Après une interruption de quatre ans, le plus grand salon professionnel du voyage au monde était de retour en force la semaine dernière au Messe Convention Center de Berlin et a montré comment l'innovation dans l'industrie hôtelière continue de s'accélérer.
Alors que la technologie grand public a du mal à faire face aux forces inflationnistes et récessionnistes (et aux retombées de la Silicon Valley Bank), la technologie hôtelière continue de prospérer en raison du fait que notre écosystème a largement pivoté vers la rentabilité au début de la pandémie et cela nous a sans doute rendus plus forts que jamais auparavant.
ITB Berlin a fourni un aperçu passionnant de l'avenir de l'industrie, démontrant comment les dernières tendances et innovations transforment l'hospitalité. Avec l'engouement pour le GPT-3, l'intelligence artificielle était évidemment au centre des préoccupations avec de nouvelles applications convaincantes dans l'hôtellerie. Nous avons également observé des solutions convaincantes concernant la vente basée sur les attributs, la durabilité et la pénurie de main-d'œuvre.
Dans cet article, nous allons nous plonger dans certains des développements les plus excitants présentés à l'ITB pour ceux qui n'ont pas pu se rendre à Berlin (ainsi que ceux qui étaient là et qui n'ont pas pu couvrir 500 cabines technologiques hôtelières) et discuter de la façon dont ils sont façonner l'avenir de l'industrie hôtelière.
Notre équipe éditoriale a regroupé les innovations du salon en huit grands thèmes...
- Intelligence artificielle : l'IA comme assistant numérique pour gagner du temps
- Big Data : nouveaux flux de travail et cas d'utilisation pour les hôtels avec des données propres
- Modernisation des paiements : simplification des flux de travail de paiement hérités complexes
- Diversification de l'acquisition de clients : outils pour aider les hôteliers à devenir plus avertis lors de l'acquisition de clients
- Durabilité : concentration accrue sur l'impact de la technologie sur la durabilité
- Pénurie de main-d'œuvre : des moyens créatifs d'atténuer l'impact de la pénurie de main-d'œuvre
- Parcours client numérique : créer un parcours client numérique homogène
- Marchandisage : Pleins feux sur le marchandisage et les accessoires pour augmenter les profits
1. Artificial Intelligence
L'IA comme assistant numérique pour gagner du temps
L'industrie hôtelière a adopté diverses innovations d'IA pour améliorer l'expérience client et rationaliser les opérations. Des chatbots et des assistants virtuels ont été utilisés pour réduire la charge de travail du personnel et accroître l'efficacité, tandis que des outils d'intelligence artificielle ont été introduits pour gérer les communications et accélérer les processus de proposition. D'autres solutions d'IA peuvent détecter le sentiment des clients en temps réel pour améliorer le service client, personnaliser les newsletters en fonction des intérêts des clients et répondre aux avis des clients avec des réponses personnalisées. De plus, les stratégies numériques, telles que les cartes interactives et les visites virtuelles, deviennent de plus en plus importantes pour différencier les hôtels de leurs concurrents et améliorer l'expérience client.
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2. Big Data
Nouveaux flux de travail et cas d'utilisation pour les hôtels avec des ensembles de données propres
Semblable à l'intelligence artificielle, le big data est un mot à la mode utilisé depuis plus d'une décennie, mais les hôtels ne font qu'effleurer la surface de ce qui est possible en exploitant les données. La première étape consistait à concevoir les données de la bonne manière pour les rendre accessibles et maintenant les éditeurs de logiciels commencent vraiment à exploiter ces données de manière créative qui génère des résultats nets pour les hôtels. Les innovations que nous avons observées à ITB Berlin visaient à optimiser la gestion des revenus et des stocks, à automatiser les flux de travail et à utiliser la science des données pour une meilleure prise de décision. Les ajustements de prix en temps réel et l'automatisation de l'acquisition de prospects et des réservations d'événements sont des tendances de plus en plus populaires, offrant aux hôtels un avantage concurrentiel et une efficacité accrue. La consolidation des données clients et les informations basées sur les données permettent aux hôtels de suivre les revenus et les coûts opérationnels dans tous les points de vente, ce qui permet une meilleure prise de décision stratégique dans un marché en évolution. La tarification dynamique axée sur la demande et les plans tarifaires de regroupement pour les canaux rentables sont également des tendances qui ont entraîné une augmentation des revenus. Ces avancées technologiques devraient continuer à façonner l'industrie hôtelière dans les années à venir.
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3. Modernizing Payments
Simplification des workflows de paiement hérités complexes
Des solutions innovantes visant à améliorer l'efficacité de l'industrie hôtelière ont été présentées à l'ITB Berlin. Les solutions visent à rationaliser les opérations et à améliorer l'expérience client. Les solutions comprennent des systèmes automatisés de gestion des factures qui éliminent le gaspillage et augmentent la facturation électronique pour gagner du temps et améliorer la précision. Des plateformes qui simplifient la gestion des réservations d'hôtels et le traitement des paiements en automatisant le traitement des données de réservation et de paiement dans un environnement unique ont également été présentées. Parmi les autres innovations, citons les fonctions de paiement automatique et de collecte des dépôts qui simplifient les processus de paiement, réduisent les risques et offrent un confort aux clients. Ces innovations offrent un moyen plus efficace de gérer les hôtels et d'améliorer l'expérience client.
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4. Diversifying Customer Acquisition
Outils pour aider les hôteliers à devenir plus avisés lors de l'acquisition de clients
Alors que l'industrie hôtelière continue d'évoluer, de nouvelles tendances et innovations émergent pour améliorer l'acquisition de clients et améliorer l'expérience client. L'ITB Berlin de cette année a présenté une variété de solutions qui tirent parti de la technologie pour optimiser la gestion des revenus et des stocks, automatiser les flux de travail et utiliser la science des données pour une meilleure prise de décision. Les thèmes communs comprenaient l'utilisation de données centralisées pour créer des parcours de marketing personnalisés pour les invités, l'optimisation des tarifs et de l'inventaire sur plusieurs canaux, la capacité de générer des revenus auxiliaires grâce à des offres personnalisées et l'utilisation d'outils de disponibilité en direct pour vendre des expériences et des cadeaux. D'autres solutions visent à simplifier les processus complexes, tels que la planification de la paie, et à fournir un moyen plus efficace de gérer plusieurs propriétés. Ces innovations visent à améliorer la collaboration entre les équipes de vente et de marketing, à accroître les gains commerciaux et la satisfaction des clients et, en définitive, à stimuler la croissance des revenus.
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5. Sustainability
Accent accru sur l'impact de la technologie sur la durabilité
Les hôtels se tournent de plus en plus vers l'automatisation et la technologie pour améliorer leurs efforts en matière de développement durable. Une innovation est l'utilisation de nettoyages automatisés, qui permettent aux hôtels de créer des programmes de nettoyage personnalisés basés sur les données de réservation, réduisant ainsi les coûts tout en répondant aux demandes des clients en matière de durabilité. Une autre innovation est l'utilisation de la technologie LoRaWAN pour la gestion de l'énergie, qui aide les hôtels à économiser de l'énergie, à réduire les coûts et à réduire les émissions de CO2. De plus, les thermostats intelligents dotés de fonctionnalités avancées de gestion de l'énergie et d'automatisation ont réussi à réaliser des économies d'énergie significatives lors de tests pilotes dans plusieurs chambres d'hôtel sans nécessiter d'infrastructure. Ces innovations démontrent l'importance des pratiques durables dans l'industrie hôtelière, alors que les hôtels s'efforcent de réduire leur impact environnemental et de répondre à la demande croissante d'options de voyage durables de la part des clients.
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6. Labor Shortage
Des moyens créatifs pour atténuer l'impact de la pénurie de main-d'œuvre
De nouveaux développements dans l'industrie de la technologie hôtelière d'ITB Berlin ont répondu à la pénurie de main-d'œuvre en fournissant des solutions qui aident les équipes hôtelières à communiquer en toute sécurité et instantanément. Le logiciel de planification de la paie permet une planification précise des coûts des employés et une analyse des services, réduisant ainsi la charge de travail et les erreurs. Des vidéos et des cours de formation à la demande pour les employés et les dirigeants de la réception des hôtels visent à améliorer la qualité du service, la vente incitative, la récupération du service et l'amélioration de l'ADR. Les programmes de clés numériques et la vérification des clients avant le séjour permettent l'enregistrement à distance, l'entrée mobile, la communication avec les clients et la vente incitative, réduisant ainsi les frictions à la réception et les pénuries de main-d'œuvre. Les offres clients automatisées basées sur les profils et les préférences permettent de gagner du temps et des budgets RH tout en augmentant les taux de réservation des clients. Le suivi et l'évaluation des performances des ventes sur tous les canaux et les outils de gestion des opérations simplifient la gestion des tâches et aident les gestionnaires immobiliers à utiliser leur temps plus efficacement. Enfin, les solutions numériques de gestion des recettes éliminent la saisie manuelle des données et fournissent des informations précises sur les recettes dans plusieurs langues à tout le personnel de cuisine, améliorant la gestion des opérations de la cuisine et résolvant la pénurie de personnel et l'augmentation des coûts alimentaires dans l'industrie hôtelière.
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7. Digital Guest Journey
Créer un parcours client numérique fluide
Plusieurs innovations ont été présentées qui ont mis en évidence la façon dont les hôtels tirent parti des solutions sans contact pour améliorer l'expérience client et accroître l'efficacité. Des services sans contact, tels que le pré-enregistrement et le départ, sont proposés via les téléphones mobiles pour améliorer la satisfaction des clients et rationaliser les opérations hôtelières. Des systèmes d'accès sans clé aux chambres d'hôtel pouvant être activés avec des portefeuilles mobiles ont été introduits pour augmenter les taux d'adoption des clés mobiles, gagner du temps et réduire le coût des cartes NFC perdues. Des processus d'enregistrement rapides et sans erreur ont également été démontrés à l'aide de scanners de passeports et d'identité et de lecteurs de cartes de crédit, ce qui a permis de réduire considérablement le temps d'enregistrement et l'utilisation de papier. Des outils ont été présentés pour aider les hôtels à maintenir les informations à jour et à créer de nouveaux centres de revenus, tels que la communication avec les clients et la mise en place de codes pour le service en chambre. Dans l'ensemble, ces innovations ont montré comment les hôtels tirent parti de la technologie pour améliorer la satisfaction des clients, rationaliser les opérations et accroître l'efficacité.
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8. Merchandising
Pleins feux sur le marchandisage et les accessoires pour augmenter les profits
Pour augmenter leurs revenus et améliorer l'expérience client, les hôtels adoptent un merchandising intelligent des chambres d'hôtel et des accessoires. Pour atteindre cet objectif, divers outils et fonctionnalités sont disponibles. La gestion des revenus totaux permet aux hôtels de suivre les revenus et les coûts opérationnels de tous les points de vente, en fournissant des informations sur la rentabilité et les nouvelles opportunités de revenus. Les offres personnalisées peuvent augmenter les revenus et la satisfaction des clients, tandis que les fonctionnalités centrées sur le client telles que le contenu de haute qualité, les cartes interactives et les outils de vente et de marketing peuvent améliorer l'expérience client et générer plus de revenus. De plus, les stratégies numériques, la réalité virtuelle et la technologie peuvent aider les hôtels à se démarquer de leurs concurrents. La tarification dynamique des espaces de réception s'est avérée efficace pour augmenter les revenus par mètre carré disponible. La solution Rate Buckets regroupe les plans tarifaires avec des coûts de distribution élevés ou des tarifs promotionnels fortement réduits pour se concentrer sur les canaux rentables, ce qui entraîne une augmentation du RevPar. Une formation à la demande pour le personnel de l'hôtel peut améliorer la qualité du service, la vente incitative et l'amélioration progressive de l'ADR. Des offres sur mesure envoyées aux clients en fonction de leurs préférences peuvent faire gagner du temps et de l'argent tout en soutenant les réceptionnistes humains. De plus, les hôtels utilisent des outils de disponibilité en direct pour vendre des expériences et des cadeaux aux résidents locaux, augmentant ainsi les bénéfices et l'engagement avec la communauté. Un nouvel outil qui permet aux clients de mieux contrôler leur expérience de séjour en dissociant virtuellement les types de chambres promet de changer la façon dont les consommateurs privilégient le prix par rapport aux caractéristiques et à l'expérience de la chambre.
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