Es gibt viele Begriffe und Akronyme, die in Branchenberichten und Berichterstattungen herumgeworfen werden und die verwirrend sein können. Einige Begriffe, wie beispielsweise Hotelsterne, bedeuten für verschiedene Personen unterschiedliche Bedeutungen. Andere Akronyme, wie GDPR, tauchen häufig in Nachrichtenartikeln auf, werden jedoch nie vollständig entpackt.
Auch wenn Sie mit einigen dieser Begriffe vertraut sind, lohnt es sich, diese Liste beizubehalten Ihre Gesäßtasche, falls Fragen aufkommen. Wie unterscheiden sich Mitglieder der Generation Z von Millennials? Wie wird der RevPAR berechnet? Wofür steht CRS?
Hier sind einige allgemeine und eher technikbezogene Begriffe, mit denen jeder Hotelmanager vertraut sein sollte.
Allgemeine Terminologie und Definitionen der Hotelbranche
Einige Hotelmanager wissen nicht, dass einige dieser gebräuchlichen Ausdrücke tatsächlich bedeuten für verschiedene Menschen unterschiedliche Dinge. Ein „Einzelzimmer” kann sich auf das Bett, die Größe oder die Belegung eines Zimmers beziehen. Ein Vier-Sterne-Haus in Europa sieht ganz anders aus als ein Vier-Sterne-Haus in den USA. Es ist wichtig, diese allgemeinen Begriffe besser zu verstehen, um Ihr Team auf dem gleichen Stand zu halten und die Leistung Ihres Unternehmens zu kennen.
Zimmertyp: Jedes Hotel klassifiziert seine Gästezimmer anders: nach Größe, Betten oder Ausstattung. Diese Definitionen können für Gäste verwirrend sein, die wissen möchten, welcher Raum (und welcher Preis) für ihre Bedürfnisse der richtige ist. Erfahren Sie, wie sich die Klassifizierungen der Zimmertypen von Unterkunft zu Unterkunft unterscheiden.
Hoteltypen: Es gibt mehr als 80 Arten von Hotels, Resorts, Ferienwohnungen, Boutique-Hotels und mehr. Gäste möchten wissen, was jede Art von Hotel zu bieten hat: Bieten Budget-Hotels kostenlose Toilettenartikel an? Ist ein Gästehaus gleichbedeutend mit einem Bed & Breakfast? Wir schlüsseln es in unserem Leitfaden auf und skizzieren die mehr als 80 Hoteltypen.
Hotel-Sternebewertungen: Nicht alle Sternebewertungen sind gleich – und der Unterschied zwischen drei und vier Sternen kann je nach Standort erheblich variieren. Kleine Unterschiede bei Ausstattung und Service wirken sich dramatisch auf eine Hotelbewertung aus.
RevPAR: RevPAR ist eine Abkürzung für den Umsatz pro verfügbarem Zimmer. Diese Kennzahl hilft Hotelmanagern, die Leistung zu verstehen, indem sie sowohl die Auslastung als auch die ADR (durchschnittliche Tagesrate) kombiniert – Auf diese Weise lässt sich leicht beurteilen, wie ein Hotel im Vergleich zu seiner Konkurrenz abschneidet. Der RevPAR KPI ist einer der wichtigsten im Toolkit eines Hoteliers.
ADR: Der durchschnittliche Tagespreis wird berechnet, indem der gesamte Zimmerumsatz durch den Gesamtumsatz geteilt wird Anzahl belegter Zimmer in einem festgelegten Zeitraum. Es wird hauptsächlich verwendet, um ähnliche Vermögenswerte zu vergleichen und die Preisstrategie besser zu verstehen.
Front of House: Die &ldquo ;vor dem Haus” bezieht sich auf alle Teams auf dem Hotelgelände, die in gastorientierten Rollen tätig sind. Ihr Vorderhaus muss im Gleichschritt mit dem Hinterhaus arbeiten, um die Bedürfnisse der Gäste zu erfüllen. Koordinieren Sie Ihre Vorderseite, um die anderen Teile Ihres Hotelbetriebs zu unterstützen.
Nachfragekurve: Eine Nachfragekurve stellt das Verhältnis zwischen dem Preis einer Ware oder Dienstleistung und der nachgefragten Menge (Menge) über einen bestimmten Zeitraum dar. Wenn Sie die Nachfragekurve Ihres Hotels kennen, kann ein Revenue-Management-Team das Umsatzpotenzial Ihrer Unterkunft strategischer ausschöpfen.
Suggestiver Verkauf: Suggestiver Verkauf ist ein Verkauf Methode, die einen Kunden dazu ermutigt, seinem ursprünglichen Kauf ein zusätzliches Produkt oder eine zusätzliche Dienstleistung hinzuzufügen – einen Flughafen-Shuttle zu seinem Hotelaufenthalt hinzuzufügen. Diese wirkungsvolle Methode kann den Umsatz Ihres Hotels dramatisch steigern.
Umsatzmanagement: Umsatzmanagement lässt sich am besten beschreiben, indem man dem richtigen Kunden das richtige Zimmer zum richtigen Zeitpunkt und zum richtigen Preis verkauft – mit der besten Provisionseffizienz. Es geht nicht nur um die Preisgestaltung der Zimmer, sondern auch darum, die Gesamtausgaben eines Gastes für die Unterkunft zu maximieren.
SMART Ziele: SMART ist ein Akronym für spezifisch, messbar, erreichbar, relevant und zeitgebunden. Das Festlegen von SMART-Zielen hält Ihr Hotelteam auf dem richtigen Weg, um ein neues Wachstum, Gästezufriedenheit und Rentabilität zu erreichen. Lesen Sie mehr über SMART-Ziele speziell für das Gastgewerbe.
Gen Z: Generation Z wird allgemein als solche angesehen geboren zwischen 1995 und 2015 – die Generation nach den Millennials. Gen Z-Mitglieder werden bereits zu einer der mächtigsten Verbrauchergruppen auf dem Markt, deren Geschmäcker und Vorlieben sich dramatisch von anderen Verbrauchergruppen unterscheiden.
Bester verfügbarer Preis (BAR): Ein Preismechanismus, der potenziellen Gästen anzeigt, dass sie den bestmöglichen Preis erhalten ( niedrigster) Tagespreis, der buchbar ist.
Aufenthaltsdauer (LOS): Normalerweise als Durchschnitt verwendet, gibt dieser Begriff an, wie lange ein Gast in einer Unterkunft verweilt, oder wird insgesamt verwendet, um den durchschnittlichen Gästezimmeraufenthalt in einer Unterkunft oder einem Kundensegment zu messen.
Hoteltechnologie-Definitionen
Viele dieser technischen Begriffe sind bekannt – wenn Sie einen Abschluss haben im Geschäft oder im Marketing. Für den durchschnittlichen Hotelmanager sind Akronyme wie GDS und PCI/PSD2 nicht so intuitiv. Diese Fachbegriffe und Akronyme sind für die Durchführung moderner Marketingkampagnen und die Einhaltung von Branchenstandards für Ihr Hotel unerlässlich.
Metasuche: Ein Metasearch-Tool fasst die Ergebnisse einer Vielzahl von Suchmaschinen in einer Ansicht zusammen. Für Reisende können Metasuchmaschinen wie Google, Tripadvisor, Kayak und Trivago verwendet werden, um die besten Angebote für Hotelzimmer, Flugtickets und mehr zu finden.
CRS: CRS steht für zentrales Reservierungssystem. Ein CRS wird von Hotelimmobilien verwendet, um Zimmerpreise und Verfügbarkeit zu verwalten. CRS-Plattformen teilen Verfügbarkeitsinformationen über alle Vertriebskanäle hinweg und passen sich an, wenn Buchungen vorgenommen oder Preise geändert werden.
GDS: strong>GDS steht für Global Distribution System. Ein GDS fungiert als Vermittler zwischen einem Reisebüro und dem CRS eines Hotels. Es zeigt verfügbare Zimmertypen, Preise und Einschränkungen an, sodass Reisebüros mit wenigen Klicks Urlaubspakete buchen können.
DSGVO : DSGVO steht für die Datenschutz-Grundverordnung, auch bekannt als Datenschutzgesetz. Dieses Gesetz wurde 2018 von der Europäischen Union verabschiedet und regelt, wie Unternehmen personenbezogene Daten erheben und speichern, mit dem Ziel, den Verbraucher durch Opt-in-Benachrichtigungen und Kontrollen zu schützen.
SEO: SEO steht für Suchmaschinenoptimierung, eine Reihe von Marketingpraktiken und -strategien, die mehr Besucher auf die Website Ihres Hotels bringen. SEO kann in zwei Strategien unterteilt werden: On-Page-SEO und Off-Page-SEO. Dinge wie das Seitendesign, die Navigation und die Ladegeschwindigkeit wirken sich auf die SEO auf der Seite aus und können durch eine Partnerschaft mit einer Agentur angegangen werden.
5G: 5G ist die Abkürzung für die fünfte Generation des mobilen Breitbands, die 4G ersetzen wird, die Art der Verbindung, die Sie wahrscheinlich auf Ihrem Smartphone haben. 5G verspricht, die Reaktionsfähigkeit der Geräte zu verbessern, schnellere Download-Geschwindigkeiten bereitzustellen und Verbrauchern die Möglichkeit zu geben, viele Geräte gleichzeitig zu verbinden.
Content-Management-System: Ein Content-Management-System oder CMS ist eine Plattform, über die Sie Ihre Website erstellen können. Über eine benutzerfreundliche Oberfläche können Sie Elemente von Text über Fotos zu Widgets und mehr ziehen und ablegen.
Zahlungsprozessor: Ein Zahlungsabwickler ermöglicht Hotels die Annahme von Kredit- und Debitkartenzahlungen. Wenn ein Gast mit seiner Kreditkarte bucht, erhält ein Zahlungsabwickler das Geld tatsächlich und berechnet dem Hotel bei der Auszahlung einen Aufschlag.
Buchungsmaschine: Eine Buchungsmaschine ist eine Plattform, die Ihre Hotelwebsite optimiert, um so viele Direktbuchungen wie möglich zu erfassen. Ihre Auswahl der Buchungsmaschine ist eine wichtige Entscheidung: Dieses Tool sollte alle Hindernisse beseitigen, die einen Gast daran hindern, seine Buchung abzuschließen, indem es mobile Optimierung verwendet und akzeptiert jede Zahlungsart und sogar die Optimierung Ihres Website-Designs, um möglichst viele Direktbuchungen zu erzielen.
Revenue Management System: Ein Revenue-Management-System ist ein Tool, das beim Revenue-Management (wie oben definiert) hilft. Diese Plattformen helfen Hotels dabei, das richtige Zimmer dem richtigen Gast zuzuordnen, wobei Preis und Timing optimiert werden, um die Rentabilität zu maximieren. Weitere Informationen finden Sie in unserem Leitfaden für Einnahmenmanagementsysteme.
PCI/PSD2: PCI steht für den Payment Card Industry Data Security Standard, der Industriestandards für die Annahme, Speicherung und Verarbeitung von Kreditkarteninformationen bereitstellt. PSD2 sind die Payment Directive Services, die alle Unternehmen nutzen können, die potenziell mit europäischen Kunden in Kontakt treten könnten. Lesen Sie unseren Leitfaden, um mehr über die Einhaltung der PCI PSD2-Hotelbranche zu erfahren.
CRO: CRO ist ein Akronym für Conversion-Rate-Optimierung. Es bezieht sich auf den Prozess der Verbesserung der Anzahl der Personen, die eine gewünschte Aktion auf Ihrer Website ausführen. Lesen Sie mehr in unserem Leitfaden “Was ist CRO und warum ist es für Ihr Hotel wichtig?”.
Data Science: Data Science ist die Praxis Informationen aus Daten zu extrahieren. Data Science beinhaltet die Analyse großer Datenmengen, um nützliche Erkenntnisse und Business Intelligence zu gewinnen. Die Grundlagen der Datenwissenschaft können den Gewinn in Ihrem Unternehmen mit den richtigen Tools steigern, die Sie bei Ihrer Entscheidungsfindung unterstützen.
STR-Bericht: Ein STR-Bericht wurde vom Analyseunternehmen für Hotelmanagement Smith Travel Research entwickelt. Es ist ein Benchmarking-Tool, das Ihnen Informationen über die Leistung des Hotels im Vergleich zu Ihrer Konkurrenz liefert.
Online-Reisebüros: Online-Reisebüros, allgemein bekannt als OTAs, sind digitale Reisebüros, die potenziellen Reisenden Zugang zu allen verfügbaren Hotelzimmern und Mietwagen bieten , Flüge und Touren, die sie vielleicht für ihre nächste Reise wünschen. Dabei nehmen OTAs eine Provision zwischen 5 % und mehr als 25 %.
Cyber-Sicherheit: Cybersicherheit geht Hand in Hand mit Geopolitik in der Hotelbranche. Das Verständnis dieser beiden Bereiche kann Hotels helfen, Online-Risiken für Gästeinformationen zu minimieren und zu vermeiden, dass sie aufgrund eines Hacks oder einer Datenverletzung auf der Titelseite werden.
Property Management System: Ein Property Management System oder PMS ist die zentrale Betriebssoftware eines Hotels. Diese Software hilft Eigentümern und Mitarbeitern an der Rezeption, ihre Geschäfte von der Buchung über den Check-in bis hin zum Backoffice-Betrieb zu verwalten.
Point of Verkauf: Point of Sale oder POS ist das Hospitality-Softwaresystem, das vom Einzelhandel oder F&B (Food & Getränke) zur Verwaltung von Bestellungen und Zahlungen.
Neue Technologie wird eingeführt ständig: und mit ihr kommen immer mehr Akronyme und Fachjargon. Sehen Sie sich unsere kostenlosen Ressourcen an, um Ihr Fachwissen zu erweitern und über Trends in der Hotellerie auf dem Laufenden zu bleiben.
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