Si tu sueño es abrir un hotel algún día este artículo es para ti. Cuando la mayoría de la gente piensa en propietarios de hoteles, piensa en magnates multimillonarios como Conrad Hilton o J. Willard Marriott , pero en realidad ser propietario de un hotel no es tan diferente de abrir una tienda minorista o una tienda de conveniencia. La gestión hotelera requiere un poco más de capital, pero es mucho más rentable y comercializable que otras pequeñas empresas . Aquí un poco sobre los hoteleros que entrevistamos para este artículo:

• El 90% de los encuestados posee un solo hotel, como un hotel boutique o un bed and breakfast.

• El 70% de los encuestados posee un hotel de entre 11 y 50 habitaciones.

• Las 3 principales fuentes de financiación: préstamos bancarios, ahorros e inversiones de amigos/familiares

• El tiempo promedio de propiedad de un hotel es de 6,4 años, por lo que tienen una experiencia significativa que compartir, pero generalmente no son propietarios de hoteles de toda la vida.

El costo de iniciar un negocio hotelero obviamente varía en función de toneladas de variables como:

• Ubicación : lugares como la ciudad de Nueva York son mucho más caros que lugares como Nueva Delhi, por ejemplo.

• Calidad : obviamente, un resort de cinco estrellas es mucho más caro que un motel de carretera.

• Tamaño : la cantidad de habitaciones, restaurantes, espacios para reuniones, etc. tienen un gran impacto en el costo

A pesar de que los costos iniciales del hotel varían drásticamente, hay algunos puntos de datos que podemos tener en cuenta al considerar un hotel "típico". Los datos de la consultora hotelera HVS muestran que la construcción desde cero de un hotel de servicio completo generalmente cuesta $ 323,500 "por llave" (o por habitación). Nuevamente, esto es para un hotel de servicio completo de estilo de vida, por lo que no es el costo de una cama y desayuno de 10 habitaciones, por ejemplo. Esa cifra se desglosa en 5 cubos:

• Terreno : $33.900 (10%); esto incluye el costo de bienes raíces

• Edificación/Construcción : $221,500 (66%); naturalmente, la edificación y la construcción es la mayor partida presupuestaria. Los propietarios suelen obtener préstamos de construcción para financiar el proyecto antes de que llegue el flujo de efectivo.

• Costos suaves : $41,800 (12%); estos incluyen todo lo que no esté relacionado con la construcción, como diseñadores, arquitectos, abogados, seguros, permisos e impuestos.

• FF&E : $29,100 (9%); FF&E significa "Furniture, Fixtures & Equipment" e incluye todo lo que se puede mover en los escritorios del edificio, computadoras, mesas de equipos electrónicos... bueno, se hace una idea. FF&E también se denomina a veces "costos duros"

• Pre-apertura y capital de trabajo : $10,700 (3%); deberá contratar personal antes de la apertura para que los gastos previos a la apertura financien los salarios antes de que la operación entre en funcionamiento y los ingresos comiencen a fluir para financiar el día a día.

En lugar de enumerar los beneficios de iniciar un negocio hotelero, queríamos compartir algunas de las respuestas que recibimos de los propietarios de hoteles de todo el mundo que nos ayudaron con este artículo. En general, a los propietarios de hoteles les encanta conocer gente nueva que viaja a sus propiedades y disfrutan de los comentarios positivos sobre la experiencia que brindan a los huéspedes. También tienden a disfrutar de un estilo de vida más flexible que no implique trabajo de escritorio de 9 a 5. Esto es lo que tenían que decir:

"Diría que las dos cosas que más me gustan de ser propietario de un hotel son: la libertad de estilo de vida que me brinda y conocer gente/huéspedes interesantes que normalmente nunca hubiera conocido" ~David Duron, propietario de Lemon Beach Resort en Ghana

?El primer aspecto es ser autónomo y conocer gente positiva todos los días. Amamos a las personas y disfrutamos estar cerca de ellas. El segundo aspecto es la posibilidad de probar diferentes estrategias y nuevas tecnologías para lograr el éxito. Lo más divertido es descubrir una y otra vez el lugar donde tus invitados nunca han estado.? ~Janis Stepins, propietaria de Karlamuiza en Letonia

?Es literalmente un sueño hecho realidad cuando ves que tu propio diseño se construye y ejecuta exactamente de la manera que lo imaginaste. En mi caso, con experiencia en startups de tecnología, mi filosofía sigue siendo moverse rápido y frugalmente. Entonces, cuando es propietario de un hotel, tiene control total para administrarlo de manera muy ágil y ver de manera efectiva cómo su decisión y ejecución afectan el rendimiento. Pero al final es más gratificante ver a los huéspedes disfrutar de su estadía, especialmente porque ponemos mucha de nuestra propia personalidad en nuestros lugares. Lo que también es realmente especial es ver al equipo sentirse orgulloso de estar involucrado en el negocio y realmente preocuparse por él como si fuera su propia casa?. ~Fay Li, propietario de Beyond Boutique Villas en Bali

Más allá de las villas boutique en Bali, Indonesia

Akino West, Copper Door Bed & Breakfast: ?Realmente concéntrese en desarrollar un excelente plan de marketing y una estrategia de administración de ingresos para que pueda continuar haciendo crecer el negocio y refinándolo con el tiempo. El marketing hotelero a menudo se pasa por alto, pero es lo que lo diferencia de la competencia. Tenga un plan de negocios bien pensado, conéctese con otros propietarios de hoteles y aprenda de sus errores".

David Duron, Lemon Beach Resort: ?Ojalá hubiera pasado mucho más tiempo seleccionando los sistemas de administración de propiedades y restaurantes adecuados. Esos son el núcleo de todo lo que hacemos y es una gran decisión que no tomamos lo suficientemente en serio cuando comenzamos. Amortigua tu investigación de mercado. Sea cual sea el plan de negocios que tengas, siempre agrega un 30 % de costos adicionales y un 30 % de tiempo adicional para construirlo. Entonces no te sorprenderás"

Leonard Pinger, Pinger Hotels: ?Conozca la gestión de ingresos y los sistemas de precios dinámicos. Si inicia un hotel con precios fijos o de temporada en este día y edad, es casi seguro que esté destinado al fracaso. Muchos propietarios eligen la ubicación en función de la pasión (lugares que aman) o la oportunidad (donde sea que puedan comprar). Antes de comenzar su búsqueda, realice un análisis exhaustivo de la ubicación y el mercado inmobiliario local. Si hay demasiada oferta o muy poca demanda, va a ser un camino muy difícil sin importar cuán bueno sea su producto".

Fay Li, Beyond Suites: ?Construir desde cero. Para nuestro primer hotel, elegimos innovar y actualizar una propiedad existente. Y aunque funciona con mucho éxito desde el principio hasta hoy, aprendimos mucho sobre cómo algunas personas toman atajos en la calidad durante el desarrollo. Afortunadamente, habíamos calculado que cualquier cosa potencialmente podría necesitar ser reemplazada y usamos casi todo ese presupuesto. Ahí es donde aprendimos que el diseño y la calidad son lo más importante. También vale la pena el tiempo, el esfuerzo y el salario para encontrar a la persona perfecta que tenga experiencia en operaciones locales. Como dicen, el primer golpe sólido es la mitad de la batalla. Cosas como los estilos de gestión y la eficiencia operativa se pueden aprender y mejorar con el tiempo. Eso es algo que puede ajustar o incluso reinventar en cualquier momento que sea necesario. Incluso su diseño interior, estilo de decoración y lo que hay en el menú se pueden actualizar o mejorar cuando sea necesario. Pero eso no se puede decir del diseño de su lugar y la ubicación. Estas son cosas en las que hay que concentrarse más, ya que no hay vuelta atrás. E incluso entonces, algunos de los lugares más atractivos en el lugar equivocado fallan. Suena como un cliché, pero realmente lo es: ubicación, ubicación, ubicación. Además de eso, utilice toda la experiencia local que pueda, ya que hará que la operación sea mucho más fácil y es importante respetar a la comunidad".

GUÍA PASO POR PASO

Tu primera decisión es si buscar un hotel en venta o desarrollar uno desde cero. Cuando preguntamos a los propietarios de nuestros hoteles si preferirían construir un hotel nuevo o comprar uno existente para su próxima propiedad, el 72% nos dijo que preferirían construir uno nuevo. Esto nos sorprendió porque la construcción siempre es más arriesgada y requiere más capital.

Las adquisiciones de hoteles conllevan un riesgo menor porque existe un historial de desempeño pasado y usted sabe lo que está obteniendo: un negocio hotelero llave en mano que ya está generando efectivo. También evita la logística que requiere mucho tiempo para obtener permisos, diseñar el espacio y construir la propiedad. Sin mencionar una valiosa base de datos de huéspedes anteriores y un personal que ya está capacitado y familiarizado con la propiedad.

Por otro lado, desarrollar su propia propiedad le brinda más control sobre la construcción de la experiencia desde cero. Los nuevos desarrollos hoteleros también pueden generar más ganancias a largo plazo que la compra de un hotel existente. En términos generales, una vez completado, tendrá la oportunidad de ganar más dinero porque asumió más riesgos, incluida la posibilidad de obtener ganancias inesperadas en el futuro si alguna vez vende. Pero también es mucho más riesgoso porque su efectivo estará inmovilizado durante un período prolongado sin ingresos.

Al decidir si construir o comprar un hotel para la venta, necesitará un análisis de mercado sólido para verificar las tendencias positivas del mercado que respaldan los nuevos desarrollos hoteleros. También querrá evaluar cualquier propiedad existente para detectar posibles eficiencias, como agregar nueva tecnología para agilizar las operaciones y mejorar la rentabilidad final. Estas eficiencias le permiten obtener más ganancias de ese hotel existente, lo que lo convierte en una inversión mucho mejor de lo que sería de otra manera.

The Gaige House + Ryoken en el condado de Sonoma, California, cuenta con 29 habitaciones en un entorno tranquilo

Una vez que haya elegido comprar o construir, el siguiente paso es asegurarse de que los números funcionen. Los números le dirán cuánto capital necesitará, cuánto costará ese capital, cuánto tiempo llevará obtener una ganancia y cuál es la ventaja potencial para usted, como operador/propietario/inversor.

Un análisis de factibilidad incluye:

1. Un modelo financiero. Modele las entradas financieras y determine cuánto capital necesita. ¿Cuánto costará la construcción (o la compra de un hotel para la venta)? ¿Qué tarifas puede esperar obtener de manera realista y a qué tasa de ocupación promedio? ¿Podrá aumentar su tarifa con el tiempo, una vez que se haya establecido su hotel? Aquí es donde menciona las suposiciones que sustentan el resto de su análisis de factibilidad. Recuerde considerar las implicaciones de varias estructuras de impuestos corporativos cuando construya su modelo. Muchos propietarios de hoteles optan por funcionar como una LLC para limitar el riesgo legal y por motivos fiscales.

2. Una proforma. La proforma incluye su balance general, estado de resultados y estado de flujo de efectivo para mostrar cómo prevé la inversión para la agricultura. Esto incluye sus ingresos y gastos previstos a lo largo del tiempo para que pueda proyectar el flujo de efectivo y ver cuánto tiempo le llevará obtener ganancias. Las cuentas pro forma de sus gastos anticipados dentro del contexto de un pronóstico a más largo plazo para que los inversionistas puedan ver el potencial del negocio.

3. Fuentes de capital. Por supuesto, también deberá averiguar de dónde obtendrá su capital. ¿Conseguirá inversionistas como amigos y familiares, irá a un banco o sacará de sus propios ahorros? O tal vez es una mezcla de los tres. debe exponer esto claramente para asegurarse de que tiene acceso a suficiente capital para cubrir los costos de su modelo financiero.

La pieza final es considerar cuidadosamente sus proyecciones de rentabilidad, especialmente en lo que se refiere al costo de capital. Calcule cuánto cuesta su capital y luego asegúrese de que su pro forma muestre que obtendrá suficientes ganancias para compensar el riesgo.

Ahora que controla sus proyecciones financieras, es el momento de elaborar un plan de negocios hotelero. Este es el plan sobre cómo lanzará, promoverá y operará su nuevo negocio. Sin un plan persuasivo, será casi imposible asegurar la inversión, especialmente si se recurre a instituciones tradicionales como los bancos, que tienen requisitos más estrictos.

Entonces, ¿qué debería incluir en el plan de negocio de su hotel? En general, un plan de negocios eficaz evalúa las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas (también conocido como análisis FODA) para diferentes áreas de su negocio. También explica cómo su negocio hotelero encaja en el mercado local y en las tendencias más amplias de la industria. En última instancia, es un documento narrativo, así que trate de evitar la trampa de formalizarlo todo excesivamente. ¡La tentación de “hablar de negocios” es real!

Específicamente, el plan debe incluir:

1. Resumen ejecutivo. Esta es la descripción general de alto nivel de su plan de negocios hotelero. Debe ser una visión rápida y concisa de los elementos más importantes.

2. Posicionamiento de marca . Cuente la historia de su marca. ¿Cuál es tu concepto? Que significa? ¿A quién va dirigido? ¿Cómo llena un vacío en el mercado local? También el trabajo incluido tiene que ver un poco con sus objetivos: objetivos de ingresos, fecha de rentabilidad de la tasa de ocupación , etc.

3. Análisis de mercado. Este análisis debe realizarse en dos niveles: su mercado local y la industria en general. Muestre los patrones de viajes del mercado local y ponga en contexto las tendencias más amplias de la industria para que los inversores potenciales comprendan el tamaño del mercado y el potencial de crecimiento futuro.

4. Análisis de la competencia. Describe claramente a tus competidores. Sea honesto y no se contenga. Los inversores se harán cargo de cualquier omisión flagrante. Destaque su comprensión de con quién compite directamente su hotel para resaltar su conocimiento ante posibles inversores.

5. Segmentación de invitados. Ampliar los objetivos demográficos desde la sección de posicionamiento de marca. ¿Para quién es el hotel? Sea lo más específico y detallado posible aquí, incluidas las personas y el mercado al que se dirige su mercado objetivo. Por ejemplo, si su hotel boutique de negocios está dirigido a viajeros millennials, muestre qué tan grande es este segmento. Comprender las personalidades de los huéspedes es absolutamente clave para crear un hotel exitoso y, a menudo, se subestima.

6. Plan estratégico. Explique sus estrategias en torno al marketing, la distribución y la gestión de ingresos. Aquí es donde convencerá a los inversores de que tiene un plan sólido para conectarse con los clientes, administrar su inventario y maximizar sus ingresos.

7. Plano de operaciones . Proporcione una visión detallada de cómo opera el hotel, incluidos los tipos de tecnología que utilizará, cómo contratará, qué roles deberá desempeñar, sus estándares de servicio y cualquier otra información operativa relevante.

8. Plan financiero. Incluya su pro forma para describir las previsiones y el potencial de ganancias.

9. El equipo. ¡Vende tu equipo directivo! Los inversores están analizando la capacidad del equipo directivo para ejecutar la visión establecida en el plan.

10. Hitos. Un cronograma de hitos relevantes, desde la obtención de permisos iniciales hasta la creación de personal, la gran inauguración y la rentabilidad final.

11. Apéndice. Al final del plan es donde colocará cualquier información adicional o documentación de respaldo. Empuje cualquier cosa que sea demasiado compleja aquí para que pueda concentrarse en los puntos estratégicos más importantes en otros lugares. Recuerde que el objetivo es asegurar la inversión por lo que el plan debe editarse en consecuencia.

Una vez que llegue a esta etapa, significa que ha asegurado el financiamiento y está avanzando hacia la creación de sus propias estrategias de línea para desarrollar su negocio. Emocionante pero también aterrador.

Para comenzar, deberá crear el sitio web de su hotel . ¡Esta es su tarjeta de presentación para el mundo! Debe ser un sitio web moderno, diseñado y optimizado para comercio electrónico , con su propio motor de reservas que funcione en todos los dispositivos. Como el centro de su estrategia de reserva directa, desea que su sitio web funcione bien y lo ayude a capturar tantas reservas libres de comisiones como sea posible.

También deberá aparecer en sitios de terceros, como Booking.com, Expedia, TripAdvisor y otros. Deberá crear un perfil atractivo con descripciones de la marca e imágenes cautivadoras. Se ha demostrado que los perfiles excelentes atraen más reservas, ¡así que invierte tiempo y no te apresures!

Asegúrese de reclamar también sus identificadores de redes sociales en Facebook, Twitter e Instagram. ¡Incluso si no planea usar todas esas plataformas, asegúrese de asegurar tantas manijas como pueda para evitar los ocupantes ilegales!

Finalmente, desea entrevistar a diferentes agencias de relaciones públicas para promocionar su propiedad. Desde el principio, querrá crear conciencia sobre su próxima apertura con los agentes de viajes y los medios de comunicación relevantes. Este es el tipo de entusiasmo digital temprano que puede conducir a una apertura exitosa. Una vez que tenga su sitio web y sus identificadores de redes sociales bloqueados, ponga a trabajar a su agencia de relaciones públicas.

A medida que más propiedades y marcas ingresan a un mercado ya saturado, la diferenciación en la experiencia ocupa un lugar central. Absolutamente *debe* brindar una experiencia de huésped excepcional que obtenga excelentes críticas y ayude a que su nueva propiedad se destaque en un campo abarrotado.

Use el tiempo durante la construcción sabiamente para configurar las operaciones de su hotel de la manera correcta desde el principio. Tres estrategias clave previas a la apertura son sus planes de personal, operaciones y tecnología.

Primero está su plan de contratación: para qué funciones está contratando, cómo desempeñará esas funciones, cuál es el cronograma para la contratación de personal y cómo los capacitará antes de la apertura. Dada la imprevisibilidad inherente de la fase de construcción, nunca es fácil saber cuándo contratar roles clave, como el gerente general y el director de ventas y marketing.

• GM: alrededor de 12 meses antes de la apertura para comenzar a planificar el marco operativo del hotel, seleccionar otras contrataciones clave, desarrollar un programa de capacitación y elaborar un plan de lanzamiento.

• Directores de Ventas/Marketing y Finanzas: alrededor de 8 meses antes de la apertura para comenzar a trazar el camino hacia la rentabilidad.

• Director de Ingeniería/Instalaciones: alrededor de 10 meses antes de la apertura para que haya tiempo suficiente para familiarizarse con el edificio y su equipamiento.

En segundo lugar, debe crear el plan de operaciones del hotel. Aquí es donde planifica cómo funciona cada elemento en conjunto, incluidos los procedimientos operativos estándar (SOP) que estructuran el hotel para lograr consistencia y previsibilidad. En esta fase, querrás trabajar en cosas como:

• Estándares de la marca. Establezca los estándares sobre cómo se representa su marca ante el público, incluida la limpieza de las habitaciones, las interacciones entre el personal y los huéspedes, la recuperación del servicio y las pautas de comunicación, entre otros.

• Listas de verificación. Operacionalice cada proceso en una lista de verificación correspondiente. Esto hace que la consistencia sea más sólida, la capacitación sea más fácil y también será una entrada útil para sus herramientas de software.

• Legal. ¿Está protegiendo su inversión con la documentación legal adecuada? ¿Cuenta con los contratos de trabajo adecuados? ¿Qué pasa con los contratos de compra, mantenimiento preventivo u otras relaciones comerciales?

• política de recursos humanos. La forma en que contrata, despide y retiene a los empleados dice mucho sobre su negocio. También necesitará descripciones de trabajo, un proceso de entrevista estandarizado y un plan para manejar los inevitables conflictos interpersonales.

En tercer lugar, debe configurar su propiedad con un software de hotel que permita operaciones más inteligentes y eficientes. En asociación con sus empleados clave, evalúe el software de acuerdo con la forma (¿es fácil de usar?), la función (¿hace lo que necesitamos que haga?) y el presupuesto (¿podemos pagarlo?). El 36,4% de los propietarios de hoteles que entrevistamos para este artículo dijeron que configurar los sistemas de TI y tecnología correctos fue la parte más difícil de abrir su hotel.

Aquí está la pila de tecnología básica que todo hotel necesita absolutamente para operar un negocio rentable sin importar la cantidad de habitaciones:

• Sistema de gestión de propiedades : este es el sistema operativo central de su hotel. Es el lugar que administra el inventario en vivo y alimenta todos los demás sistemas que usa. El PMS es lo que los agentes de recepción usan todos los días para registrar a los huéspedes.

• Sitio web del hotel : muchos hoteles pequeños aún optan por confiar únicamente en las OTA y los socios de agentes de viajes para las reservas. Este es un error enorme y costoso. Su canal directo es más rentable y los hoteles sin un sitio web dedicado pierden la confianza a los ojos de los huéspedes. Como mínimo, cree un sitio web que actúe como el folleto digital de su hotel para que los prospectos conozcan la propiedad. Si realmente quieres ganar en directo, necesitarás una agencia socia.

• Booking Engine : Es el equivalente al ?carrito de la compra? de la industria hotelera. Sorprendentemente, muchos sitios web de hoteles más pequeños, incluso hoy en día, requieren que los huéspedes pregunten por las reservas. Estos hoteles están perdiendo grandes oportunidades y rara vez tienen éxito. Un motor de reservas hace que el inventario en vivo de su Sistema de gestión de propiedades (PMS) esté disponible para reservar desde su sitio web.

• Software de gestión de la reputación: la reputación lo es todo en el mundo actual. Hace 50 años, los viajeros solo confiaban en las agencias de viajes y las marcas para seleccionar los hoteles. Hoy en día, los huéspedes buscan en lugares como TripAdvisor, Google y las OTA para ver qué dicen los huéspedes como ellos. El software de reputación en línea le permite establecer y mantener una presencia en estos terceros para asegurarse de que encuentren su hotel.

• Administrador de canales : desea publicar el inventario en tantos canales relevantes como sea posible, pero no quiere pasar todo el día cambiando tarifas y administrando la disponibilidad. Los administradores de canales le permiten automatizar estas conexiones y asegurarse de que una vez que lo encuentren terceros, su propiedad se pueda reservar.

• Wi-Fi comercial : a menos que su propiedad esté posicionada como un tipo de experiencia "fuera de la red", buena suerte para que los huéspedes regresen sin Wi-Fi.

• Herramienta de comparación de tarifas : la forma en que fija el precio de su hotel debe cambiar a medida que evolucionan las condiciones del mercado. Obtener señales de la competencia local puede ayudar a informar su estrategia. Una herramienta de compra de tarifas extraerá sitios web de terceros y le brindará inteligencia de precios en tiempo real en la que puede actuar para ganar más invitados.

• Software de gestión de ingresos : Atrás quedaron los días de precios fijos estacionales. Bueno, al menos los hoteles que todavía cotizan así desaparecerán pronto. Precio demasiado alto y sus invitados reservan con la competencia, precio demasiado bajo y está perdiendo ingresos. Las herramientas de RMS utilizan el aprendizaje automático para ayudarlo a fijar el precio de las habitaciones sin tener que hacer conjeturas.

• Software de colaboración del personal : para las propiedades más pequeñas (5 habitaciones o menos), un canal simple de Slack o un tablero de Trello podrían funcionar. Pero incluso las propiedades pequeñas pueden tener operaciones complejas cuando se trata de atender las solicitudes de los huéspedes, mantener una propiedad y administrar los flujos de trabajo entre turnos. El software especializado en operaciones hoteleras es muy recomendable para casi cualquier tamaño de hotel.

Por fin, es hora de deleitarse con los frutos de su trabajo: ¡una fiesta de apertura! Sin duda, este es un momento que vale la pena celebrar con amigos, familiares, colegas e inversores, y también con personas influyentes que pueden amplificar el lanzamiento de su hotel.

Un enfoque para el lanzamiento es tener una fiesta privada de "apertura suave" para un grupo limitado de amigos y familiares. Esto le permite probar el espacio y tener una idea de cómo organizar eventos allí. Luego, una vez que resuelve los problemas, abre las puertas a una fiesta de lanzamiento "oficial" que incluye personas influyentes, VIP y otros locales.

Mientras planeas la gran noche, dale a tu fiesta un tema e imagina algunos fondos dignos de Instagram. Algunos otros elementos de una fiesta de apertura espectacular:

• Prensa. Trabaje con su agencia de relaciones públicas para asegurarse de que asista toda la prensa local relevante, así como cualquier otro medio que pueda estar interesado.

• Influenciadores. Además de los periodistas, colabore con su agencia de relaciones públicas para identificar algunas personas influyentes locales para invitar. Casi todas las ciudades tienen personas influyentes en el estilo de vida, la comida y los viajes que pueden poner su hotel frente a una amplia audiencia por una inversión mínima.

• Organizadores de eventos. Su equipo de ventas y marketing también debe aprovechar el lanzamiento para invitar a los planificadores de eventos a experimentar el espacio en persona. ¡Esta es una excelente manera de impulsar la relación con prospectos potenciales!

• Entretenimiento. Reserve entretenimiento en vivo que le dé vida a su espacio y se alinee con la promesa de su marca. La música en vivo u otro entretenimiento también es un buen incentivo para que las personas publiquen en las redes sociales durante la fiesta.

• Comida y bebida. ¡Por supuesto, no es una fiesta sin deliciosa comida y bebida! Si su propiedad tiene su propio F&B, la fiesta de inauguración también es una excelente manera de presentar la nueva oferta a la comunidad.

• obsequios Marque la ocasión regalando algunas estadías y algo de botín. Estos son pequeños movimientos que se suman a grandes impresiones para un nuevo hotel.

• Fotógrafo. Es una inversión que vale la pena marcar la ocasión con un fotógrafo profesional. Puede usar estas fotos en sus cuentas de redes sociales y compartirlas con los asistentes al evento.

• Cabina de fotos. También es posible que desee tener un fotomatón que esté conectado a las redes sociales para que pueda alentar a los asistentes a tomar fotos divertidas y compartirlas en línea, creando una línea directa con publicidad complementaria.

Para amplificar su apertura, considere agregar una campaña de publicidad paga y algunas promociones exclusivas por tiempo limitado para celebrar el lanzamiento. Estas son excelentes maneras de hacer que las personas crucen la puerta para experimentar el hotel y comenzar a generar el boca a boca.

Marius Donhauser proviene de una familia de hoteleros y es el propietario del hotel Der Salzburger Hof. Mientras dirigía su hotel, Marius notó docenas de oportunidades para aumentar la eficiencia y brindar una mejor experiencia a los huéspedes que se le escapaban de las manos sin el software de operaciones del hotel adecuado y decidió crear hotelkit. Marius ha recorrido un largo camino desde que probó hotelkit por primera vez en su propiedad y ha trabajado con más de 1000 propiedades en todo el mundo. Como propietario de un hotel que también ayuda a miles de otros propietarios de hoteles, Marius es una gran fuente de conocimiento para cualquiera que busque iniciar un negocio hotelero.

¿Qué es lo que sabe ahora pero le gustaría saber antes de dirigir su propio hotel?

Provengo de una familia de hosteleros. Llevamos generaciones trabajando en el sector de la hostelería. Entonces, me gusta pensar que sabía bastante bien a lo que me estaba ?apuntando?. Ciertamente no me lancé ciegamente en este negocio. Estaba preparado para ser de mente abierta. Después de todo, la hospitalidad es una de las industrias más fluidas y que cambia rápidamente. Lo que no anticipé fue que la mayoría de los hoteles todavía estaban atrapados en la era del papel y los post-it cuando se trataba de administrar las tareas diarias. Dado que las soluciones digitales se están afianzando en casi todas partes, la industria hotelera no tuvo en cuenta tantas oportunidades para simplificar las operaciones. ¿Cómo podría ser que, en 2012, hubiéramos aterrizado con éxito otro Mars Rover, pero los principales hoteles todavía estaban escribiendo entregas y listas de tareas en papel? En resumen, realmente subestimé la falta de innovación en los procesos internos en el núcleo de la industria. Los propios propietarios de hoteles tienen que impulsar el cambio en su organización y hacer que todos participen. Básicamente, desearía haber tenido un software como hotelkit desde el primer día.

¿Cuál es la habilidad más importante que debe tener un propietario de un hotel?

Tienes que tener el toque común para tener éxito en la gestión del personal diverso del hotel. Como propietario de un hotel, debe poder trabajar bien con personas de todos los ámbitos de la vida. Tus equipos no estarán formados solo por personas que son como tú. O incluso de personas que están en tu longitud de onda. De hecho, ¡tener equipos uniformes sería contraproducente! Por lo tanto, la habilidad más importante que debe tener un propietario de un hotel es comprender cómo ser la parte de enlace entre diferentes grupos y personas, comprender sus necesidades y tener una mente abierta. ¡Al final, los equipos diversos logran los mejores resultados!

¿Qué rasgos de personalidad diferencian a los propietarios de hoteles promedio de los grandes propietarios de hoteles?

Es bueno ser amable, pero ser un anfitrión agradable no es suficiente. Un gran propietario de hotel es un todoterreno con una buena comprensión de muchos conceptos, incluidos el marketing, las ventas, la gestión de ingresos, el diseño o la gestión de la innovación, y ser experto en tecnología no es una desventaja. Además, los grandes propietarios de hoteles no tienen miedo de trabajar con personas mejor capacitadas que ellos o con personas que son verdaderos pensadores no convencionales. Los grandes propietarios de hoteles saben cómo lidiar con las críticas constructivas. Después de todo, la innovación y los desarrollos revolucionarios nunca están encabezados por conformistas y detractores.

Dirigir un hotel durante Covid con Jens Peter Tang Dalsgaard

Nuestro pequeño resort junto a la playa en la isla de Siquijor en el centro de Filipinas fue golpeado como todos los demás por covid-19. De repente, pocos o ningún invitado, pocos o ningún ingreso. ¿Cómo manejar nuestro mayor revés desde la apertura en 2012 de una buena manera? Esto es después de todo nuestro sustento.

Nuestra estrategia desde el día 1 ha sido la de no despedir personal, permanecer abiertos, hacer renovaciones y mejorar las instalaciones, volvernos más ecológicos y ecológicos, mientras lo superamos y anticipamos la recuperación. Nuestro personal no tiene alternativas de trabajo y no hay apoyo del gobierno para ellos ni para nosotros. Nos apoyaron en los buenos tiempos y nosotros los apoyamos en los malos, utilizando las buenas ganancias y los ahorros de los últimos años para apoyar a todos.

Tenemos la suerte de haber construido un colchón sólido para resistir una crisis y eso, en retrospectiva, es una lección importante: mantenga un saldo de flujo de efectivo muy saludable y probablemente más efectivo en el banco de lo que la mayoría de los banqueros o financieros recomendarían normalmente. No se adelante en términos de crecimiento y expansión. Hay años gordos y años magros.

Playa en White Villas Resort en Filipinas

Nos enfocamos en el cuarto resultado final, el propósito, además del resultado final triple habitual de preocupaciones sociales, ambientales y financieras. El cuarto resultado final trata sobre los aspectos más humanos y existenciales de los negocios: el propósito del trabajo de uno y lo que uno busca lograr. ¿Qué motiva y da un significado y una alegría más profundos más allá de la gratificación y satisfacción inmediatas a corto plazo de crear y administrar un negocio? Se trata de integridad y de hacer lo correcto. Se trata de cuidado, compasión y humanidad. No menos importante en una era covid.

Un poco de contexto: la isla fue hasta covid-19 uno de los destinos turísticos internacionales de más rápido crecimiento en el sudeste asiático, con un aumento de casi ocho veces en las llegadas de visitantes de alrededor de 112,000 en 2010 a 860,000 en 2018 y un crecimiento interanual del 49% en 2018[1 ]. Grandes cambios para una isla de alrededor de 100.000 habitantes conocida por su entorno relativamente virgen, encanto y misticismo, y por su gente amable y hospitalaria, los Siquijodnon.

Muchos habitantes de Siquijodnon han pasado de la pesca y la agricultura artesanales al sector y subsectores del turismo en una isla que en el pasado ofrecía pocas opciones alternativas de sustento y registraba altas tasas de desempleo. Covid-19 provocará un regreso a algo de esto. Contamos con 25 empleados locales, en su mayoría mujeres. En su mayoría sin educación de origen pescador simple y pobre. Muchas son madres solteras y responsables de la alimentación de los niños y la familia. Son más que personal. Son parte integrante de nuestro negocio familiar.

Todavía no hay casos de covid-19 reportados en la isla de Siquijor. Una vez que los viajes se reanuden gradualmente, probablemente primero con el turismo local y nacional, utilizaremos las redes sociales para hacer publicidad. Filipinas es enorme en Facebook e Instagram. Tendremos medidas de salud básicas implementadas, que incluyen pistolas de termómetro, máscaras y desinfectantes para manos, y reforzaremos las reglas de distanciamiento social, etc. Mantenemos nuestro sitio web actualizado con actualizaciones frecuentes sobre la evolución de la situación de covid-19. Y ahora más que nunca enfatizamos "viajar con compasión y cuidado" y devolver algo a la comunidad.

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Con estos conocimientos, está bien encaminado para saber cómo iniciar un negocio hotelero. Definitivamente es un proceso complicado que no es para los débiles de corazón. Si tienes esa picazón por la hospitalidad, ¡a veces solo tienes que rascarte!

¿Cuánto cuesta iniciar un negocio hotelero?

El costo de abrir un hotel pequeño en los Estados Unidos es de alrededor de $1,000,000, y el costo promedio para abrir un hotel de 115 habitaciones es de alrededor de $22,000,000. El costo inicial puede incluir el precio de compra del terreno o de un edificio existente, los costos de construcción, el mobiliario y la decoración, las licencias y los permisos, las tarifas de franquicia o administración, los gastos de mercadeo y los salarios del personal.

¿Cuánto dinero ganas siendo propietario de un hotel?

Los propietarios de hoteles primero deben pagar sus tarifas de personal, franquicia o administración, pagos de hipoteca e impuestos antes de tomar su parte. Un hotel bien administrado normalmente debe generar márgenes de EBITDA de ~25-40 %, lo que significa que si compra un hotel con ingresos anuales de $ 1 millón, podría esperar ganar $ 250 000 - $ 400 000 por año, que es aproximadamente 3-5 veces el salario promedio de un gerente del hotel. No hace falta decir que asumir riesgos adicionales tiene beneficios.

¿Cómo empiezo mi propio negocio hotelero?

Algunos empresarios inician un negocio hotelero comprando un hotel existente, mientras que otros optan por construir nuevos hoteles. El primer paso es crear un plan de negocios, luego puede comenzar los esfuerzos iniciales de marketing, consultar sobre licencias y permisos, obtener financiamiento, comenzar la construcción o renovación, contratar personal y, finalmente, abrir el hotel.

¿Cómo puedo montar un hotel sin dinero?

Para asegurar el financiamiento de su hotel, debe tener un plan de negocios sólido y bien investigado para demostrarles a los inversionistas que generarán un buen retorno de su inversión. Puede recaudar fondos de inversores privados, grupos de inversión, amigos y familiares o bancos.

¿Es rentable ser propietario de un hotel?

Un hotel bien gestionado puede esperar un margen EBITDA del 25-40 %, pero muchos hoteles mal gestionados no son empresas rentables. Ser propietario de un hotel puede ser rentable si tiene la combinación correcta de ubicación, precio, calidad del activo físico, estrategia de marketing, empleados dedicados e inversores y socios administrativos que lo apoyan. Sin embargo, un hotel no es rentable por defecto, por lo que puede esperar mucho trabajo duro para generar ganancias.

¿Cómo obtengo financiación para montar un hotel?

Puede impulsar su negocio hotelero con sus propios ahorros, o puede obtener fondos de amigos y familiares, inversores ángeles, préstamos bancarios, préstamos gubernamentales o incluso financiación colectiva. Las opciones de préstamos populares para empresas hoteleras incluyen préstamos SBA 7 y SBA 504.