Dopo due anni di cancellazioni e rinvii, il 2024 è sulla buona strada per essere l'anno in cui matrimoni, conferenze e altri eventi dal vivo torneranno più belli che mai.
Secondo la CNN, il numero di matrimoni negli Stati Uniti dovrebbe diminuire di quasi il 17% nel 2024 rispetto al 2022, che ha registrato il massimo in 25 anni. Questa è un'ottima notizia per il settore della ristorazione e degli eventi, ma significa anche che non puoi permetterti di commettere errori o perdere tempo in attività amministrative. Che tu lavori in un hotel o per la tua attività di eventi, potresti chiederti come gestire un fatturato superiore al normale e le sfide della catena di fornitura, o forse stai cercando modi per distinguerti dalla concorrenza. Per ricostruire l'attività di ristorazione del tuo hotel e gestire eventi di successo con personale più leggero dovrai semplificare i processi manuali, eliminare i fogli di calcolo e ottimizzare il tuo sistema di ristorazione dalla sensibilizzazione alla prenotazione di eventi, al costo del cibo, alla produzione della cucina e tutto il resto.
Il software di gestione della ristorazione può essere un partner fantastico in questi tempi unici, con una tecnologia progettata specificamente per il settore degli eventi per aiutarti a ridurre i costi, massimizzare i profitti, operare in modo più efficiente e deliziare anche le spose più esigenti. In questo articolo ti presenteremo i sei principali sistemi di gestione della ristorazione oggi disponibili sul mercato in modo che tu possa prendere una decisione consapevole sull'implementazione di tale software nella tua attività.
Che cos'è il software di gestione della ristorazione?
Facciamo un passo indietro; cos'è in primo luogo il software di gestione della ristorazione? Il software di gestione del catering è un sistema digitale che organizza, gestisce, elabora e tiene traccia di tutte le attività relative alla tua attività di catering o eventi. Questi sistemi sono spesso basati su cloud, quindi non è necessario installare un programma sul disco rigido e includono un'ampia gamma di funzionalità. A seconda delle sfumature della tua attività, potresti optare per un sistema ricco di campane e fischietti, oppure potresti sceglierne uno semplice e conveniente.
Il software di gestione della ristorazione include generalmente alcune funzionalità chiave: un calendario degli eventi, un widget per la gestione delle attività, il supporto per l'elaborazione dei pagamenti, una proposta o un creatore di contratti e schede attività o un orologio per i dipendenti. Utilizzando questo software, puoi gestire la tua attività in modo più efficiente; attività come la stesura di contratti o la delega di attività possono essere eseguite in pochi secondi e le registrazioni elettroniche e l'automazione aiutano a ridurre il rischio di errore umano. I gestori del catering e gli organizzatori di eventi che utilizzano software di gestione del catering possono ridurre i costi operativi, aumentare i profitti e persino diminuire il fatturato, quindi questo software può valere l'investimento.
I 6 migliori sistemi di gestione del software per la ristorazione
Se il software di gestione della ristorazione sembra una scelta interessante per la tua attività, potresti essere curioso di conoscere le opzioni software disponibili oggi. Questi primi sei sistemi di gestione del catering offrono una serie di interessanti funzionalità che li rendono ideali per molti diversi tipi di attività di catering ed eventi, dai negozi mom-and-pop ai grandi team.
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Tempio degli eventi
In qualità di vincitore dell'HotelTechAward per il miglior software di gestione degli eventi per due anni consecutivi (2021 e 2022), Event Temple può trasformare la tua attività di eventi con i suoi strumenti all'avanguardia per la gestione delle relazioni con i clienti e un'interfaccia intuitiva. Event Temple può aiutarti a realizzare un evento a cinque stelle dall'inizio alla fine, a partire dalla gestione della pipeline. Il loro CRM intuitivo ti assicura di non dimenticare mai di seguire un lead e puoi impostare spinte e-mail automatiche per evitare che i lead si raffreddino. Una volta siglato l'affare, gli strumenti operativi di Event Temple ti consentono di creare ordini per eventi per banchetti (BEO), assegnare compiti e riscuotere pagamenti. La funzione Flusso di lavoro è particolarmente utile se hai una serie di attività che si ripetono ad ogni evento. Event Temple è ottimo sia per luoghi individuali che per gruppi; può supportare più proprietà sotto un unico "marchio", il che lo rende ideale per catene di hotel o ristoranti.
Event Temple ha un canone di abbonamento mensile; il pacchetto Basic parte da $ 99 al mese, il pacchetto Professional (che offre alcune integrazioni extra, inclusa la connettività PMS) parte da $ 199 al mese e un pacchetto Enterprise è disponibile su richiesta.
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Triplo sedile
Tripleseat riceve recensioni entusiastiche da professionisti di eventi di tutto il mondo; infatti, è stato il secondo classificato per il miglior software di gestione degli eventi agli HotelTechAwards 2022 e alcuni noti clienti includono Union Square Hospitality Group e The Standard Hotels. Tripleseat è pensato per i responsabili delle vendite e della ristorazione di hotel e ristoranti. Questo sistema basato su cloud semplifica la gestione degli eventi con un calendario delle prenotazioni integrato a cui puoi accedere da qualsiasi luogo, anche dal tuo smartphone. Il sistema può creare contratti e BEO, assegnare compiti e raccogliere depositi e pagamenti. Tripleseat offre anche integrazioni con una varietà di app di terze parti come MailChimp, Tock e Oracle. Inoltre, una dashboard di analisi completa fornisce informazioni dettagliate sulla performance finanziaria.
Il prezzo di Tripleseat è disponibile su richiesta.
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Diagramma dell'ospitalità di Amadeus
Amadeus Hospitality Diagramming è un programma software per l'ospitalità interattivo basato su cloud che aiuta gli organizzatori di eventi e le sedi a collaborare durante tutto il ciclo di vita della prenotazione per progettare planimetrie e layout degli eventi personalizzati. Fornendo funzionalità di visualizzazione degli eventi che rappresentano il tuo spazio e il tuo inventario di risorse, puoi offrire l'esperienza della riunione, pianificare eventi in modo più rapido, semplice e accurato.
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La piattaforma Sales & Catering di Infor è in grado di gestire eventi di qualsiasi dimensione, da convegni di più giorni a riunioni o ricevimenti su piccola scala. Il software basato su cloud gestisce l'intero ciclo di vita dei tuoi eventi, a partire da richieste e proposte, e consente di risparmiare tempo nel processo di pianificazione automatizzando attività e flussi di lavoro. Un modulo CRM integrato automatizza la comunicazione con il cliente, così non dimenticherai mai di seguirlo, e un widget di gestione dei costi aggiunge trasparenza ai dati finanziari di ogni evento. Infor offre alcune funzionalità extra per gli hotel, come i blocchi di camere di gruppo, e il costo del menu F&B approfondito è sufficientemente robusto per proprietà di grandi dimensioni con molte opzioni F&B.
Il modulo Vendite e catering si integra perfettamente con altri prodotti Infor, come i loro sistemi di gestione dei tavoli, punti vendita ed EzRMS. Il prezzo è disponibile su richiesta.
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Cvent e tavoli sociali
Il sistema Social Tables di Cvent è orgoglioso di essere il sistema di pianificazione di eventi più popolare al mondo ed è iniziato come un semplice strumento di creazione di diagrammi di eventi per mappare le classifiche dei posti a sedere e le planimetrie. Social Tables offre strumenti di creazione di diagrammi 3D interattivi e personalizzabili che puoi persino ospitare sul tuo sito Web, offrendo ai potenziali clienti la possibilità di giocare con le planimetrie: un modo unico per distinguerti dalla concorrenza! Social Tables ha una perfetta integrazione con il sistema CRM di Cvent incentrato sulle vendite e sulla ristorazione, che ti aiuta a coltivare e convertire lead, creare contratti e BEO e gestire attività e flussi di lavoro per svolgere anche le funzioni più complicate.
Per le proprietà e le sedi, i prezzi di Social Tables sono disponibili su richiesta e puoi combinare e abbinare i loro moduli CRM Event Diagramming, Event Sales e Sales & Catering .
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MACCHINA PER EVENTI
Automation è il nome del gioco di EVENTMACHINE. Questo sistema è stato creato per aiutare i professionisti degli eventi a eliminare il lavoro manuale che richiede tempo e molte recensioni degli utenti citano la facilità d'uso di EVENTMACHINE come uno dei principali vantaggi del software. EVENTMACHINE consente di risparmiare tempo dall'inizio con un widget di prenotazione che puoi incorporare nel tuo sito Web e, in base agli invii tramite quel widget, il sistema crea automaticamente preventivi accattivanti e fogli funzione dettagliati. Il software aiuta con la pianificazione e invia persino comunicazioni automatizzate, quindi non devi preoccuparti di seguire i lead.
EVENTMACHINE ha sede in Europa e il loro piano base parte da ? 32 al mese con una commissione dello 0,15-0,25% sulle entrate quotate. Il piano "Riservato", che parte da ? 417 al mese, è progettato per le aziende che quotano più di ? 100.000 al mese e addebita solo una commissione dello 0,01% sui ricavi quotati oltre ? 375.000 ogni mese. Una demo gratuita è disponibile sul loro sito Web se vuoi provare prima di acquistare.
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Tino
Basato su Salesforce CRM, Thynk è una piattaforma di vendita e gestione degli eventi progettata per gli albergatori e anche uno dei fondatori è un albergatore. Oltre a una serie di funzionalità incentrate sulle vendite che ti aiutano a concludere l'affare, Thynk offre un calendario centrale in cui puoi creare e modificare prenotazioni, progettare proposte, inviare pro forma e fatture e gestire elementi essenziali operativi come pianificazioni e fogli funzione. Thynk supporta la gestione di più proprietà e dispone di dashboard flessibili che consentono di monitorare e analizzare le prestazioni di ciascuna proprietà.
Thynk offre integrazioni con i sistemi di gestione delle proprietà come Mews e StayNTouch , oltre a Outlook, Gmail e servizi telefonici come Aircall. Il prezzo è disponibile su richiesta.
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Il business del gruppo nel settore dell'ospitalità è completamente cambiato sulla scia della pandemia. Le società di catering e i luoghi hanno iniziato a portare molte delle tendenze post pandemia come gli ordini online, la gestione dell'inventario digitale, le app mobili, le firme elettroniche e i processi di prenotazione senza interruzioni nelle loro piccole imprese.
Ricorda che, nonostante i massicci cambiamenti nella gestione delle sedi, le sfide nella programmazione del personale per eventi su larga scala e la complessità degli ordini di catering/gestione dei menu, le piattaforme software come i sistemi POS , la tecnologia di gestione degli eventi e altro sono tutte qui per rendere il lavoro più divertente e meno ansiogeno.
Pronto per prepararti al successo e rendere il 2022 il miglior anno di eventi mai visto? Un sistema di gestione del catering può aiutarti a far salire di livello la tua attività di eventi in modo da poter operare in modo più efficiente, ridurre i costi e prenotare più entrate. L'attività di ristorazione è estremamente complessa ma ugualmente gratificante: avere la giusta soluzione di gestione in atto eliminerà lo stress dagli aspetti più difficili per aiutarti a goderti la meravigliosa attività di riunire le persone attorno al cibo, sia attraverso il catering aziendale, eventi di catering come matrimoni, ecc.