Après deux années d’annulations et de reports, 2024 est en passe d’être l’année où les mariages, conférences et autres événements en personne reviendront mieux que jamais.
Selon CNN, le nombre de mariages aux États-Unis devrait diminuer de près de 17 % en 2024 par rapport à 2022, qui a connu un sommet en 25 ans. C'est une excellente nouvelle pour le secteur de la restauration et de l'événementiel, mais cela signifie également que vous ne pouvez pas vous permettre de commettre des erreurs ou de perdre du temps en tâches administratives. Que vous travailliez dans un hôtel ou pour votre propre entreprise événementielle, vous vous demandez peut-être comment gérer un chiffre d'affaires et des défis de chaîne d'approvisionnement plus élevés que d'habitude, ou peut-être cherchez-vous des moyens de vous démarquer de la concurrence. Afin de reconstruire l'activité de restauration de votre hôtel et d'organiser des événements réussis avec un personnel réduit, vous devrez rationaliser les processus manuels, vous débarrasser des feuilles de calcul et optimiser votre système de restauration, de la sensibilisation à la réservation d'événements, en passant par le coût des repas, la production en cuisine et tout le reste.
Les logiciels de gestion de restauration peuvent être un partenaire fantastique en ces temps uniques, avec une technologie conçue spécifiquement pour le secteur de l'événementiel pour vous aider à réduire les coûts, maximiser les profits, fonctionner plus efficacement et ravir même les mariées les plus exigeantes. Dans cet article, nous vous présenterons les six meilleurs systèmes de gestion de restauration sur le marché aujourd'hui afin que vous puissiez prendre une décision éclairée quant à la mise en œuvre d'un tel logiciel dans votre entreprise.
Qu'est-ce qu'un logiciel de gestion de restauration ?
Prenons du recul; qu'est-ce qu'un logiciel de gestion de restauration en premier lieu ? Le logiciel de gestion de restauration est un système numérique qui organise, gère, traite et suit toutes les activités liées à vos activités de restauration ou d'événementiel. Ces systèmes sont souvent basés sur le cloud, vous n'avez donc pas besoin d'installer un programme sur votre disque dur, et ils incluent un large éventail de fonctionnalités. Selon les nuances de votre entreprise, vous pouvez opter pour un système qui regorge de cloches et de sifflets, ou vous pouvez en choisir un qui est simple et abordable.
Un logiciel de gestion de restauration comprend généralement quelques fonctionnalités clés : un calendrier des événements, un widget de gestion des tâches, une aide au traitement des paiements, un créateur de proposition ou de contrat, et des feuilles de temps ou une horloge pour vos employés. En utilisant ce logiciel, vous pouvez gérer votre entreprise plus efficacement. des tâches telles que la rédaction de contrats ou la délégation de tâches peuvent être effectuées en quelques secondes, et les enregistrements électroniques et l'automatisation contribuent à réduire le risque d'erreur humaine. Les gestionnaires de restauration et les planificateurs d'événements qui utilisent un logiciel de gestion de restauration peuvent réduire leurs coûts d'exploitation, augmenter leurs bénéfices et même diminuer leur chiffre d'affaires. Ce logiciel peut donc valoir l'investissement.
Les 6 meilleurs systèmes de gestion de logiciels de restauration
Si le logiciel de gestion de restauration semble être un choix convaincant pour votre entreprise, vous pourriez être curieux de connaître les options logicielles disponibles aujourd'hui. Ces six meilleurs systèmes de gestion de restauration offrent une multitude de fonctionnalités intéressantes qui les rendent parfaits pour de nombreux types d'entreprises de restauration et d'événements, des boutiques familiales aux grandes équipes.
Temple de l'événement
En tant que lauréat du HotelTechAward du meilleur logiciel de gestion d'événements deux années de suite (2021 et 2022), Event Temple peut transformer votre activité événementielle grâce à ses outils de gestion de la relation client de pointe et à son interface conviviale. Event Temple peut vous aider à exécuter un événement cinq étoiles du début à la fin, en commençant par la gestion du pipeline. Leur CRM intuitif garantit que vous n'oubliez jamais de suivre un prospect, et vous pouvez configurer des e-mails automatisés pour éviter que les prospects ne se refroidissent. Une fois que vous avez conclu l'accord, les outils opérationnels d'Event Temple vous permettent de créer des commandes d'événements de banquet (BEO), d'attribuer des tâches et de percevoir le paiement. La fonction Workflow est particulièrement utile si vous avez une série de tâches qui se répètent à chaque événement. Event Temple est idéal pour les sites individuels et les groupes ; il peut prendre en charge plusieurs propriétés sous une même « marque », ce qui le rend idéal pour les chaînes d'hôtels ou de restaurants.
Event Temple a un abonnement mensuel ; le forfait de base commence à 99 $ par mois, le forfait professionnel (qui offre des intégrations supplémentaires, y compris la connectivité PMS) commence à 199 $ par mois, et un forfait entreprise est disponible sur demande.
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Triplace
Tripleseat reçoit des critiques élogieuses de la part des professionnels de l'événementiel du monde entier ; en fait, il a été finaliste du meilleur logiciel de gestion d'événements aux HotelTechAwards 2022 et certains clients bien connus incluent Union Square Hospitality Group et The Standard Hotels. Tripleseat est conçu pour les responsables des ventes et de la restauration dans les hôtels et les restaurants. Ce système basé sur le cloud facilite la gestion des événements grâce à un calendrier de réservations intégré auquel vous pouvez accéder de n'importe où, y compris sur votre smartphone. Le système peut créer des contrats et des BEO, attribuer des tâches et collecter des dépôts et des paiements. Tripleseat propose également des intégrations avec une variété d'applications tierces telles que MailChimp, Tock et Oracle. De plus, un tableau de bord analytique complet vous donne un aperçu des performances financières.
Les tarifs de Tripleseat sont disponibles sur demande.
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Diagramme Amadeus Hospitality
Amadeus Hospitality Diagramming est un logiciel d'accueil interactif basé sur le cloud qui aide les planificateurs d'événements et les lieux à collaborer tout au long du cycle de vie de la réservation pour concevoir des plans d'étage et des aménagements personnalisés. En fournissant des fonctionnalités de visualisation d'événements qui représentent votre espace et votre inventaire de ressources, vous pouvez offrir une expérience de réunion, planifier des événements plus rapidement, plus facilement et avec plus de précision.
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Informations
La plate-forme Sales & Catering d'Infor peut gérer des événements de toute taille, des conventions de plusieurs jours aux réunions ou réceptions à petite échelle. Le logiciel basé sur le cloud gère l'ensemble du cycle de vie de vos événements, en commençant par les demandes de renseignements et les propositions, et il permet de gagner du temps sur le processus de planification en automatisant les tâches et les flux de travail. Un module CRM intégré automatise la communication avec le client, de sorte que vous n'oublierez jamais de faire un suivi, et un widget de gestion des coûts ajoute de la transparence aux finances de chaque événement. Infor offre des fonctionnalités supplémentaires pour les hôtels, comme les blocs de chambres de groupe, et le coût détaillé du menu F&B est suffisamment robuste pour les grandes propriétés avec de nombreuses options F&B.
Le module Ventes et restauration s'intègre de manière transparente aux autres produits Infor, tels que leurs systèmes de gestion des tables, de point de vente et EzRMS. Le prix est disponible sur demande.
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Tables Cvent et Sociales
Le système Social Tables de Cvent est fier d'être le système de planification d'événements le plus populaire au monde, et il a commencé comme un simple outil de création de diagrammes d'événements pour cartographier les plans de salle et les plans d'étage. Social Tables propose des outils de création de diagrammes 3D interactifs et personnalisables que vous pouvez même héberger sur votre site Web, donnant aux clients potentiels la possibilité de jouer avec les plans d'étage - une façon unique de vous démarquer de la concurrence ! Social Tables s'intègre parfaitement au système CRM axé sur les ventes et la restauration de Cvent, qui vous aide à entretenir et à convertir des prospects, à créer des contrats et des BEO , et à gérer les tâches et les flux de travail pour réaliser même les fonctions les plus compliquées.
Pour les propriétés et les lieux, les tarifs de Social Tables sont disponibles sur demande, et vous pouvez mélanger et assortir leurs modules CRM de création de diagrammes d'événements, de ventes d'événements et de ventes et de restauration .
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MACHINE D'ÉVÉNEMENT
L'automatisation est le nom du jeu d'EVENTMACHINE. Ce système a été conçu pour aider les professionnels de l'événementiel à éliminer le travail manuel fastidieux, et de nombreux avis d'utilisateurs citent la convivialité d'EVENTMACHINE comme un avantage majeur du logiciel. EVENTMACHINE vous fait gagner du temps dès le début grâce à un widget de réservation que vous pouvez intégrer à votre site Web. En fonction des soumissions via ce widget, le système crée automatiquement des devis accrocheurs et des fiches de fonctions détaillées. Le logiciel aide à la planification et envoie même une communication automatisée afin que vous n'ayez pas à vous soucier du suivi des prospects.
EVENTMACHINE a son siège social en Europe et son forfait de base commence à 32 ? par mois avec une commission de 0,15 à 0,25 % sur les revenus annoncés. Le plan "Réservé", qui commence à 417 ? par mois, est conçu pour les entreprises citant plus de 100 000 ? par mois et ne facture que 0,01 % de commission sur les revenus annoncés au-delà de 375 000 ? chaque mois. Une démo gratuite est disponible sur leur site Web si vous voulez essayer avant d'acheter.
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Merci
Propulsé par Salesforce CRM, Thynk est une plateforme de vente et de gestion d'événements conçue pour les hôteliers - et l'un des fondateurs est également hôtelier. En plus d'une multitude de fonctionnalités axées sur les ventes qui vous aident à conclure l'affaire, Thynk propose un calendrier central où vous pouvez créer et modifier des réservations, concevoir des propositions, envoyer des pro formas et des factures et gérer les éléments essentiels opérationnels tels que les horaires et les feuilles de fonction. Thynk prend en charge la gestion de plusieurs propriétés et dispose de tableaux de bord flexibles qui vous permettent de surveiller et d'analyser les performances de chaque propriété.
Thynk propose des intégrations avec des systèmes de gestion immobilière comme Mews et StayNTouch , ainsi qu'Outlook, Gmail et des services téléphoniques comme Aircall. Le prix est disponible sur demande.
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L'activité du groupe dans l'hôtellerie a complètement changé dans le sillage de la pandémie. Les entreprises de restauration et les lieux ont commencé à intégrer de nombreuses tendances post-pandémiques telles que la commande en ligne, la gestion numérique des stocks, les applications mobiles, les signatures électroniques et les processus de réservation transparents dans leurs petites entreprises.
N'oubliez pas que malgré les changements massifs dans la gestion des sites, les défis liés à la planification du personnel pour les événements à grande échelle et la complexité de la gestion des commandes/menus de restauration, les plates-formes logicielles telles que les systèmes de point de vente , les technologies de gestion d'événements et bien d'autres sont toutes là pour rendre le travail plus amusant et moins anxiogène.
Prêt à vous préparer pour le succès et à faire de 2022 la meilleure année d'événements à ce jour ? Un système de gestion de restauration peut vous aider à améliorer votre activité événementielle afin que vous puissiez fonctionner plus efficacement, réduire les coûts et générer plus de revenus. Le secteur de la restauration est extrêmement complexe mais tout aussi gratifiant - la mise en place de la bonne solution de gestion éliminera le stress des aspects les plus difficiles pour vous aider à profiter de la merveilleuse activité consistant à rassembler les gens autour de la nourriture, que ce soit par le biais de la restauration d'entreprise, d'événements de restauration comme mariages, etc...