Il software per la gestione del catering alberghiero gestisce l'aspetto operativo di banchetti, riunioni ed eventi: richieste, proposte, ordini per eventi di banchetto (BEO), spazi per funzioni e blocchi di camere associati al business di gruppo. La maggior parte degli hotel lo acquista come parte di un sistema di vendite e catering (S&C) condiviso dai team di vendite, catering ed eventi.
Le sette piattaforme qui sotto sono classificate in base all'HT Score, calcolato da Hotel Tech Report a partire da recensioni verificate di albergatori. Per la classifica completa e aggiornata in base alla dimensione dell'hotel, consulta la nostra lista dei migliori software per vendite e catering alberghiero.
Cos’è il software per la gestione del catering alberghiero?
Il software per la gestione del catering alberghiero è il sistema che un hotel utilizza per vendere, pianificare e gestire eventi con catering, dalla prima richiesta fino alla fattura finale. Copre tipicamente ordini per eventi di banchetto (BEO), la disponibilità di spazi per eventi e sale riunioni, i menu del catering e i prezzi dei pacchetti, proposte e contratti, depositi e pagamenti, e blocchi di camere per gruppi, con sincronizzazione al Sistema di Gestione della Struttura (PMS) e al punto vendita (POS).
Gli strumenti di catering progettati per catering e ristoranti gestiscono bene menu e ordini, ma gli hotel di solito necessitano anche della parte vendite: gestione delle richieste di offerta (RFP), gestione account e reportistica del pipeline. Questo sistema combinato si chiama software per vendite e catering. Gli hotel che hanno principalmente bisogno della logistica degli eventi e delle planimetrie possono anche confrontare il software per la gestione degli eventi, e i team che lavorano soprattutto con RFP in entrata dovrebbero considerare il software per RFP e proposte.
Come abbiamo classificato questi 7
Ogni prodotto nelle categorie Software per le vendite alberghiere e Software per la gestione eventi di Hotel Tech Report è stato classificato in base al suo HT Score del terzo trimestre 2026 (dal 1° luglio al 30 settembre 2026). Quando un fornitore ha prodotti in entrambe le categorie, abbiamo considerato il prodotto con il punteggio più alto, e solo i prodotti con un HT Score superiore a zero sono stati presi in considerazione. I primi sette entrano nella lista, che viene aggiornata ogni trimestre con la pubblicazione dei nuovi punteggi.
L’HT Score combina la soddisfazione degli utenti, il volume delle recensioni, la loro attualità e le informazioni fornite dal fornitore. Il numero di recensioni, i tassi di raccomandazione e le valutazioni del supporto riportati qui sotto provengono dal database di Hotel Tech Report al 28 ottobre 2026.
1. Event Temple
Event Temple è una piattaforma per vendite e catering alberghiero che riunisce lead, proposte, contratti, attività, calendari e comunicazione con i clienti in un unico posto. Gli albergatori su HTR ne apprezzano i modelli personalizzabili e i flussi di lavoro automatizzati, che accorciano il percorso dalla richiesta al contratto firmato, e valutano il suo supporto tra i migliori della categoria. Le principali criticità segnalate riguardano la profondità dei report e alcune lacune nelle sincronizzazioni con PMS, incluso Mews.
HT Score 100 | 351 recensioni verificate | 98,9% consiglierebbe | supporto valutato 4,91 su 5 (dati HTR, Q3 2026)
Per saperne di più
2. Tripleseat
Tripleseat è una piattaforma di vendita e catering utilizzata da hotel e ristoranti per gestire lead, proposte, contratti, BEO, attività e comunicazione con gli ospiti. Gli albergatori su HTR affermano che accelera la creazione di eventi, automatizza i promemoria e semplifica i pagamenti tramite il portale clienti. Le critiche dei recensori riguardano principalmente le integrazioni (incluso Opera OHIP), l'affidabilità dei report e la modifica di documenti duplicati.
HT Score 95 | 158 recensioni verificate | 89,2% consiglierebbe | supporto valutato 4,51 su 5 (dati HTR, Q3 2026)
Per saperne di più
3. Thynk
Thynk, basato su Salesforce, unifica vendite, prenotazioni, CRM e dati eventi in modo che il team vendite dell'hotel lavori da un'unica fonte di verità. I recensori su HTR evidenziano una gestione più rapida delle RFP, una visibilità più chiara del pipeline e fatturazione, contratti e promemoria di pagamento automatizzati. Alcuni segnalano uno sforzo di configurazione e flussi di lavoro avanzati per prezzi o disponibilità che richiedono ancora lavoro manuale.
HT Score 89 | 124 recensioni verificate | 94,4% consiglierebbe | supporto valutato 4,42 su 5 (dati HTR, Q3 2026)
Per saperne di più
4. MeetingPackage
MeetingPackage consente agli hotel di vendere sale riunioni e pacchetti per eventi online con disponibilità e prezzi in tempo reale, per poi gestire proposte e vendite di gruppo nel back office. Gli albergatori su HTR apprezzano la sua automazione, inclusi i pacchetti catering sincronizzati con Opera, e la gestione di conferenze di più giorni e accordi aziendali. I recensori vorrebbero report più dettagliati e maggiori informazioni nelle proposte.
HT Score 85 | 80 recensioni verificate | 97,5% consiglierebbe | supporto valutato 4,82 su 5 (dati HTR, Q3 2026)
Per saperne di più
5. Backyou.io
Backyou.io centralizza le richieste di gruppi ed eventi e le trasforma in preventivi ben presentati, con integrazioni PMS tra cui Opera Cloud. Gli albergatori su HTR segnalano risparmio di tempo su proposte e fatture e tassi di conversione più elevati dall’adozione. Tra i miglioramenti suggeriti ci sono statistiche più precise e maggiore flessibilità nella modifica dei fogli eventi.
HT Score 83 | 54 recensioni verificate | 100% lo consiglierebbe | assistenza valutata 4,93 su 5 (dati HTR, Q3 2026)
Per saperne di più
6. Amadeus Delphi
Amadeus Delphi è un sistema di vendita e catering consolidato, ampiamente utilizzato in hotel full-service, per convention e di catena. Gli albergatori su HTR lo riconoscono per la centralizzazione dei dati di vendita e degli eventi, il monitoraggio dei lead e l’ottimizzazione dell’inventario degli spazi per meeting. I recensori segnalano efficienza nei report, costi e occasionali problemi di integrazione.
HT Score 77 | 38 recensioni verificate | 92,1% lo consiglierebbe | supporto valutato 3,84 su 5 (dati HTR, Q3 2026)
Per saperne di più
7. IVvy
IVvy è una piattaforma cloud per la gestione di location ed eventi che si occupa di prenotazioni, aspetti finanziari degli eventi e fatturazione insieme all’alloggio. Gli albergatori su HTR la descrivono come logica e facile da imparare, con integrazione PMS e reportistica automatizzata che riducono gli errori manuali. Alcuni recensori trovano la reportistica complessa e desiderano una funzionalità di fatturazione migliore.
HT Score 75 | 31 recensioni verificate | 100% la consiglierebbero | supporto valutato 4,73 su 5 (dati HTR, Q3 2026)
Per saperne di più
Vale anche la pena dare un'occhiata
STS Cloud di SalesAndCatering.com (106 recensioni verificate, 98,1% consiglierebbe), Infor Sales & Catering e Cendyn Catering sono anch’essi utilizzati dagli hotel ma si posizionano al di sotto dei primi sette nel punteggio HT di questo trimestre.
Caratteristiche da cercare
Costruttore BEO: ordini evento generati dalla prenotazione e aggiornati in un unico posto.
Agenda spazi per eventi: disponibilità in tempo reale, blocchi e controlli di conflitto per ogni sala.
Menu e prezzi dei pacchetti: prezzi per persona e pacchetto modificabili dal team catering.
Blocchi camere per gruppi: blocchi e prenotazioni sincronizzati con il PMS.
Integrazione PMS e POS: addebiti di camere, eventi e F&B confluiscono in un unico conto.
Gestione RFP: richieste da canali come Cvent entrano direttamente nel pipeline.
Depositi e pagamenti: contratti online, firme elettroniche e raccolta pagamenti.
Gli albergatori chiedono anche
Qual è la differenza tra software catering e software sales and catering?
Il software catering gestisce menu, ordini e l’esecuzione degli eventi. Il software sales and catering aggiunge la parte vendite dell’hotel: RFP, conti, proposte, blocchi camere e reportistica pipeline, così un unico sistema copre un evento dalla richiesta alla fattura.
Cos’è un BEO nel software catering per hotel?
Un banquet event order (BEO) indica a ogni reparto cosa serve per un evento: tempistiche, allestimento sala, menu, audiovisivi e fatturazione. Il software catering crea i BEO dalla prenotazione, così le modifiche arrivano a cucina e team banqueting senza dover riscrivere.
Quanto costa un software di gestione catering per hotel?
Le piattaforme sales and catering per hotel elencate su Hotel Tech Report variano da circa 1 a 9 US$ per camera al mese, con la maggior parte tra 2 e 5 US$. Il prezzo finale dipende dalla dimensione della struttura, dai moduli e dalle integrazioni.
Quali sono le alternative ad Amadeus Delphi?
Gli hotel che sostituiscono Amadeus Delphi, Oracle OPERA Sales and Event Management o Infor Sales & Catering spesso selezionano piattaforme cloud come quelle classificate sopra e le confrontano per dimensione della struttura nella classifica Hotel Sales Software di HTR.