkeit bietet, andere Systeme problemlos anzuschließen (und zu trennen). Dies ermöglicht es dem Faern-Team, seine Technologieplattform zu erweitern und zu verändern, wenn sich die Geschäftsanforderungen ändern, und so sein Unternehmen zukunftssicher zu machen. Da das Geschäftsmodell von Faern Experimente und Optimierung fördert, passt Mews hervorragend.

„Ich glaube, dass es nicht die eine Lösung gibt, die für alle passt, wie ich bereits erwähnt habe, aber ich glaube, dass das PMS das Herzstück des gesamten Tech-Stacks ist. Sobald wir also unser PMS erstellt und ausgewählt haben, verwenden wir es mit dem PMS und dann.“ Ich habe alle verschiedenen Systeme darüber angeschlossen. Aber es ist nicht so, dass es das Ende wäre. Sie wählen ein System für die nächsten 30 Jahre aus. Ich bin der Meinung, dass der Tech-Stack ein Plug-and-Play-System sein sollte. Wir stellen also fest, ob etwas funktioniert oder nicht , und wir ändern uns, wenn wir es für richtig halten“, sagte Catala gegenüber HotelTechReport.

Wohin entwickelt sich die Hoteltechnologie in Catala in Zukunft? Wir haben gefragt, worauf Hoteliers ihre Anstrengungen und Investitionen konzentrieren sollten, und Catala nannte mehrere Möglichkeiten, wie Technologie das Gästeerlebnis in Zukunft verbessern kann. Technologie kann beispielsweise eine personalisiertere Gästekommunikation ermöglichen, die zu einem besseren Engagement führt.

„Ich glaube, dass die Personalisierung an Bedeutung gewinnen wird, vor allem weil die Menschen es satt haben, mit irrelevanten Informationen gespammt zu werden, und wir müssen uns zu einer viel stärkeren Hyperpersonalisierung der Kommunikation, Hyperpersonalisierung des Aufenthalts und der Erfahrung entwickeln.“

Ein weiteres Thema, das Catala für die Zukunft sieht, ist KI-gesteuerte Technologie wie ChatGPT. Diese Technologie kann den Gästen nicht nur einen Mehrwert bieten, etwa hilfreichere Chatbots , sondern auch Informationen für Revenue-Management-Systeme bereitstellen.

Zusammen mit intelligenteren Revenue-Management-Systemen prognostiziert Catala, dass die Branche OTAs stärker akzeptieren wird. Anstatt sie als notwendiges Übel zu betrachten, betont Catala, dass OTAs im Vergleich zu allen mit Direktbuchungen verbundenen Marketingkosten tatsächlich finanziell sinnvoll sein können.

„Viele Leute zeigen mit dem Finger auf Online-Reisebüros wie Booking.com oder Expedia, weil sie glauben, dass sie die Provision und die Marge verschlingen. Wenn Sie sich jedoch Ihre Daten genau ansehen, wenn Sie sich Ihren Netto-RevPAR ansehen, können Sie dies nach Kanälen sehen. Schauen Sie sich Ihre Direktbuchungen, Ihre Website, Ihre OTA, Großhändler usw. an. Sie werden feststellen, dass Ihr Netto-RevPAR über Booking.com oder Expedia manchmal höher ist als über Ihre direkten Kanäle.“

Und noch ein letztes Thema, das für alle Hoteliers relevant sein wird: Catala sieht in Zukunft auch einen stärkeren Fokus auf Nachhaltigkeit:

„Bei Nachhaltigkeit geht es darum, sicherzustellen, dass Sie Ihre Kennzahlen verstehen, dass Sie Ihren Wasserverbrauch verstehen, dass Sie Ihre Verschwendung verstehen, und dass Technologie Ihnen dabei helfen kann, Risiken und Chancen in Ihrem ESG-Programm zu erkennen. Ja, Nachhaltigkeit kann manchmal teuer sein, aber ich denke, es ist eine Ausgabe, bei der wir nicht billig sein dürfen, denn das kommt allen zugute.“

Unabhängig davon, ob Sie Ihren Technologie-Stack aufrüsten oder ganz von vorne beginnen, ist Catalas Kaufberatung für Technologie für jeden Hotelier oder Leiter des Gastgewerbes relevant. Unter Berücksichtigung des datenorientierten Ansatzes von Catala kann Ihr Hotel Technologie nutzen, um Ihre Ziele höherer Einnahmen, besserer Gästezufriedenheit und nachhaltigeren Betriebsabläufen zu erreichen.